Cuándo plantar lechugas en Ourense: valle del Miño y A Limia
- 21 Feb, 2026
En el valle del Miño, en torno a la ciudad de Ourense, la lechuga se planta de marzo a mayo y de nuevo de finales de agosto a octubre. En pleno verano, con las máximas más altas de Galicia, necesita semisombra y riego frecuente. En A Limia y el Macizo Central, donde hiela hasta mayo, la temporada se reduce a mayo-agosto.
Calendario de la lechuga en Ourense
| Zona | Semillero | Plantación | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Valle del Miño, O Ribeiro y Valdeorras | febrero-abril y agosto-septiembre | marzo-mayo y finales de agosto-octubre | mayo-julio y octubre-diciembre |
| A Limia y Macizo Central | abril-julio | mayo-agosto (con manta en mayo) | julio-octubre |
| Verano en el valle | variedades de verano, a la sombra | junio-julio, con semisombra | julio-septiembre |
Por qué estas fechas en Ourense
La ciudad de Ourense está a solo 140 m de altitud, pero no tiene un clima de costa. La máxima media de julio ronda los 31,5 °C, la más alta de Galicia, y en verano la lechuga se espiga con facilidad si no tiene algo de sombra y agua constante. Por eso las mejores lechugas del valle se cosechan antes del verano y en otoño.
El invierno tiene una trampa: la inversión térmica. En las noches despejadas el aire frío baja de las laderas y se estanca en el fondo del valle, y la ciudad registra heladas aunque esté tan baja. La mínima media de enero es de unos 2,5 °C, y la última helada en el valle llega en marzo o abril. Las plantaciones de marzo, por tanto, necesitan manta; y las de otoño conviene cosecharlas antes de diciembre o protegerlas.
Con unos 800 mm de lluvia al año, la humedad otoñal favorece babosas y mildiu, aunque menos que en la costa gallega.
Las zonas altas cambian el calendario. A Limia y el Macizo Central son fríos y las heladas llegan hasta mayo, así que allí la lechuga se cultiva en verano, cuando el valle está en su peor momento. O Ribeiro y Valdeorras, zonas de viñedo, siguen un calendario parecido al del Miño.
Cómo plantar lechugas en Ourense
- Siembra en febrero bajo cubierta para trasplantar en marzo, y en agosto, a la sombra, para la tanda de otoño.
- Para las plantaciones de otoño, elige la parte del huerto menos hundida: en las hondonadas se acumula el aire frío y hiela antes.
- Trasplanta con 4-5 hojas, el cuello a ras de suelo y 30 cm entre plantas.
- En verano, aprovecha la sombra de cultivos altos como el tomate o el maíz, o tiende una malla de sombreo.
- Riega por goteo en julio y agosto, a primera hora; en primavera y otoño, solo si no llueve.
- Si el suelo es ácido, una enmienda caliza moderada antes de plantar mejora el crecimiento.
Variedades que funcionan bien
- ‘Reina de mayo’: mantecosa precoz, para las plantaciones de marzo que se cosechan antes del calor.
- ‘Maravilla de verano’: la más adecuada si quieres lechugas en el valle en pleno julio.
- ‘Batavia’: crujiente y resistente a la subida, alarga la primavera hasta junio.
- ‘Romana’: para la tanda de otoño, cuando crece despacio y se mantiene dulce.
Cuidados y riesgos en Ourense
- Calor de verano: semisombra por la tarde y acolchado; tienes más detalles sobre la exposición en cuánta luz necesita la lechuga.
- Heladas por inversión térmica: manta térmica en marzo y a partir de noviembre, sobre todo en el fondo del valle.
- Babosas y caracoles: tras las lluvias de otoño, revisa los plantones al anochecer.
- Mildiu: manchas amarillas en el haz y moho blanquecino en el envés; si aparece, consulta cómo eliminar el mildiu en lechugas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué hiela en Ourense si está tan baja?
Por la inversión térmica: en las noches de invierno el aire frío, más pesado, se acumula en el fondo del valle del Miño. Por eso las lechugas de las zonas bajas pueden helarse antes que las de una ladera cercana.
¿Puedo plantar lechugas en agosto en Ourense?
Sí, a partir de la segunda quincena y con sombra los primeros días. Esas lechugas crecerán con el fresco de septiembre y octubre y estarán listas en otoño.
¿Cuándo se plantan las lechugas en A Limia?
De mayo a agosto, con manta las primeras semanas de mayo. El verano, más fresco que en el valle, es su mejor época.
Para comparar con la costa gallega y otras zonas de España, consulta cuándo plantar lechugas.
