Cuándo plantar habas en Málaga: costa, Antequera y Ronda
- 25 Mar, 2026
En la Costa del Sol, la Axarquía y el valle del Guadalhorce las habas se siembran de octubre a diciembre, con las lluvias de otoño, y se recogen tiernas desde enero o febrero hasta abril. En la vega de Antequera y la Serranía de Ronda, donde hiela hasta marzo o abril, conviene sembrar en noviembre o esperar a febrero.
Calendario de las habas en Málaga
| Zona | Siembra directa | Cosecha en verde |
|---|---|---|
| Costa del Sol y Axarquía | octubre-diciembre (también enero) | enero-abril |
| Valle del Guadalhorce | octubre-noviembre | febrero-abril |
| Vega de Antequera | noviembre o febrero | abril-mayo |
| Serranía de Ronda | noviembre o febrero-marzo | mayo-junio |
Por qué estas fechas en Málaga
En la costa malagueña la mínima media de enero ronda los 8 °C y no hiela. Con el suelo todavía templado, las habas sembradas en octubre nacen en una semana y crecen todo el invierno sin pararse, de modo que en la Axarquía se recogen las primeras vainas en enero. Es uno de los calendarios más tempranos de la península.
Lo que acota la temporada es el calor. Con máximas medias de 30,5 °C en julio, en mayo ya hay días por encima de 28 °C, y el terral, el viento cálido y seco que baja del interior, puede adelantar ese calor algunos días de primavera. A partir de ahí la planta deja caer las flores, así que en la costa no conviene retrasar la siembra más allá de enero. La lluvia, unos 520 mm al año, se concentra entre octubre y abril, justo durante el ciclo de la haba.
El interior es distinto. La vega de Antequera es fría en invierno, con heladas que pueden llegar a marzo o abril: las plantas pequeñas lo aguantan, pero una helada en floración arruina las primeras vainas. La Serranía de Ronda es más lluviosa y fresca, y allí todo el ciclo va un mes largo por detrás de la costa.
Cómo plantar habas en Málaga
- En la costa, escalona la siembra: un bancal en octubre, otro en noviembre y otro en diciembre, para tener habas tiernas de enero a abril.
- Siembra 2-3 semillas por golpe a 4-5 cm de profundidad, con 30 cm entre golpes y 60 cm entre líneas.
- En los bancales en pendiente de la Axarquía, traza las líneas siguiendo las curvas de nivel para que la lluvia no arrastre la tierra ni la semilla.
- En Antequera, siembra en noviembre solo en parcelas que no estén en hondonadas, donde se acumula el aire frío; si no, espera a febrero.
- Si el invierno es seco, riega cada 7-10 días en floración y durante el llenado de las vainas.
Variedades que funcionan bien
- ‘Muchamiel’: muy precoz, la más indicada para la costa; da vainas en pleno invierno.
- ‘Aguadulce’: tradicional andaluza de vaina muy larga; aguanta mejor el frío de Antequera y Ronda.
- ‘Granadina’: otra variedad tradicional andaluza, productiva y adecuada para las siembras de noviembre en el interior.
Cuidados y riesgos en Málaga
- Calor y terral: si se anuncia terral con las habas en plena cosecha, recoge lo que esté hecho antes de que el grano se endurezca.
- Caracoles: tras las lluvias de otoño salen en masa y se comen las plántulas. Retíralos al anochecer y protege las líneas recién nacidas; tienes más ideas en cómo ahuyentar caracoles del huerto.
- Pulgón negro: en la costa puede aparecer ya en febrero. Despunta las plantas cuando cuajen las primeras vainas.
- Jopo: planta parásita frecuente en suelos donde se repiten habas y guisantes; rota los cultivos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sembrar habas en septiembre en la costa?
No conviene. Con la tierra seca y caliente la nascencia es irregular y las plantas crecen altas y blandas. Espera a mediados de octubre, con las primeras lluvias y el suelo más fresco.
¿Todavía estoy a tiempo en enero?
En la costa sí: una siembra de enero da cosecha en abril y principios de mayo. En Antequera y Ronda, mejor esperar a febrero.
En Antequera, ¿otoño o febrero?
Si tu parcela está en ladera y no en el fondo de la vega, la siembra de noviembre con ‘Aguadulce’ funciona y adelanta la cosecha. Donde el frío se estanca, febrero es más seguro.
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