Cada cuánto regar cebollas y cuándo cortar el riego
- 13 Jan, 2026
La cebolla tiene raíces cortas y poco ramificadas, casi todas en los primeros 20–30 cm de suelo, así que necesita riegos frecuentes y moderados: cada 4–7 días mientras forma y engorda el bulbo, según el calor y el tipo de tierra. Cuando el cuello empieza a doblarse y las hojas amarillean, se deja de regar para que el bulbo madure y se conserve bien.
El riego en cada fase del cultivo
| Fase | Frecuencia | Notas |
|---|---|---|
| Semillero (8–10 semanas) | Riego fino cada 1–2 días | Que no se forme costra en la superficie |
| Trasplante | Riego de asiento inmediato y luego cada 2–3 días durante dos semanas | El plantón debe quedar bien pegado a la tierra |
| Crecimiento de hojas | Cada 10–15 días si no llueve | En las cebollas de otoño, coincide con el invierno |
| Formación y engorde del bulbo | Cada 4–7 días | 15–25 l/m² a la semana en primavera; 25–40 l/m² en junio y julio en zonas cálidas |
| Maduración | Sin riego las últimas 2–3 semanas | Cuando caen los cuellos |
En suelos arenosos, reparte el agua en riegos más frecuentes, incluso cada 3 días en pleno engorde; en suelos arcillosos, puedes espaciar algo más.
Cada tipo de cebolla, su calendario de riego
La época de más riego depende de cuándo forma el bulbo cada variedad:
- Cebollas de día corto o tempranas, como ‘Babosa’, que se siembran en otoño en el sur y en el litoral. Pasan el invierno con la lluvia y los riegos se concentran entre febrero y mayo.
- Cebollas de día largo o de conservación, como ‘Valenciana’, ‘Grano de oro’ o ‘Fuentes de Ebro’. Se plantan a finales de invierno o en primavera y engordan en pleno verano, así que es entonces cuando más agua piden.
- Cebolletas y cebolla tierna: se cosechan antes de madurar, por lo que no hay que cortarles el riego; interesa que crezcan sin pausa.
Qué pasa si riegas mal
Por falta de agua durante el engorde: bulbos pequeños, más firmes y más picantes, y más trips, una plaga que prospera con calor seco. Si la tienes, consulta cómo eliminar trips en cebollas.
Por riego irregular: cuando a una sequía le sigue un riego abundante, el bulbo puede rajarse o dividirse en dos.
Por exceso de agua: raíces podridas, bulbos blandos y mildiu, que se reconoce por manchas alargadas y pálidas en las hojas con un moho grisáceo violáceo. Tienes cómo prevenirlo en cómo eliminar el mildiu en cebollas.
Por regar hasta el final: el cuello sigue verde y grueso, no cierra bien, y las cebollas se pudren o rebrotan en el almacén.
Cómo regar las cebollas paso a paso
- Elige riego por surco o por goteo, con una cinta cada dos líneas de cebollas. La aspersión moja las hojas y favorece el mildiu.
- Riega por la mañana, para que las hojas y la superficie del suelo estén secas al anochecer.
- Da poca agua, pero a menudo. Con raíces tan superficiales, un riego muy largo pierde agua por debajo de donde la planta puede aprovecharla.
- No entierres el bulbo. La cebolla engorda sobre la superficie; un acolchado ligero entre líneas ayuda a conservar la humedad, pero sin cubrir los bulbos.
- Corta el riego cuando la mitad de las plantas tengan el cuello doblado.
Diferencias según el clima
En el litoral mediterráneo y el sureste, las primaveras son secas y ventosas: el riego es imprescindible desde febrero. Ojo con el agua de pozo salobre: la cebolla es bastante sensible a la salinidad y responde con bulbos pequeños y puntas quemadas.
En el interior cálido del sur, las cebollas tempranas se cosechan en mayo o junio, antes de los calores fuertes. Las de conservación necesitan riegos cada 3–4 días en junio.
En la meseta y el valle del Ebro, dominan las cebollas de día largo, que engordan entre junio y agosto. Es entonces cuando se concentra el riego, que se corta 2–3 semanas antes del arranque, entre julio y septiembre según la variedad.
En la franja atlántica, la lluvia suele cubrir la mayor parte del ciclo. Planta en caballón y vigila el mildiu, mucho más frecuente con humedad.
Errores habituales
- Regar con la tierra todavía húmeda en invierno, cuando la cebolla apenas crece.
- Hacer riegos muy largos y espaciados en suelo arenoso.
- Alternar sequía y riegos copiosos en pleno engorde.
- Seguir regando cuando el cuello ya se ha doblado.
- Regar por aspersión en primaveras húmedas.
Preguntas frecuentes
¿Hay que regar las cebollas en invierno?
Las cebollas plantadas en otoño crecen muy despacio en invierno y suelen tener bastante con la lluvia. Riega solo si pasan varias semanas sin llover y la tierra está seca a 5 cm, algo habitual en el sureste.
¿Por qué algunas cebollas salen dobles?
Suele deberse a cambios bruscos en el riego, a plantones demasiado gruesos o a separaciones entre plantas muy amplias. Regar con regularidad durante el engorde reduce mucho el problema.
¿Cada cuánto regar cebollas en una jardinera?
En una jardinera de 20–25 cm de profundidad, el sustrato se seca rápido. En primavera, riega cada 2–3 días; en verano, a diario si está al sol. Corta el riego igual que en el suelo cuando se doblen los cuellos.
Para saber cuándo arrancarlas y cómo curarlas, consulta cuándo cosechar cebollas, y el ciclo completo en cómo cultivar cebollas.
