Cuándo plantar romero en Madrid: jardín, terraza y sierra
- 01 Jul, 2026
En la ciudad de Madrid y el sur de la región, el romero se planta de marzo a mayo o de mediados de septiembre a octubre. Las dos épocas funcionan porque el romero tolera bien las heladas de la capital: la de otoño aprovecha las lluvias y la de primavera evita que la planta pase su primer invierno sin arraigar. En la Sierra de Guadarrama, planta solo en primavera, de abril a junio según la altitud.
Calendario del romero en Madrid
| Labor | Madrid ciudad y sur | Las Vegas (Aranjuez) | Sierra de Guadarrama |
|---|---|---|---|
| Plantación de plantón | marzo – mayo o septiembre – octubre | marzo – abril o septiembre | abril – junio |
| Esquejes | marzo – abril y septiembre – octubre | marzo – abril y septiembre | mayo – junio |
| Siembra en semillero | marzo – abril, protegido | marzo – abril, protegido | abril – mayo, protegido |
| Floración | febrero – mayo | febrero – mayo | abril – junio |
| Corte de ramas | todo el año | todo el año | primavera – otoño |
Por qué estas fechas en Madrid
La capital, a 667 m, tiene mínimas medias de 2,5 °C en enero y la última helada suele llegar a principios o mediados de abril. Un romero adulto pasa esos inviernos sin problemas, y crece de forma espontánea en algunos cerros secos del sur de la región. La ciudad, además, es algo más templada que sus afueras, lo que facilita la plantación otoñal en jardines y patios.
En zonas abiertas y en la sierra, en cambio, las heladas se alargan hasta mayo y el frío es más intenso. Allí un plantón puesto en octubre tiene pocas semanas para arraigar antes del invierno. Las Vegas, en torno a Aranjuez, son un caso particular: veranos muy calurosos y heladas en invierno, porque el aire frío se acumula en el fondo de los valles. Si plantas allí, evita las partes más bajas de la parcela.
El verano, con máximas medias de 32 °C y apenas lluvia, es la otra razón para no plantar tarde: un romero puesto en junio en un jardín del sur necesitará riegos frecuentes hasta el otoño. El dicho de esperar a San Isidro, el 15 de mayo, vale para las hortalizas delicadas; para el romero solo tiene sentido en la sierra.
Cómo plantar romero en Madrid
- En el jardín, escoge el sitio más soleado y lejos de los aspersores del césped. El riego frecuente es la causa más común de que se muera.
- Si el suelo es arcilloso, como en buena parte del sur, mezcla grava en el hoyo o planta sobre un pequeño montículo. En las tierras arenosas del norte y la sierra, el drenaje ya suele ser bueno.
- Coloca el cepellón a la altura del suelo y deja 60–100 cm entre plantas.
- En terraza, usa una maceta de barro de al menos 30–40 cm, con agujeros de drenaje y sustrato mezclado con un tercio de arena o perlita. No dejes agua en el plato.
- Riega a fondo al plantar. En el suelo, el primer verano basta un riego semanal; en maceta, puede necesitar dos en las semanas más calurosas.
Variedades que funcionan bien
- Romero común: el más resistente al frío de las afueras y de la sierra.
- ‘Prostratus’: rastrero y colgante, muy decorativo en jardineras y muros de terraza. Es algo más sensible a las heladas, así que en zonas frías conviene acercarlo a la fachada en invierno.
- ‘Tuscan Blue’: erecto y de hojas anchas, práctico si lo quieres para cocinar; mejor en patios y terrazas resguardados.
Cuidados y riesgos en Madrid
- Calor en terrazas: las orientaciones sur y oeste multiplican la temperatura en verano. Las macetas oscuras recalientan las raíces; mejor barro o colores claros.
- Riego: en el suelo, desde el segundo año casi no necesita agua. En maceta, riega solo cuando el sustrato esté seco a unos centímetros de profundidad; tienes una guía en cada cuánto regar romero.
- Heladas en la sierra y las Vegas: protege los plantones el primer invierno con manta térmica en las noches más frías.
- Cambio de maceta: cada dos o tres años, en primavera, pásalo a una maceta mayor. Te lo explicamos en cuándo trasplantar romero.
- Poda: despunta tras la floración, sin cortar la madera vieja sin hojas.
Preguntas frecuentes
¿Hay que esperar a San Isidro para plantar romero en Madrid?
En la ciudad no. El romero aguanta heladas débiles y puedes plantarlo desde marzo. En la sierra o en zonas abiertas con heladas tardías, sí conviene esperar a mediados de mayo con los plantones jóvenes.
¿Por qué se seca mi romero en la terraza?
Casi siempre por exceso de agua: un plato con agua acumulada o riegos diarios pudren la raíz y la planta se seca desde la base. También puede ocurrir en macetas pequeñas que se recalientan en verano.
¿Se puede sacar esquejes de un romero de la terraza?
Sí. En marzo o en septiembre, corta puntas semileñosas de 10–15 cm, quítales las hojas de abajo y entiérralas en una mezcla de arena y sustrato. Suelen enraizar en 4–8 semanas.
Para ver las fechas en otras zonas de España, consulta cuándo plantar romero.
