Cuándo plantar romero en Guadalajara y la Alcarria
- 28 Jan, 2026
En Guadalajara y la Campiña del Henares, el romero se planta de mediados de abril a mayo, cuando ceden las heladas fuertes, o en septiembre, si el suelo drena bien. En la Alcarria, algo más fría, la primavera es la opción más segura. En el Señorío de Molina, con heladas hasta junio, hay que esperar a junio.
Calendario del romero en Guadalajara
| Labor | Campiña del Henares (Guadalajara, Azuqueca) | La Alcarria (Brihuega, Pastrana, Sacedón) | Señorío de Molina y Sierra Norte |
|---|---|---|---|
| Plantación de plantón | mediados de abril – mayo o septiembre | abril – mayo | junio |
| Esquejes semileñosos | abril – mayo o septiembre | mayo o septiembre | junio |
| Siembra en semillero protegido | marzo – abril | abril | abril – mayo, en interior |
| Floración | febrero – mayo | marzo – mayo | abril – junio |
| Corte de ramas | todo el año | todo el año | de primavera a otoño |
Por qué estas fechas en Guadalajara
La capital, a unos 690 m de altitud, tiene inviernos fríos, con mínimas medias de 0 °C en enero y heladas que pueden llegar hasta principios o mediados de mayo. Los veranos son calurosos, con máximas cercanas a los 32 °C, y la lluvia es moderada, unos 420 mm al año. Es un clima de meseta que el romero tolera bien una vez establecido.
El momento delicado es el primer invierno. Un plantón joven puesto en noviembre puede sufrir con las heladas fuertes, sobre todo si el suelo está húmedo. Plantado en primavera, tiene meses para echar raíces. La plantación de septiembre es posible en la Campiña del Henares, la zona más templada, porque deja unas semanas de suelo cálido antes de las primeras heladas de finales de octubre.
La Alcarria, con sus páramos y laderas calizas, es tierra de romero: forma parte del matorral que da fama a la miel alcarreña. Allí la plantación de primavera es la más fiable. El Señorío de Molina es uno de los lugares más fríos de España, con heladas que pueden llegar a junio; el romero solo prospera en solanas muy protegidas o en maceta.
Cómo plantar romero en Guadalajara
- Elige un lugar soleado y abrigado del norte; en la Alcarria, una ladera o un bancal orientado al sur es ideal.
- Huye de las vaguadas y los fondos de valle, donde se acumula el aire frío.
- En suelos calizos y pedregosos no necesitas enmienda; en tierras arcillosas del Henares, mezcla grava.
- Planta a ras de suelo y deja 60-100 cm entre matas, o 40-50 cm para un seto.
- Riega cada 7-10 días el primer verano y deja de regar a mediados de septiembre.
- En Molina, usa una maceta grande que puedas resguardar del frío más intenso.
Variedades que funcionan bien
- Romero común: el autóctono de la Alcarria, el más resistente al frío y a la sequía.
- ‘Miss Jessopp’s Upright’: erguido, adecuado para setos en la Campiña.
- ‘Albiflorus’: de flor blanca, rústico y muy melífero, como el común.
Las formas rastreras y las de flor rosa son más delicadas: mejor en la Campiña, junto a un muro soleado.
Cuidados y riesgos en Guadalajara
- Heladas tardías: el romero florece pronto y una helada de abril puede quemar las flores. La planta se recupera sin ayuda.
- Sequía del primer verano: los plantones de primavera necesitan riego regular. Tienes la pauta en cada cuánto regar romero.
- Exceso de agua en invierno: no riegues entre octubre y marzo.
- Crisomela del romero: escarabajo verde metálico con rayas violáceas que come hojas en los meses frescos. Retíralo a mano.
Preguntas frecuentes
¿El romero atrae abejas?
Sí, mucho. Florece desde finales de invierno, cuando hay pocas flores, y es una fuente importante de néctar y polen. Si tienes colmenas cerca o quieres atraer polinizadores al huerto, es una gran elección.
¿Puedo plantar romero en Molina de Aragón?
Sí, pero con precauciones: plántalo en junio, en una solana con suelo muy drenado, junto a un muro. En maceta es aún más seguro, porque puedes resguardarla en las olas de frío.
¿Cuánto tarda en hacerse grande?
En la Alcarria crece despacio el primer año, mientras arraiga, y se acelera a partir del segundo. Tienes más datos en cuánto crece el romero.
Para comparar con el resto de España, consulta cuándo plantar romero.
