Cuándo plantar romero en Asturias y dónde ponerlo
- 18 May, 2026
En Asturias, el romero se planta en abril y mayo, cuando la tierra se templa y las lluvias dan algo de tregua. En la franja costera, entre Gijón, Avilés y Llanes, también puedes plantarlo en septiembre. Más que la fecha, aquí importa el sitio: el rincón más soleado del jardín y un suelo que no se encharque.
Calendario del romero en Asturias
| Labor | Costa (Gijón, Avilés, Llanes) | Valles interiores (Oviedo, Nalón, Narcea) | Montaña (Somiedo, Picos de Europa) |
|---|---|---|---|
| Plantación de plantón | abril – mayo o septiembre | abril – mayo | mayo – junio, mejor en maceta |
| Esquejes semileñosos | mayo o septiembre | mayo – junio | junio, bajo cubierta |
| Siembra en semillero protegido | marzo – abril | abril | abril – mayo, en interior |
| Floración | febrero – mayo | marzo – mayo | abril – junio |
| Corte de ramas | todo el año | todo el año | de primavera a otoño |
Por qué estas fechas en Asturias
El clima asturiano no es frío para el romero: en Oviedo la mínima media de enero ronda los 3,5 °C, y en la costa las heladas son casi inexistentes. El verano es suave, con máximas de unos 22-23 °C. El romero no necesita calor para vivir, aunque con menos sol crece más despacio y florece algo menos que en el Mediterráneo.
Su enemigo aquí es la humedad. Con unos 950 mm de lluvia al año y muchos días nublados, un plantón puesto a finales de otoño pasa meses con el suelo saturado y sin apenas crecer. Si lo plantas en primavera, aprovecha los meses de más luz y menos lluvia para enraizar, y llega a noviembre con la mata formada.
En los valles interiores hay más heladas, sobre todo hasta marzo, y nieblas frecuentes que mantienen las hojas mojadas. En la montaña, en Somiedo o los Picos de Europa, las heladas llegan hasta mayo y la nieve es habitual: el romero puede vivir en laderas soleadas, pero en maceta es mucho más fácil sacarlo adelante.
Además, la mayoría de los suelos asturianos son ácidos y arcillosos. El romero prefiere tierras neutras o calizas y muy sueltas, así que vale la pena preparar bien el hoyo.
Cómo plantar romero en Asturias
- Busca el punto con más sol directo, idealmente orientado al sur, sin árboles ni edificios que le den sombra en invierno.
- Planta en alto: un bancal elevado, una rocalla o el borde superior de un talud evitan que el agua se quede en las raíces.
- Mezcla la tierra del hoyo con un tercio de grava o arena gruesa y añade un puñado de cal agrícola si el suelo es muy ácido.
- Coloca el cepellón sin enterrar el tallo y deja unos 60-80 cm entre plantas.
- Riega al plantar y luego solo si llegan dos semanas seguidas sin lluvia.
- No acolches con corteza ni hierba cortada; si quieres cubrir el suelo, usa grava.
Variedades que funcionan bien
- Romero común: rústico, aguanta mejor que otras formas los inviernos húmedos.
- ‘Miss Jessopp’s Upright’: erguido y compacto, con ramas bien aireadas que se secan pronto tras la lluvia.
- ‘Albiflorus’: de flor blanca, igual de resistente; buena opción para combinar en un macizo de aromáticas.
Cuidados y riesgos en Asturias
- Falta de luz: en sombra parcial, el romero se estira, pierde hojas por abajo y se vuelve frágil. En requisitos de luz del romero tienes cuántas horas necesita.
- Pudrición de raíz: amarilleo, hojas que caen y base blanda. Es casi siempre un problema de drenaje.
- Hongos en el follaje: con humedad persistente, aclara la mata con una poda ligera tras la floración para que circule el aire.
- Salitre: en los jardines junto al mar el romero se defiende bien, mejor que la mayoría de aromáticas.
Preguntas frecuentes
¿Florece el romero en Asturias?
Sí, sobre todo entre febrero y mayo en la costa. Si recibe pocas horas de sol directo, florecerá menos y de forma más irregular, pero seguirá dando ramas aromáticas para la cocina.
¿Es mejor tener el romero en maceta o en el suelo en Oviedo?
En el suelo funciona si preparas un bancal elevado con grava. Si tu tierra es pesada o el jardín tiene sombra, una maceta de barro de 30-40 cm en una terraza soleada suele dar mejor resultado y te permite resguardarla en los temporales.
¿Puedo enraizar esquejes de romero en agua?
Enraízan, pero las raíces formadas en agua se adaptan mal a la tierra. Es más seguro ponerlos directamente en una mezcla de turba y arena, en mayo o en septiembre, y mantenerlos húmedos sin encharcar.
Para comparar con el calendario de otras zonas de España, consulta cuándo plantar romero.
