Cuándo plantar remolachas en Huelva: costa, Andévalo y sierra
- 28 Jun, 2026
En la costa y el Condado de Huelva la remolacha se siembra de mediados de septiembre a noviembre y otra vez de enero a marzo, para cosechar desde noviembre hasta principios de junio. En el Andévalo, más seco y caluroso, conviene ceñirse a septiembre-octubre y febrero-marzo, y en la Sierra de Aracena, más fresca y con heladas hasta marzo o abril, se siembra de abril a julio.
Calendario de la remolacha en Huelva
| Zona | Siembra directa | Cosecha |
|---|---|---|
| Costa y Condado (Huelva, Lepe, Moguer, Palos, Almonte) | mediados de septiembre-noviembre y enero-marzo | noviembre-junio |
| Andévalo | septiembre-octubre y febrero-marzo | noviembre-febrero y mayo-junio |
| Sierra de Aracena | abril-julio | junio-noviembre |
Por qué estas fechas en Huelva
La capital tiene una mínima media de enero de 6,5 °C y la helada es muy rara en la costa. Con ese invierno suave, la remolacha puede crecer de otoño a primavera sin parones largos; lo que hay que evitar es el verano, con máximas de julio de unos 33 °C, que vuelve la raíz fibrosa. De ahí las dos tandas: otoño para cosechar en invierno y finales de invierno para cosechar en primavera.
La costa y el Condado, la zona fresera de Moguer y Palos, son templados y muy soleados. Sus suelos arenosos drenan de maravilla y se calientan pronto, pero retienen poca agua y pocos nutrientes, así que el riego tiene que ser frecuente y el abonado, repartido. En las arenas sueltas, además, la raíz crece recta y sin deformaciones.
El Andévalo es la comarca más seca, con suelos pobres sobre pizarra que suelen ser ácidos. Las ventanas de siembra se estrechan porque la primavera se calienta antes y el agua escasea. La Sierra de Aracena es otro clima: más fresca y lluviosa, con heladas hasta marzo o abril y de nuevo desde noviembre o diciembre. Allí se siembra en primavera y verano, como en las sierras del interior andaluz.
Con unos 480 mm de lluvia al año en la capital, concentrados entre otoño y primavera, las siembras de otoño aprovechan bien el agua del cielo.
Cómo plantar remolachas en Huelva
- En suelos arenosos, mezcla una buena capa de compost maduro en los primeros 20 cm para que la tierra retenga agua.
- Mide el pH; en el Andévalo y la sierra, si baja de 6,5, encala con antelación siguiendo la dosis del envase.
- Remoja la semilla 12-24 horas y siembra a unos 3 cm en arena y a 2 cm en tierras más pesadas, en líneas separadas 25-30 cm.
- Riega por goteo con riegos cortos y frecuentes; en arena, mejor poco y a menudo que mucho de golpe.
- Aclara a 8-10 cm entre plantas cuando tengan dos o tres hojas.
- En la sierra, espera a que pasen las heladas de primavera antes de sembrar.
Variedades que funcionan bien
- ‘Detroit’: redonda, fiable en las siembras de otoño y de finales de invierno.
- ‘Cylindra’: alargada; en las arenas sueltas de la costa crece recta y uniforme.
- ‘Chioggia’: dulce, de anillos rosas y blancos, ideal para las siembras de otoño.
Cuidados y riesgos en Huelva
- Riego en arena: el agua se va rápido; revisa la humedad a 5 cm de profundidad. Tienes pautas en cada cuánto regar remolachas.
- Abonado: en suelos arenosos, reparte el aporte en dos o tres veces en lugar de uno solo. Más detalles en cuándo abonar remolachas.
- Cercospora: con otoños templados y húmedos, manchas redondas de borde rojizo. Retira las hojas dañadas.
- Calor de primavera: en el Andévalo, arranca antes de que llegue el calor de junio.
- Pulgón: suele aparecer en las siembras de finales de invierno; vigila el envés de las hojas.
Preguntas frecuentes
¿La remolacha se da bien en los suelos arenosos de la costa?
Sí, siempre que no le falte agua ni materia orgánica. En arena la raíz crece lisa y bien formada, pero hay que regar con más frecuencia y abonar en pequeñas dosis.
¿Puedo tener remolachas todo el invierno en la costa?
Sí. Escalona siembras de mediados de septiembre a noviembre y tendrás raíces de noviembre a marzo. En la tierra se conservan bien porque apenas hiela.
¿Cuándo se siembra en la Sierra de Aracena?
De abril a julio, una vez pasadas las heladas. La siembra de julio se cosecha en otoño, antes de que vuelva el frío.
Para comparar con otras zonas de España, consulta cuándo plantar remolachas.
