Cómo eliminar el gorgojo de las habas
- 07 Mar, 2026
El gorgojo de las habas (Bruchus rufimanus) se combate sobre todo fuera de la planta: cosecha las habas tiernas a tiempo, retira los restos del cultivo y congela durante al menos 72 horas las habas secas que vayas a guardar o sembrar. Su larva vive dentro del grano, donde ningún pulverizado la alcanza. Las mordeduras en media luna que casi todas las habas muestran en el borde de las hojas a final de invierno son de otro gorgojo, la sitona, y rara vez afectan a la cosecha.
Gorgojo de la haba o sitona: cómo distinguirlos
Gorgojo de la haba (brúquido). Escarabajo de 3,5–5 mm, rechoncho, negro o gris oscuro con manchitas de pelo blanquecino. Las patas delanteras son rojizas, de ahí su nombre científico. No lo verás comiendo hojas: los adultos visitan las flores para alimentarse de polen. Su rastro está en el grano: un círculo oscuro o translúcido, la ventanita de salida, y después un agujero redondo de unos 3 mm.
Sitona. Gorgojo alargado de 4–5 mm, gris pardusco con rayas claras y hocico corto. Come el borde de los folíolos y deja un festoneado muy regular, como si alguien hubiera usado un sacabocados. Se esconde en el suelo al menor movimiento.
Cómo vive el gorgojo de la haba
- Pasa el invierno como adulto en refugios del campo, en cortezas o dentro de habas secas guardadas.
- Con los primeros días templados de la floración, acude al cultivo, se alimenta de polen y madura sus huevos.
- Las hembras pegan los huevos sobre las vainas jóvenes. La larva atraviesa la vaina y se mete en el grano, donde crece durante semanas.
- El adulto se forma dentro del haba. Unos salen a finales de verano y otros esperan dentro del grano hasta la primavera siguiente.
Solo hay una generación al año y no se reproduce en el almacén. El peligro de guardar habas infestadas es otro: si las siembras con el adulto dentro, lo devuelves al huerto, y si las dejas en un saco abierto, los adultos que salgan volarán al cultivo cuando florezca.
Qué daños causa según cómo consumas las habas
| Uso | Daño |
|---|---|
| Habas tiernas, recogidas en primavera | Mínimo: la larva es diminuta y apenas ha comido |
| Habas para secar y guisar | Granos huecos, con agujeros y peor sabor |
| Semilla para la próxima siembra | Menos germinación y plantas más débiles si la larva dañó el germen |
En los huertos que consumen las habas en verde, el gorgojo pasa casi desapercibido. Se nota cuando se dejan secar en la mata para guardar semilla o para la despensa.
Medidas en el cultivo
- Siembra en tu fecha temprana. En zonas de inviernos suaves, la siembra de otoño permite cosechar en tierno antes de que el gorgojo complete su desarrollo en el grano.
- Cosecha a tiempo. Recoge las habas tiernas en su punto y no dejes vainas olvidadas secándose en la planta. Tienes las señales del momento justo en cuándo cosechar habas.
- Arranca y retira los restos. Al terminar, saca las plantas con las vainas que queden y recoge los granos caídos.
- Aleja la nueva siembra. Siembra lejos del bancal del año anterior y de donde guardes habas secas.
- Semilla limpia. Revisa los granos uno a uno y descarta los que tengan agujero o ventanita.
- Rotación. Alterna las habas con hortalizas de otras familias, como se explica en cómo cultivar habas.
Tratamiento de la semilla
- Deja secar las habas en la mata o extendidas a la sombra hasta que estén duras.
- Desgrana y descarta las agujereadas.
- Mete las sanas en bolsas cerradas y congélalas a −18 °C al menos 72 horas. Como son granos grandes, una semana da más margen.
- Saca las bolsas y deja que se atemperen sin abrirlas, para que no se humedezcan.
- Guárdalas en botes herméticos, en un sitio fresco y seco.
Si en primavera ves salir algún adulto de un bote congelado, revisa que el congelador llegue de verdad a −18 °C y repite el proceso.
La sitona en las habas
El festoneado de las hojas es tan común en las habas que casi siempre aparece en algún momento. Una planta sana y bien implantada lo tolera sin consecuencias. Merece atención solo en dos casos:
- Plántulas recién nacidas en otoños secos o inviernos fríos, cuando crecen despacio y pierden las hojas más deprisa de lo que salen.
- Suelos pobres, porque las larvas se comen los nódulos de las raíces y la planta fija menos nitrógeno.
Ayuda sembrar en tierra húmeda para que nazcan rápido, cubrir las siembras con un velo durante las primeras semanas y no tener alfalfa o veza pegadas al bancal.
¿Cuándo tiene sentido un insecticida?
En el huerto familiar, casi nunca. Contra el gorgojo de la haba habría que tratar las vainas en plena floración, justo cuando más abejas visitan las habas, que son muy melíferas. El beneficio no compensa ese riesgo. Contra la sitona, solo si las plántulas están desapareciendo; en ese caso, piretrinas naturales autorizadas en haba, al atardecer, y respetando el plazo de seguridad. El jabón potásico no hace nada contra ninguno de los dos.
La plaga que de verdad suele exigir actuar en las habas es otra: el pulgón negro de los brotes. Si aparece, tienes cómo frenarlo en cómo eliminar el pulgón de las habas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué mis habas secas tienen un círculo oscuro en la piel?
Es la ventana de salida que prepara el adulto antes de abandonar el grano. Si todavía no hay agujero, el gorgojo sigue dentro. Congélalas para matarlo.
¿Puedo sembrar habas con agujeros?
Mejor no. Algunas nacen si el germen está intacto, pero dan plantas más débiles. Siembra solo granos enteros y, si te faltan, completa con semilla nueva.
¿Se pueden comer habas con gorgojo?
Sí, no son tóxicas. En tierno no notarás nada; en seco, descarta las que estén huecas y aprovecha las sanas.
