Cuándo plantar calabazas en Baleares: Mallorca, Menorca e Ibiza
- 04 Jul, 2026
En Baleares la calabaza se siembra directamente de mediados de abril a junio, con la tierra ya templada y sin riesgo de helada en la costa. En el interior de Mallorca (es Pla), donde todavía puede helar alguna noche hasta febrero o marzo, el suelo tarda algo más en calentarse: empieza a finales de abril. Las siembras de junio aún maduran antes de que llegue el fresco.
Calendario de la calabaza en Baleares
| Zona | Semillero en maceta | Siembra directa o trasplante | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Costa de Mallorca | marzo-abril | mediados de abril-junio | septiembre-noviembre |
| Es Pla y Serra de Tramuntana | abril | finales de abril-junio | septiembre-octubre |
| Menorca | abril | finales de abril-mayo | septiembre-octubre |
| Ibiza y Formentera | marzo-abril | abril-mayo | agosto-octubre |
Por qué estas fechas en Baleares
Palma tiene inviernos suaves, con mínimas de unos 6 °C en enero, y en la costa la helada es muy rara. El límite no lo pone el frío del aire, sino la temperatura del suelo: hasta mediados de abril no se mantiene por encima de 15 °C de forma estable y las semillas nacen lentas e irregulares.
Los veranos son largos y calurosos, con máximas de 30,5 °C en julio y noches templadas por el mar. Eso da a la calabaza más de cinco meses de buen tiempo y permite sembrar hasta junio. Con solo unos 410 mm de lluvia al año, la mayoría en otoño, el cultivo depende por completo del riego.
Cada isla tiene su matiz. Menorca es la más ventosa: la tramontana zarandea las guías y seca las hojas. Ibiza y Formentera son las más secas, y allí el agua manda. En Mallorca, la Serra de Tramuntana es más lluviosa y fresca que el llano, y es Pla tiene noches más frías en primavera que la costa.
Cómo plantar calabaza en Baleares
- Mezcla 3-4 kg de compost o estiércol maduro en cada hoyo: la calabaza es muy exigente en materia orgánica.
- Siembra 2-3 semillas por golpe a 2-3 cm de profundidad cuando el suelo pase de 15 °C y aclara dejando la plántula más fuerte.
- Separa los golpes 1,5-2 m y deja 2-3 m entre líneas para las variedades corredoras.
- En Menorca, siembra al abrigo de una pared de piedra seca, un seto o un cortavientos de caña.
- Instala goteo y acolcha con paja desde el principio para no perder humedad.
Variedades que funcionan bien
- ‘Butternut’: ciclo medio, resiste el calor y se conserva bien durante el otoño y el invierno.
- ‘Musquée de Provence’: aprovecha el verano largo de las islas; siémbrala en abril o mayo para que madure con calma.
- Cabello de ángel: es la calabaza que se usa para el relleno de la ensaimada de cabell d’àngel. Planta muy vigorosa y de ciclo largo; necesita mucho espacio y conviene sembrarla en abril.
Cuidados y riesgos en Baleares
- Riego: profundo y espaciado, siempre en la base. En pleno verano, con goteo y acolchado, suele bastar cada dos o tres días; en Ibiza y Formentera aprovecha cada litro regando a primera hora.
- Oídio: la humedad ambiental de finales de verano, sobre todo cerca del mar, favorece el polvillo blanco en las hojas. Actúa pronto; en calabaza con hojas blancas se explica cómo distinguirlo y tratarlo.
- Viento: sujeta las guías con un poco de tierra en varios puntos para que no se levanten.
- Pulgón y mosca blanca: abundan con el calor; revisa el envés de las hojas y, si hace falta, usa jabón potásico respetando la etiqueta.
- Tormentas de otoño: las lluvias fuertes de septiembre y octubre pueden pudrir los frutos que tocan el suelo; ponles una teja o una tabla debajo.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sembrar calabazas en junio en Mallorca?
Sí, en la costa. Elige variedades de ciclo medio como ‘Butternut’ y riega con regularidad: cosecharás en octubre o noviembre.
¿Hace falta semillero en Baleares?
No es imprescindible, porque la siembra directa funciona muy bien. El semillero en maceta solo compensa si quieres adelantar la cosecha a agosto o si los caracoles se comen las plántulas recién nacidas.
¿Cuándo recojo el cabello de ángel?
Cuando la piel está dura y el pedúnculo seco, normalmente a partir de octubre. Se conserva muchos meses, a menudo más de un año, en un lugar fresco y seco.
Si quieres repasar el cultivo completo, abonado incluido, consulta cómo cultivar calabazas; y para comparar con la península, cuándo plantar calabazas.
