Cuándo plantar lechugas en Baleares: Mallorca, Menorca e Ibiza

En Baleares la lechuga se planta sobre todo de septiembre a abril, y con variedades de verano y algo de sombra se puede seguir en mayo y junio. En la costa de las islas casi nunca hiela, así que el invierno es la mejor temporada; solo en es Pla de Mallorca alguna helada hasta febrero o marzo aconseja cubrir las plantas en las noches frías.

Calendario de la lechuga en Baleares

Zona	Semillero	Trasplante	Cosecha
Costa de Mallorca y Menorca	agosto-marzo	septiembre-abril; mayo-agosto con variedades de verano	casi todo el año (mejor de octubre a mayo)
Es Pla de Mallorca	agosto-octubre y enero-marzo	septiembre-noviembre y febrero-abril	octubre-junio
Ibiza y Formentera	septiembre-febrero	octubre-marzo	noviembre-mayo

Por qué estas fechas en Baleares

En Palma la mínima media de enero ronda los 6 °C y las heladas son muy raras junto al mar. Con ese invierno, la lechuga crece de forma continua de octubre a abril, aunque más despacio en los meses de menos luz. Es la época en que salen las lechugas más tiernas y menos amargas.

El verano es lo contrario: máximas de 30,5 °C en julio, noches cálidas y días largos. La planta se espiga antes de formarse y la semilla, por encima de 25-28 °C, apenas germina. Por eso las plantaciones de mayo a agosto solo tienen sentido con variedades de verano, sombra parcial y riego diario.

Cada isla tiene su matiz. Es Pla, el interior llano de Mallorca, es algo más frío y puede helar hasta febrero o marzo. La Serra de Tramuntana es más lluviosa y húmeda, con más babosas y hongos. Menorca es la más ventosa, por la tramontana, que reseca las hojas y frena el crecimiento. Ibiza y Formentera son las más secas: allí el verano es todavía más duro y el agua, un bien escaso.

Cómo plantar lechugas en Baleares

1. Haz el semillero de finales de agosto o septiembre en un sitio fresco y sombreado; si la semilla no nace, guárdala un día en la nevera antes de sembrar.
2. Trasplanta con 4-5 hojas al atardecer y cubre con malla de sombreo los primeros días si todavía aprieta el calor.
3. En suelos calizos y pobres, añade 2-3 kg/m² de compost maduro antes de plantar.
4. Instala goteo y acolcha: en Ibiza y Formentera reduce mucho el consumo de agua.
5. En Menorca, protege los bancales con un cortavientos de malla, cañizo o un muro bajo.
6. Escalona una tanda cada 2-3 semanas entre septiembre y abril.

Variedades que funcionan bien

• Romanas: la base del huerto de invierno en las islas, de hoja firme que aguanta bien el viento.
• ‘Maravilla de las cuatro estaciones’: rústica y polivalente para casi todo el calendario costero.
• ‘Maravilla de verano’ y batavias: las mejores para las plantaciones de mayo y junio.
• ‘Lollo rosso’: de hoja suelta y rizada, ideal para macetas y jardineras en terrazas.

Cuidados y riesgos en Baleares

• Calor y sol de verano: busca semisombra, sobre todo por la tarde. Tienes más detalles en cuánta luz necesita la lechuga.
• Riego: frecuente y ligero, nunca encharcando. La pauta según la estación está en cada cuánto regar lechugas.
• Tramontana: en Menorca y el norte de Mallorca, el viento seco quema los bordes de las hojas si no hay protección.
• Caracoles: tras las primeras lluvias de otoño, especialmente en la Tramuntana.
• Es Pla: manta térmica las noches de helada de enero y febrero.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden cultivar lechugas en verano en Mallorca?

Sí, pero con más esfuerzo. Usa variedades de verano, planta en semisombra, riega a diario y cosecha jóvenes. En la Serra de Tramuntana, más fresca, el resultado suele ser mejor que en la costa sur.

¿Cómo protejo las lechugas de la tramontana en Menorca?

Con un cortavientos permeable, como malla de sombreo o cañizo, que frene el viento sin crear remolinos. Planta en bancales algo hundidos o al resguardo de un muro de piedra seca.

¿Hace falta proteger las lechugas del frío en es Pla?

Solo en las noches de helada, que son pocas. Una manta térmica basta para que las hojas exteriores no se quemen.

Para comparar con otras zonas, consulta la guía general sobre cuándo plantar lechugas.