Cuándo plantar habas en Almería y cuánto regarlas
- 02 Mar, 2026
En la costa de Almería y el Poniente las habas se siembran de octubre a diciembre y se recogen tiernas de enero a abril, antes de que llegue el calor. Como apenas llueve, la fecha importa menos que el agua: sin riego de apoyo no hay cosecha. En el interior, en Los Vélez, Filabres o la Alpujarra almeriense, las heladas obligan a sembrar en noviembre o en febrero.
Calendario de las habas en Almería
| Zona | Siembra directa | Floración | Cosecha en verde |
|---|---|---|---|
| Costa, Poniente y Campo de Níjar | octubre-diciembre | diciembre-marzo | enero-abril |
| Alpujarra almeriense y Filabres | noviembre o febrero | marzo-abril | abril-mayo |
| Los Vélez | febrero-principios de marzo | abril-mayo | mayo-junio |
Por qué estas fechas en Almería
Almería es la provincia más seca de la península, con unos 200 mm de lluvia al año en la capital. La costa apenas tiene invierno: la mínima media de enero ronda los 8,5 °C y no hiela. Para la haba es un clima excelente desde octubre hasta marzo, porque germina rápido, crece sin parones y florece en pleno invierno sin riesgo de que el frío queme las flores.
La temporada es corta por el otro extremo. Aunque la máxima media de julio no es extrema (unos 30,5 °C), la primavera llega pronto y en abril ya hay días que pasan de 25 °C. A partir de ahí la planta aborta flores y el grano se endurece, así que todo lo que no esté cuajado a finales de marzo da poco. Las siembras de octubre y noviembre son las que más rinden.
El interior es muy distinto. En Los Vélez, la sierra de los Filabres y la Alpujarra hiela de noviembre a abril. Una haba sembrada en otoño aguanta esas heladas de pequeña, pero si florece en febrero las pierde; por eso allí se siembra en noviembre, para que pase el invierno sin flor, o directamente en febrero.
Cómo plantar habas en Almería
- Da un riego profundo dos o tres días antes de sembrar: con la tierra seca la semilla no germina, por muy templado que esté el ambiente.
- Remoja las semillas 12-24 horas. En suelos secos y calientes acorta la nascencia a una semana.
- Siembra 2-3 semillas por golpe a 5 cm de profundidad, con 25-30 cm entre golpes y 50-60 cm entre líneas.
- Coloca goteo a lo largo de las líneas y cubre el suelo con paja o restos vegetales para reducir la evaporación.
- Mantén la tierra húmeda, sin encharcar, desde que aparecen los botones florales hasta que se llenan las vainas.
Variedades que funcionan bien
- ‘Muchamiel’: muy temprana; con siembra de octubre da habas tiernas en enero en la costa.
- ‘Sevillana’: precoz y de vaina mediana, buena para escalonar siembras hasta diciembre.
- ‘Aguadulce’: de vaina larga y algo más tardía; la mejor opción en la Alpujarra y Filabres, donde aguanta mejor el frío.
Cuidados y riesgos en Almería
- Riego: la falta de agua en floración hace caer las flores igual que el calor. En suelos arenosos puede hacer falta regar una o dos veces por semana en febrero y marzo; tienes una pauta más detallada en cada cuánto regar habas.
- Agua salobre: la haba tolera mal las sales. Si tu agua de pozo es dura o salina, riega de forma regular para que no se concentren junto a las raíces.
- Pulgón negro: con inviernos tan suaves puede aparecer ya en enero. Despunta las plantas y sigue los métodos de cómo eliminar el pulgón en las habas.
- Jopo: aparece donde se han repetido leguminosas. Arráncalo antes de que florezca y rota la parcela.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta invernadero para las habas en Almería?
No. En la costa se cultivan al aire libre todo el invierno y dentro del invernadero sufrirían más calor y más hongos. Basta un rincón soleado y riego por goteo.
¿Cada cuánto riego las habas en invierno?
Depende del suelo. En tierras arenosas, cuando los primeros 5 cm estén secos; en suelos arcillosos, con menos frecuencia. Lo importante es no dejar que la planta pase sed en floración.
¿Se pueden sembrar habas en Vélez-Blanco en otoño?
Es arriesgado: las heladas de invierno y primavera dañan las flores. Siembra en febrero o principios de marzo y cosecha entre mayo y junio.
La comparativa con el resto de zonas está en la guía general sobre cuándo plantar habas.
