Cuándo plantar lechugas en Cantabria: de la costa a Campoo

Cuándo plantar lechugas en Cantabria: de la costa a Campoo

En la costa de Cantabria la lechuga se planta de marzo a octubre, y con variedades de invierno puedes tener cosecha casi todo el año, porque en el litoral rara vez hiela. En los valles interiores conviene empezar en abril, y en Campoo, donde hiela hasta mayo, la temporada se reduce a de mayo a agosto.

Calendario de la lechuga en Cantabria

ZonaSemilleroTrasplanteCosecha
Costa (Santander, Torrelavega, Castro Urdiales)febrero-septiembremarzo-octubre; variedades de invierno hasta noviembrecasi todo el año
Valles interioresmarzo-agostoabril-septiembrejunio-noviembre
Liébanamarzo-agostofinales de marzo-septiembremayo-noviembre
Campoo (Reinosa)abril-juliomayo-agostojulio-octubre

Por qué estas fechas en Cantabria

Santander tiene una mínima media de enero de 7,5 °C y una máxima de julio de 23 °C. Para la lechuga, que crece mejor entre 15 y 20 °C, es un clima casi perfecto en temperatura: el invierno no la congela y el verano no la espiga. Por eso en la costa el calendario es tan amplio.

El factor que manda es la lluvia: unos 1.200 mm al año, con muchos días cubiertos. La lechuga no sufre por falta de agua, sino por exceso: suelos encharcados que pudren el cuello, hojas siempre húmedas que se manchan con mildiu y botritis, y babosas activas casi todo el año.

Tierra adentro, los valles son más frescos y pueden helar en primavera, así que el trasplante se retrasa a abril. Campoo, en torno a Reinosa, es frío y de montaña, con heladas hasta mayo y de nuevo en octubre: allí la lechuga es un cultivo de verano. Liébana, protegida por los Picos de Europa, tiene un microclima más seco y soleado, con menos hongos y la posibilidad de adelantar la primera tanda.

Cómo plantar lechugas en Cantabria

  1. Cultiva en bancales elevados de 20 cm o en caballones: es la medida más eficaz contra las pudriciones.
  2. Haz el semillero a cubierto, en bandejas: la lluvia intensa arrastra y entierra las semillas sembradas al aire libre.
  3. Trasplanta con 4-5 hojas y el cuello justo a ras de suelo; si queda enterrado, la botritis entra por ahí.
  4. Separa las plantas 35 cm y las líneas 40 cm para que el aire circule.
  5. En la costa, cubre las lechugas de invierno con un túnel abierto por los extremos: las protege de la lluvia sin cocerlas.
  6. Escalona una tanda cada 2-3 semanas.

Variedades que funcionan bien

  • ‘Maravilla de las cuatro estaciones’: rústica, para casi todo el año en la costa.
  • Batavias: de hoja gruesa y crujiente, toleran bien la humedad y tardan en espigarse.
  • ‘Reina de mayo’: mantecosa temprana para las primeras plantaciones de primavera.
  • Variedades de invierno: para trasplantar en octubre y cosechar de enero a marzo en el litoral.

Cuidados y riesgos en Cantabria

  • Manchas en las hojas: el mildiu deja manchas amarillas angulosas con pelusilla blanca en el envés; la botritis, podredumbre gris en las hojas bajas. Aprende a distinguirlas en manchas en hojas de lechuga.
  • Caracoles y babosas: revisa al anochecer, sobre todo después de lluvia, y usa trampas y barreras; más métodos en cómo eliminar caracoles en lechugas.
  • Encharcamiento: si el agua se queda en superficie tras la lluvia, las raíces se asfixian y las hojas amarillean.
  • Heladas en Campoo: manta térmica en las plantaciones de mayo.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden tener lechugas en invierno en Santander?

Sí. Trasplanta variedades de invierno en octubre y protégelas con un túnel bajo. Crecerán despacio, pero tendrás lechugas de enero a marzo.

¿Hace falta regar las lechugas en Cantabria?

Muy poco. Solo en los periodos secos del verano, por la mañana y al pie. Regar de más en este clima favorece los hongos.

¿Cuándo planto lechugas en Reinosa?

A partir de mayo, con manta las noches frías, y hasta agosto. Cosecha antes de las heladas de octubre.

Para comparar con otras regiones, consulta la guía general sobre cuándo plantar lechugas.