Cuándo plantar almendros en Baleares: islas y cuidados
- 21 Aug, 2026
En Baleares, el almendro a raíz desnuda se planta de noviembre a febrero, aprovechando las lluvias de otoño e invierno; en contenedor, de octubre a marzo. En la costa casi nunca hiela y puedes plantar desde noviembre; en es Pla de Mallorca, donde hay alguna helada hasta febrero o marzo, mejor de diciembre a febrero. Antes de comprar el árbol, ten en cuenta la Xylella fastidiosa: usa solo planta con pasaporte fitosanitario.
Calendario del almendro en Baleares
| Labor | Costa de Mallorca | Es Pla de Mallorca | Menorca | Ibiza y Formentera |
|---|---|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | noviembre – enero | diciembre – febrero | noviembre – febrero | noviembre – enero |
| Plantación en contenedor | octubre – marzo | octubre – marzo | octubre – marzo | octubre – febrero |
| Floración | enero – febrero | febrero – marzo | febrero – marzo | enero – febrero |
| Cosecha | agosto – septiembre | agosto – septiembre | septiembre | agosto |
Por qué estas fechas en Baleares
Palma tiene una mínima media en enero de unos 6 °C y las heladas son muy raras en la costa. El suelo no se congela y el plantón puede arraigar durante todo el invierno, justo cuando cae la mayor parte de los 410 mm de lluvia anuales. Plantar tarde, en marzo o abril, obliga a regar mucho el primer verano, que es largo y seco, con máximas de unos 30,5 °C en julio.
El almendro forma parte del paisaje de secano de Mallorca e Ibiza, y su floración de enero y febrero es una de las imágenes del invierno isleño. Las variedades tempranas florecen bien porque el riesgo de helada es bajo. En es Pla, el interior llano de Mallorca, el invierno es algo más frío y conviene retrasar la plantación y preferir variedades de floración media o tardía.
Menorca es la isla más ventosa: la tramontana del norte seca las hojas, deforma los árboles jóvenes y dificulta el trabajo de las abejas en floración. Ibiza y Formentera son las más secas del archipiélago, de modo que allí el riego de apoyo en los primeros veranos es imprescindible.
Cómo plantar almendros en Baleares
- Compra el plantón en un vivero autorizado y comprueba que lleva pasaporte fitosanitario; no traigas plantas ni esquejes de otras fincas.
- Elige suelo bien drenado. Las tierras rojas calizas son adecuadas; en suelos calizos con riego, el patrón GF-677 se adapta mejor que el franco.
- Abre un hoyo de 60-80 cm, planta con el injerto por encima del suelo y riega con 20-30 litros aunque haya llovido.
- En Menorca y en las zonas expuestas, coloca un tutor firme por el lado del viento dominante y, si puedes, un seto o murete cortavientos.
- Despunta a 60-70 cm para formar una copa baja y abierta.
Variedades que funcionan bien
- ‘Marcona’ y ‘Desmayo Largueta’: tradicionales de floración temprana, adecuadas en la costa. Necesitan otra variedad polinizadora que florezca a la vez.
- ‘Guara’ y ‘Lauranne’: autocompatibles y de floración tardía, más seguras en es Pla y para quien solo planta uno o dos árboles.
- Variedades locales mallorquinas: algunos viveros de la isla conservan plantones de las variedades tradicionales del almendro de secano.
Cuidados y riesgos en Baleares
- Xylella fastidiosa: esta bacteria ha afectado gravemente a los almendros de las islas. Los síntomas son hojas que se secan desde el borde en verano y ramas que mueren progresivamente. Si sospechas que un árbol está afectado, avisa a los servicios de sanidad vegetal del Govern y no muevas material vegetal.
- Insecto vector: la bacteria la transmite sobre todo el salivazo, cuyas ninfas viven en la hierba envueltas en espuma en primavera. Segar o labrar la cubierta vegetal en esa época reduce su población.
- Riego: los dos primeros veranos, riegos profundos cada 7-15 días; en Ibiza y Formentera, con más frecuencia.
- Cosecha: en la costa empieza en agosto. Para saber el punto exacto, consulta cuándo cosechar almendras.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden plantar almendros en Mallorca con la Xylella?
Sí, pero con planta certificada de vivero autorizado y respetando las normas vigentes, que pueden cambiar. Consulta antes con la Conselleria d’Agricultura del Govern balear.
¿Cuándo florecen los almendros en Mallorca?
Las variedades tempranas, entre enero y febrero; las tardías, a finales de febrero o en marzo, sobre todo en es Pla.
¿Puede un almendro vivir sin riego en Ibiza?
Una vez establecido, sí, como los de los bancales tradicionales. Durante los dos o tres primeros veranos necesita riegos de apoyo.
Para ver cómo cambia el calendario en la península, consulta cuándo plantar almendros, y para el cultivo completo, cómo cultivar almendros.
