Cuándo plantar almendros en Madrid: fechas y heladas

En Madrid el almendro se planta a raíz desnuda de finales de enero a marzo, con la tierra sin helar, y en contenedor también en octubre o noviembre. La fecha de plantación tiene margen; la de floración, no: en la ciudad hiela hasta principios o mediados de abril y en las zonas abiertas y la sierra hasta mayo, así que para cosechar necesitas una variedad de floración tardía.

Calendario del almendro en Madrid

Zona	Plantación	Floración recomendada	Cosecha
Ciudad y área metropolitana	raíz desnuda, finales de enero-marzo; contenedor, octubre-noviembre o febrero-marzo	tardía	septiembre
Las Vegas y el sureste (Aranjuez, Chinchón, Colmenar de Oreja)	raíz desnuda, febrero-marzo, en ladera	tardía o extratardía	septiembre
Sierra de Guadarrama	marzo-abril	extratardía	irregular

Cuenta con la primera cosecha al tercer o cuarto año.

Por qué estas fechas en Madrid

Madrid, a 667 m, tiene una mínima media de 2,5 °C en enero, máximas de 32 °C en julio y unos 420 mm de lluvia. El almendro aguanta sin problema el frío del invierno madrileño, pero florece antes que cualquier otro frutal. Los almendros de parques como la Quinta de los Molinos, que llenan de flor la ciudad en febrero, son de floración temprana: un espectáculo casi todos los años, aunque muchas veces esas flores se hielan y el árbol apenas cuaja.

El dicho de esperar a San Isidro (15 de mayo) para lo más delicado del huerto da una idea de lo tardías que pueden ser las heladas fuera del casco urbano. La ciudad, algo más templada que las afueras, se libra antes; en las urbanizaciones abiertas y en la sierra, las noches frías se alargan hasta mayo.

Las Vegas del Tajo y el Jarama tienen veranos calurosos y heladas en invierno, más intensas en el fondo del valle, donde se acumula el aire frío. Las lomas de secano del sureste ofrecen mejores emplazamientos que la vega baja.

Plantar a finales de invierno, y no en diciembre, evita que el plantón a raíz desnuda pase las heladas de enero recién movido.

Cómo plantar almendros en Madrid

1. En un jardín o parcela, elige el punto más soleado, lejos de muros o edificios que den sombra. El almendro necesita sol directo casi todo el día.
2. Abre un hoyo de 60 × 60 cm. Si la tierra es arcillosa y se encharca al regar, planta sobre un pequeño montículo.
3. Para riego por goteo en suelo calizo, elige plantón sobre GF-677; en una parcela de secano, patrón franco.
4. Planta con el injerto fuera de la tierra, riega con 20-30 litros y coloca un tutor.
5. Rebaja a 60-80 cm para formar la copa en vaso. Las podas siguientes se explican en cuándo podar el almendro.
6. Si plantas varios, deja unos 5-6 m entre árboles.

Variedades que funcionan bien

• ‘Guara’: tardía, autocompatible y productiva; de las más fáciles de encontrar en los viveros.
• ‘Belona’: tardía y autocompatible, con almendra de calidad; muy adecuada para un único árbol de jardín.
• ‘Penta’: extratardía y autocompatible; la opción para la sierra y las zonas abiertas con heladas en mayo.

Cuidados y riesgos en Madrid

• Riego: los dos primeros veranos, un riego profundo cada semana en julio y agosto. En jardín, el almendro adulto necesita mucha menos agua que el césped; lee cada cuánto regar el almendro.
• Heladas tardías: con el árbol joven, cúbrelo con manta térmica las noches de helada anunciada en plena floración.
• Pulgón: aparece en los brotes tiernos en primavera y enrolla las hojas. Actúa pronto con jabón potásico.
• Abolladura: en primaveras lluviosas, vigila las hojas nuevas; si salen abultadas y rojizas, trata en la siguiente caída de la hoja.

Preguntas frecuentes

¿Por qué los almendros de los parques de Madrid florecen tan pronto?

Porque suelen ser variedades tempranas, plantadas por su flor. Abren en febrero, y una helada posterior se lleva el fruto aunque el árbol esté sano.

¿Puedo plantar un almendro en una parcela de la sierra?

Puedes, pero sobre todo como árbol de flor. Para tener almendras algunos años, elige una variedad extratardía y una ladera soleada, nunca un fondo de valle.

¿Raíz desnuda o maceta?

A raíz desnuda es más barato y arraiga muy bien si lo plantas entre febrero y marzo. En maceta tienes más margen de fechas, incluido el otoño.

Para el resto de España, consulta cuándo plantar almendros.