Cuándo plantar calabazas en Guadalajara
- 19 Sep, 2026
En Guadalajara la calabaza se planta entre mediados de mayo y principios de junio, cuando han pasado las heladas tardías, que en la capital llegan a principios o mediados de mayo. La Campiña del Henares es la primera en plantar; la Alcarria va una o dos semanas por detrás. En el Señorío de Molina, donde puede helar hasta junio, la plantación se deja para mediados de junio.
Calendario de la calabaza en Guadalajara
| Zona | Semillero protegido | Plantación | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Campiña del Henares | abril | mediados de mayo | septiembre-octubre |
| Alcarria | finales de abril | finales de mayo | septiembre-principios de octubre |
| Señorío de Molina | mayo | mediados de junio | finales de septiembre |
Por qué estas fechas en Guadalajara
La capital, a 690 m, tiene un clima continental: mínimas de 0 °C en enero, heladas hasta principios o mediados de mayo y la primera helada de otoño a finales de octubre. La temporada da para la mayoría de calabazas, siempre que se plante a tiempo.
El verano es caluroso, con máximas de 32 °C en julio, y seco: con unos 420 mm de lluvia al año, el cultivo depende del riego. El calor de julio y agosto ayuda a madurar los frutos y la sequedad del aire mantiene a raya los hongos durante buena parte del verano.
Las diferencias dentro de la provincia son grandes. La Campiña del Henares, la zona más templada, permite plantar a mediados de mayo. La Alcarria, algo más fría, se retrasa un poco. El Señorío de Molina es uno de los lugares más fríos de España: las heladas pueden llegar a junio y la temporada útil es tan corta que solo admite variedades rápidas.
Cómo plantar calabaza en Guadalajara
- Siembra en abril en macetas individuales dentro de casa o en invernadero, para tener plantas listas a mediados de mayo.
- Antes de plantar, mezcla en cada hoyo estiércol maduro o compost. Al empezar la floración, un aporte de potasio favorece el cuajado; tienes el calendario de abonado en cuándo abonar calabazas.
- Trasplanta cuando el suelo pase de 15 °C y la previsión no dé heladas.
- Separa las plantas 1,5-2 m y las líneas 2-3 m.
- Riega a fondo tras el trasplante y acolcha con paja en cuanto la planta arraigue.
Variedades que funcionan bien
- ‘Butternut’: de ciclo medio; madura bien con el calor de la Campiña y la Alcarria.
- ‘Hokkaido’: de ciclo corto, la recomendable para el Señorío de Molina.
- ‘Rouge Vif d’Étampes’: calabaza grande de ciclo medio para la Campiña del Henares.
Cuidados y riesgos en Guadalajara
- Heladas tardías: la noche despejada que sigue a un día templado de mayo es la más peligrosa. Cubre con manta térmica si se anuncia frío.
- Riego: en julio y agosto, con goteo, cada dos o tres días, profundo y a primera hora.
- Araña roja: el calor seco la favorece; revisa el envés de las hojas.
- Carga: en Molina, deja solo dos o tres frutos por planta.
- Primeras heladas: llegan a finales de octubre en la capital y antes en Molina. Recoge todo lo maduro y termina el curado a cubierto.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar calabaza en Guadalajara a principios de mayo?
En la Campiña del Henares, con protección a mano, puede salir bien, pero el riesgo de helada existe. La fecha más segura es a partir de mediados de mayo.
¿Qué pasa si siembro en junio?
En la Campiña y la Alcarria aún hay tiempo con variedades de ciclo corto o medio. Pasada la mitad de junio, la cosecha se acerca demasiado a las heladas de octubre.
¿Cómo sé si una calabaza está madura?
El pedúnculo se seca y se vuelve corchoso, la piel no se raya con la uña y el color es uniforme. Después, deja que se cure al sol una o dos semanas.
Tienes el cultivo completo en cómo cultivar calabazas y el calendario por zonas de España en cuándo plantar calabazas.
