Cuándo plantar pepinos en Segovia: fechas para un verano corto
- 19 Sep, 2026
En Segovia el pepino se trasplanta al aire libre en la primera quincena de junio, cuando ya han pasado las heladas, que llegan hasta mediados o finales de mayo. Con semillero bajo cubierta en mayo y acolchado negro, la cosecha va de agosto a finales de septiembre. Al pie de la Sierra de Guadarrama, más fría, el pepino solo es seguro en túnel o invernadero.
Calendario del pepino en Segovia
| Zona / método | Semillero protegido | Trasplante | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Campiña segoviana, al aire libre | mediados de mayo | primera quincena de junio | agosto-septiembre |
| Campiña, con túnel o invernadero | finales de abril | finales de mayo | finales de julio-principios de octubre |
| Vertiente de la Sierra de Guadarrama | finales de mayo | mediados-finales de junio, en túnel | agosto-septiembre |
Por qué estas fechas en Segovia
La capital está a 1.000 m de altitud, con una mínima media de -1 °C en enero y máximas de 29 °C en julio. La última helada suele llegar a mediados o finales de mayo y la primera vuelve a principios de octubre, así que el periodo sin heladas apenas pasa de cuatro meses. Para un cultivo que tarda 50-70 días en dar el primer pepino, no hay semanas que perder.
A esa altitud, además, las noches siguen siendo frescas en junio y vuelven a refrescar pronto en septiembre. El pepino se para por debajo de 12 °C, así que su temporada real de crecimiento es aún más corta que el periodo sin heladas. Los inviernos de la campiña son fríos y largos, y la vertiente de la Sierra de Guadarrama es todavía más fría y nevosa.
La solución pasa por ganar calor: plantones criados en casa, tierra calentada con plástico negro y, si se puede, un túnel. Con esas tres cosas, dos o tres plantas dan pepinos para casa durante todo agosto y septiembre.
Cómo plantar pepinos en Segovia
- Siembra a mediados de mayo en macetas de 8-10 cm, dentro de casa o en invernadero.
- Extiende un acolchado de plástico negro sobre el bancal a finales de mayo.
- Trasplanta en la primera quincena de junio, sin romper el cepellón, abriendo agujeros en el plástico cada 40-50 cm. Cómo hacerlo sin que la planta se resienta, en cuándo trasplantar pepinos.
- Cubre con manta térmica o un microtúnel las dos o tres primeras semanas.
- Elige el rincón más soleado, junto a una pared orientada al sur que devuelva por la noche el calor del día.
Variedades que funcionan bien
- ‘Muncher’ y pepinillos: se recogen pequeños y antes, lo que asegura producción en una temporada corta.
- ‘Marketmore’: rústico y productivo al aire libre.
- En túnel o invernadero, partenocárpicos tipo largo holandés, que no dependen de los polinizadores.
Cuidados y riesgos en Segovia
- Heladas tardías: ten la manta térmica a mano hasta mediados de junio.
- Frío nocturno en septiembre: tapa las plantas por la noche para estirar la cosecha unas semanas más.
- Riego: con 450 mm al año y veranos secos, riega con regularidad y, si puedes, con agua templada al sol.
- Oídio: suele aparecer a finales de agosto; retira las hojas afectadas y no abuses del abonado nitrogenado.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden plantar pepinos en mayo en Segovia?
Al aire libre, no: puede helar hasta finales de mayo. En invernadero o túnel, a finales de mayo sí.
¿Es mejor sembrar directamente o en semillero en Segovia?
En semillero. La siembra directa en junio empieza a producir unas tres semanas más tarde, y en Segovia eso es una parte importante de la temporada.
¿Cuándo termina la cosecha de pepinos en Segovia?
A finales de septiembre o con la primera helada de principios de octubre. Recoge todos los frutos aprovechables antes.
Para otras zonas, consulta cuándo plantar pepinos y, para el resto del cultivo, cómo cultivar pepinos.
