Cuándo plantar higueras en Baleares: Mallorca, Menorca e Ibiza
- 10 Jan, 2026
En Baleares, la higuera se planta a raíz desnuda de noviembre a febrero, con el árbol sin hojas, y en contenedor de octubre a abril. En la costa de todas las islas conviene hacerlo pronto, en noviembre o diciembre, para aprovechar las lluvias. En es Pla de Mallorca, donde todavía hiela algún año hasta febrero o marzo, es preferible esperar a febrero.
Calendario de la higuera en Baleares
| Zona | Raíz desnuda | Contenedor | Observaciones |
|---|---|---|---|
| Costa de Mallorca | noviembre – enero | octubre – abril | clima ideal; riego de apoyo los dos primeros veranos |
| Es Pla (interior de Mallorca) | febrero | febrero – abril | alguna helada hasta febrero o marzo |
| Serra de Tramuntana | noviembre – febrero | octubre – abril | más lluvia; vigila el drenaje en bancales |
| Menorca | noviembre – febrero | octubre – abril | tutor firme y abrigo frente a la tramontana |
| Ibiza y Formentera | noviembre – diciembre | octubre – marzo | las más secas: riego y acolchado imprescindibles |
En todas las islas, las brevas maduran en junio y julio, y los higos de agosto a octubre. La primera cosecha llega a los 2-3 años.
Por qué estas fechas en Baleares
En Palma, la mínima media de enero ronda los 6 °C y en la costa las heladas son muy raras. La higuera en reposo no corre ningún riesgo, así que la fecha la marca la lluvia: los unos 410 mm anuales caen sobre todo en otoño e invierno. Un árbol plantado en noviembre echa raíces con la tierra húmeda y llega al verano, seco y caluroso (máximas de 30,5 °C), mucho mejor preparado.
Las islas tienen una larga tradición de higueras de secano, y es lógico: una vez arraigada, la higuera aguanta la sequía estival mejor que casi cualquier otro frutal. Pero los dos primeros veranos necesita agua.
Cada isla tiene su matiz. Es Pla, el interior llano de Mallorca, es algo más frío y puede helar hasta febrero o marzo: ahí la plantación de febrero evita que el árbol pase recién puesto las noches más frías. La Serra de Tramuntana recibe más lluvia, y las lluvias de finales de verano pueden rajar los higos. Menorca es la más ventosa, y la tramontana seca y rompe los brotes jóvenes. Ibiza y Formentera son las más secas, y ahí el riego de establecimiento es imprescindible.
Cómo plantar una higuera en Baleares
- Elige un lugar a pleno sol y a 5-6 m de la casa, la cisterna o la fosa séptica: sus raíces buscan el agua y son muy invasivas.
- Cava un hoyo de 60 × 60 cm. Los suelos calizos y pedregosos de las islas le van bien; mezcla algo de compost.
- Planta a la misma altura que en el vivero, forma un alcorque amplio y riega con unos 30 litros.
- Cubre el alcorque con paja, restos de poda o piedras para conservar la humedad.
- En Menorca y en zonas expuestas, clava un tutor del lado del viento dominante y, si puedes, levanta un pequeño cortavientos los dos primeros años.
- Riega cada semana de mayo a septiembre el primer año y cada dos o tres semanas el segundo.
Variedades que funcionan bien
- ‘Coll de dama’ (‘Cuello de dama’): higo de gran calidad, muy apreciado en el Mediterráneo y adaptado al verano seco.
- ‘Napolitana’: bífera de fruto oscuro, rústica y productiva.
- ‘San Antonio’: brevera de fruto grande, para adelantar la cosecha a junio.
Las islas conservan además muchas variedades locales; en los viveros de la zona suele haber alguna adaptada a cada isla.
Cuidados y riesgos en Baleares
- Secano: a partir del tercer año puedes dejar de regar, aunque un riego profundo en julio mejora el tamaño del higo. Pautas en cada cuánto regar la higuera.
- Cochinilla: frecuente con el calor seco; revisa ramas y envés de las hojas. Tratamientos en cómo eliminar la cochinilla de la higuera.
- Mosca de la fruta: recoge los higos maduros a diario en agosto y septiembre.
- Lluvias de finales de verano: rajan y agrian los higos; cosecha antes de los temporales.
Preguntas frecuentes
¿Puede vivir una higuera sin riego en las islas?
Una vez arraigada, sí: es el frutal tradicional del secano balear. Los dos primeros veranos, en cambio, necesita riego.
¿Cómo la protejo de la tramontana en Menorca?
Plántala al abrigo de una pared seca o un edificio, ponle un tutor firme y forma una copa baja, que ofrece menos resistencia al viento.
¿Puedo plantarla en un bancal de piedra?
Sí, siempre que la tierra tenga profundidad suficiente y no esté junto al muro, porque las raíces pueden desplazar las piedras con los años.
Para comparar con otras zonas de España, consulta la guía general sobre cuándo plantar higueras.
