Cuándo plantar habas en Guadalajara: Henares, Alcarria y Molina
- 22 Jun, 2026
En la mayor parte de Guadalajara lo más seguro es sembrar las habas de mediados de febrero a marzo, en cuanto la tierra deje de estar helada o encharcada, para cosecharlas tiernas a finales de mayo y en junio. La Campiña del Henares, la zona más templada, admite también la siembra de noviembre. En el Señorío de Molina, con heladas hasta junio, no siembres antes de finales de marzo o abril.
Calendario de las habas en Guadalajara
| Zona | Siembra directa | Floración | Cosecha en verde |
|---|---|---|---|
| Campiña del Henares | noviembre o febrero-marzo | abril-mayo | finales de mayo-junio |
| La Alcarria | finales de febrero-marzo | mayo | junio |
| Señorío de Molina | finales de marzo-abril | mayo-junio | finales de junio-julio |
Por qué estas fechas en Guadalajara
Guadalajara tiene inviernos de meseta, con una mínima media de 0 °C en enero y heladas que empiezan a finales de octubre. En las olas de frío el termómetro puede bajar de -8 °C, y con esas temperaturas mueren muchas siembras de otoño, sobre todo si la tierra está encharcada. Por eso en la mayor parte de la provincia es más seguro sembrar a finales de invierno.
La primavera es corta. La última helada llega a principios o mediados de mayo, y las habas de febrero y marzo florecen justo entonces; una helada fuerte puede quemar las primeras flores, aunque la planta sigue floreciendo después. Por el otro lado, con máximas medias de 32 °C en julio, a finales de junio el calor ya hace caer las flores. El margen útil es de apenas seis o siete semanas.
Las diferencias internas son grandes. La Campiña del Henares, más baja, permite arriesgar con la siembra de otoño. La Alcarria es algo más fría y el Señorío de Molina es uno de los lugares más fríos de España, con heladas hasta junio: allí la haba se cultiva como en las zonas de montaña. La lluvia, unos 420 mm al año, obliga a regar si la primavera viene seca.
Cómo plantar habas en Guadalajara
- Si tienes un termómetro de suelo, úsalo: la haba germina desde unos 5 °C, pero lo hace mucho mejor por encima de 8-10 °C. Siembra cuando la tierra a 5 cm de profundidad supere esos valores varios días seguidos.
- Entierra dos o tres semillas por golpe a unos 5 cm, con 30-35 cm entre golpes y 60 cm entre líneas.
- Elige para las siembras más tempranas un rincón orientado al sur o protegido por un muro, donde la tierra se calienta antes.
- Aporca cuando las plantas tengan un palmo para darles anclaje frente al viento.
- Ten preparada manta térmica para las noches de helada de abril y mayo con la planta en flor.
- Riega en floración y durante el llenado de vainas si no llueve.
Variedades que funcionan bien
- ‘Aguadulce’: rústica y de vaina larga, la más fiable para la siembra de noviembre en la Campiña y para el Señorío de Molina.
- ‘Histal’: producción regular en las siembras de febrero y marzo de la Alcarria.
- ‘Sevillana’: precoz, útil en la Campiña para cosechar antes de los calores de finales de junio.
Cuidados y riesgos en Guadalajara
- Heladas tardías en mayo, con la planta en flor.
- Calor de finales de junio: cuando las flores caigan en masa, recoge lo cuajado.
- Pulgón negro: aparece en mayo en los brotes tiernos; tienes cómo frenarlo en cómo eliminar el pulgón en habas.
- Jopo: rota las leguminosas y arranca las plantas parásitas antes de que semillen.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena sembrar habas en otoño en la Campiña del Henares?
Puede salir bien y adelanta la cosecha unas semanas, pero un invierno duro puede llevarse la siembra. Una opción prudente es sembrar una parte en noviembre y el resto en febrero.
¿Cuándo siembro habas en Molina de Aragón?
A finales de marzo o en abril, cuando la tierra se pueda trabajar. Las heladas pueden llegar hasta junio, pero las plantas jóvenes las aguantan; cosecharás a finales de junio o en julio. Tienes las señales de punto en cuándo cosechar habas.
Para comparar con otras zonas, consulta la guía general de cuándo plantar habas.
