Cuándo plantar habas en Vizcaya: costa y valles

En la costa de Vizcaya y el Gran Bilbao las habas se siembran de octubre a diciembre, porque las heladas son raras, y se recogen tiernas en abril y mayo. En los valles interiores (Arratia, Duranguesado, Orduña), con más heladas y suelos más fríos, es mejor sembrar en febrero o marzo y cosechar en mayo-junio.

Calendario de las habas en Vizcaya

Zona	Siembra directa	Floración	Cosecha en verde
Costa (Uribe Kosta, Busturialdea, Lea-Artibai) y Gran Bilbao	octubre-diciembre	febrero-marzo	abril-mayo
Costa, suelos pesados o encharcables	febrero	marzo-abril	mayo-junio
Valles interiores (Arratia, Duranguesado, Orduña)	febrero-marzo	abril-mayo	mayo-junio

Por qué estas fechas en Vizcaya

Bilbao tiene una mínima media de enero de 4,5 °C y la última helada suele llegar en marzo; en la costa, helar es raro. Para la haba eso significa que el frío no es un problema en la mayor parte de la provincia: las plantas sembradas en otoño pasan el invierno sin daños y florecen en cuanto se alargan los días.

Lo que condiciona el cultivo es la lluvia, unos 1.200 mm al año, repartida por casi todos los meses. En suelos pesados, la semilla sembrada en otoño puede pasar semanas en tierra encharcada y pudrirse, y la humedad constante favorece hongos y babosas. Por eso, más que la fecha, importa preparar bien el bancal: en tierra que escurre, la siembra de otoño funciona muy bien; en tierra que se encharca, es mejor esperar a febrero.

El verano suave, con máximas medias de unos 25,5 °C en julio, deja la cosecha abierta hasta junio sin que el calor tire las flores. Los valles interiores, como Arratia, el Duranguesado u Orduña, tienen más heladas que la costa y suelos que tardan en templarse: allí la siembra de finales de invierno es la opción segura.

Cómo plantar habas en Vizcaya

1. Prepara bancales elevados o caballones de 15-20 cm, sobre todo en suelos arcillosos.
2. Siembra después de las primeras lluvias fuertes de otoño, cuando la tierra escurra; nunca con el suelo empapado.
3. Pon 2-3 semillas por golpe a unos 4 cm de profundidad, con 35-40 cm entre golpes y 70 cm entre líneas, para que circule el aire.
4. Aporca en invierno y entutora con cañas y cuerda en las huertas expuestas al viento del noroeste.
5. Despunta las plantas cuando aparezcan las primeras vainas.

Variedades que funcionan bien

• ‘Aguadulce’: vigorosa y de vaina larga, la más usada en siembras de otoño en la costa.
• ‘Luz de Otoño’: precoz, adelanta la cosecha a abril en las huertas costeras.
• ‘Histal’: productiva, buena para las siembras de febrero-marzo en los valles.

Cuidados y riesgos en Vizcaya

• Babosas y caracoles: son el mayor enemigo de las plántulas en un clima tan húmedo. Revisa al anochecer, usa barreras y retira los refugios cercanos; tienes más métodos en cómo ahuyentar babosas del jardín.
• Mancha chocolate: manchas pardo-rojizas en las hojas en primaveras lluviosas. Marco amplio, sin abonos nitrogenados y retirando las hojas más afectadas.
• Pulgón negro: aparece en abril-mayo en los brotes; despunta las plantas.

Preguntas frecuentes

¿Qué hago si las babosas se comen las habas recién nacidas?

Resiembra en los huecos y pon una barrera alrededor de la línea durante las primeras semanas. Cuando las plantas pasan de un palmo, el daño deja de ser grave.

¿Puedo sembrar habas en enero en la costa?

Sí, si la tierra no está empapada. Una siembra de enero florece en marzo-abril y se cosecha en mayo, algo más tarde que la de octubre-noviembre.

¿Por qué tienen manchas marrones las hojas en abril?

Lo más probable es la mancha chocolate, un hongo favorecido por la humedad. Si las manchas son pústulas en relieve que sueltan polvillo, se trata de roya; la explicamos en roya en habas.

Para comparar con otras zonas, consulta cuándo plantar habas.