Cuándo plantar guisantes en Cantabria: de la costa a Campoo
- 06 Jul, 2026
En la costa cántabra los guisantes admiten dos siembras: octubre-noviembre, para cosechar desde marzo-abril, y febrero-abril, para recoger de mayo a julio. En los valles interiores manda la siembra de finales de invierno, y en Campoo, con heladas hasta mayo, hay que esperar a abril o mayo. Con 1.200 mm de lluvia al año, el éxito depende más del drenaje que de la fecha exacta.
Calendario del guisante en Cantabria
| Comarca | Siembra directa | Cosecha |
|---|---|---|
| Costa (Santander, Castro Urdiales, San Vicente) | octubre-noviembre y febrero-abril | marzo-julio |
| Valles interiores (Pas, Besaya, Saja) | finales de febrero-abril | mayo-julio |
| Liébana | febrero-marzo | mayo-junio |
| Campoo (Reinosa) | finales de abril-mayo | julio-agosto |
Por qué estas fechas en Cantabria
Santander tiene una mínima media de 7,5 °C en enero y una máxima de 23 °C en julio. Es un clima templado sin extremos, ideal para un cultivo de clima fresco como el guisante: en la costa la planta crece en invierno sin miedo a las heladas y el verano suave permite alargar la cosecha hasta julio.
El problema es el exceso de agua. Con más de 1.200 mm al año, repartidos en muchos días de lluvia, la tierra pasa largas temporadas saturada. La semilla se pudre en suelo frío y encharcado, las raíces se asfixian y la humedad constante favorece hongos y babosas. Por eso la siembra de otoño solo compensa en tierras ligeras o bancales elevados; en suelos pesados es mejor esperar a febrero o marzo.
Hacia el interior, los valles son más frescos y tienen alguna helada más. Liébana es una excepción: su microclima, más seco y soleado, abrigado por los Picos de Europa, permite sembrar con menos riesgo de pudrición. Campoo, en cambio, es tierra de montaña, con heladas que pueden llegar hasta mayo; allí el guisante se cultiva como en la meseta fría.
Cómo plantar guisantes en Cantabria
- Prepara un bancal elevado o caballones: 15-20 cm por encima del pasillo bastan para evacuar el agua.
- Siembra después de dos o tres días sin lluvia, con la tierra desmenuzable, a 3-4 cm de profundidad.
- Deja 5-8 cm entre semillas y 50-60 cm entre líneas en variedades enanas, 80-100 cm en las de enrame.
- Entutora al sembrar. Una planta que se apoya en el suelo húmedo se llena de hongos en pocos días.
- Si tu suelo es ácido, corrige el pH con caliza unas semanas antes; el guisante rinde mejor entre 6 y 7,5.
Variedades que funcionan bien
- ‘Lincoln’: de altura media y muy productiva, rinde en las siembras de febrero-marzo de la costa y los valles.
- ‘Teléfono’: de enrame, vainas largas y ciclo largo; el verano fresco cántabro le deja tiempo para producir.
- ‘Tirabeque Carouby de Maussane’: tirabeque vigoroso que aprovecha las primaveras templadas y húmedas de la costa.
Cuidados y riesgos en Cantabria
- Caracoles y babosas: son el enemigo número uno en las noches húmedas, sobre todo con las plantas recién nacidas. Tienes métodos en cómo ahuyentar caracoles del huerto.
- Hojas amarillas tras semanas de lluvia: casi siempre es asfixia de raíces. Mejora el drenaje antes de pensar en abonos.
- Mildiu y oídio: el primero aparece con frío y humedad; el segundo, al final del ciclo. Ventilación y tutores son la mejor prevención.
- Riego: rara vez necesario antes de junio; en veranos secos, riega al pie y por la mañana.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor sembrar en otoño o en primavera en la costa?
Las dos funcionan. La de otoño da las primeras vainas en marzo-abril, pero solo si el suelo drena bien. La de febrero-marzo es más fiable en tierras pesadas y produce de mayo a julio.
¿Por qué amarillean mis guisantes después de una racha de lluvias?
Porque las raíces se han quedado sin aire en la tierra encharcada. Si el problema persiste cuando el suelo se seca, revisa otras causas en hojas amarillas en guisantes.
¿Cuándo se siembran en Campoo?
A finales de abril o en mayo, cuando el suelo deja de estar helado y empapado. La cosecha llega en julio y agosto, aprovechando el verano fresco de la montaña.
El calendario del resto de España está en cuándo plantar guisantes.
