Cuándo plantar romero en Segovia, a 1.000 metros de altitud
- 22 Sep, 2026
En Segovia, el romero se planta de finales de mayo a finales de junio, cuando ya no hay riesgo de helada. A 1.000 m de altitud la temporada es corta: las heladas regresan a principios de octubre, así que cada semana de verano cuenta para que la planta arraigue. En la vertiente de la Sierra de Guadarrama, más fría y nevosa, lo más prudente es cultivarlo en maceta grande.
Calendario del romero en Segovia
| Labor | Campiña segoviana | Vertiente de la sierra (La Granja, El Espinar) |
|---|---|---|
| Plantación de plantón | finales de mayo – junio | junio, mejor en maceta |
| Esquejes | junio – julio; en septiembre, a cubierto | julio, a cubierto |
| Siembra en semillero | abril, protegido | mayo, protegido |
| Floración | abril – junio | mayo – junio |
| Corte de ramas | primavera – otoño | verano |
| Protección invernal | los dos primeros inviernos | todos los inviernos |
Por qué estas fechas en Segovia
La ciudad está a unos 1.000 m y tiene inviernos largos, con mínimas medias de -1 °C en enero, heladas hasta mediados o finales de mayo y las primeras de nuevo a principios de octubre. Eso deja apenas cuatro meses y medio sin heladas, el margen que tiene un plantón para extender las raíces y lignificar los tallos.
El romero es una planta mediterránea que aguanta heladas en suelo seco, pero Segovia está cerca de su límite. Los inviernos fríos y prolongados, con nevadas ocasionales, pueden matar a los ejemplares jóvenes o a los que crecen en tierra húmeda. Por eso la plantación de otoño no tiene sentido aquí: la planta llegaría a las primeras heladas sin haber arraigado.
En la vertiente de la Sierra de Guadarrama el frío es aún más intenso y la nieve más frecuente. En pueblos como La Granja o El Espinar, el romero puede sobrevivir en el suelo en una solana muy protegida, pero una maceta que se resguarde en invierno da mucha más seguridad.
Cómo plantar romero en Segovia
- Escoge el pie de un muro de piedra o ladrillo orientado al sur. La pared acumula calor de día y lo cede de noche, lo que suaviza las heladas junto a la planta.
- Compra un plantón grande, en maceta de uno o dos litros como mínimo: los ejemplares más desarrollados superan mejor el primer invierno.
- Si la tierra es compacta o arcillosa, planta sobre un pequeño bancal elevado con grava mezclada.
- Coloca el cepellón a ras de suelo, sin enterrar el tallo, y riega a fondo.
- Riega una vez por semana en julio y agosto si no llueve, y deja de regar en septiembre.
- No abones: los brotes tiernos de final de verano son los primeros en helarse.
Variedades que funcionan bien
- Romero común de origen local: si el vivero lo produce a partir de plantas de la meseta, estará mejor adaptado al frío que los ejemplares importados.
- ‘Miss Jessopp’s Upright’: erecto y de ramas firmes, sostiene mejor la nieve y se adapta bien al espacio estrecho junto a un muro.
Las variedades rastreras y las de hoja ancha son más sensibles: en Segovia, solo en maceta y resguardadas en invierno.
Cuidados y riesgos en Segovia
- Nieve: después de una nevada, sacude con suavidad las ramas para que el peso no las abra ni las parta.
- Heladas fuertes: los dos primeros inviernos, cubre la planta con manta térmica o tela de geotextil en las noches más frías y pon grava alrededor del cuello.
- Ramas dañadas: espera a que pasen las heladas de primavera para recortarlas. Te lo explicamos en cuándo podar romero.
- Maceta: usa una de barro de 35–40 cm, sobre pies para que no se acumule agua debajo, y llévala en invierno a un porche luminoso.
- Riego en invierno: casi nulo, sobre todo en maceta; la tierra mojada y helada es lo que más daño hace.
Preguntas frecuentes
¿Se puede tener romero en La Granja o en El Espinar?
Sí, pero mejor en maceta o en una solana muy resguardada, pegado a una pared. Plántalo en junio y protégelo cada invierno; aun así, algún año muy frío puede sufrir daños.
¿Cómo protejo el romero de la nieve?
Si es pequeño, cúbrelo con manta térmica antes de la nevada. Si ya es grande, retira la nieve con suavidad sacudiendo las ramas. Atar ligeramente la mata en otoño también evita que se abra por el peso.
¿Es mejor el tomillo que el romero para Segovia?
El tomillo es más rústico frente al frío y crece en el suelo sin tantos cuidados. Si quieres las dos aromáticas, el romero junto al muro y el tomillo en zonas más abiertas. Tienes sus fechas en cuándo plantar tomillo.
Para comparar con el calendario de otras zonas, consulta cuándo plantar romero.
