Cuándo plantar pepinos en Guadalajara según la comarca

En Guadalajara el pepino se trasplanta a partir de mediados de mayo en la Campiña del Henares, la zona más templada de la provincia, cuando ya han pasado las heladas de principios de mayo. En la Alcarria conviene esperar a finales de mayo, y en el Señorío de Molina, donde puede helar hasta junio, no antes de mediados o finales de junio y, a ser posible, bajo túnel.

Calendario del pepino en Guadalajara

Comarca	Semillero protegido	Trasplante	Siembra directa	Cosecha
Campiña del Henares (Guadalajara, Azuqueca de Henares, Alovera)	abril	mediados de mayo – junio	finales de mayo – finales de junio	julio – septiembre
La Alcarria (Brihuega, Pastrana, Sacedón)	finales de abril	finales de mayo – junio	junio	finales de julio – septiembre
Señorío de Molina (Molina de Aragón)	mayo – principios de junio	mediados – finales de junio, en túnel	—	agosto – mediados de septiembre

Por qué estas fechas en Guadalajara

La capital, a 690 m, tiene una mínima media de 0 °C en enero y la última helada a principios o mediados de mayo. La primera vuelve a finales de octubre. El pepino no aguanta ninguna helada y necesita noches de más de 12 °C, así que en la Campiña la fecha segura es la segunda quincena de mayo, y no antes.

El verano es caluroso y seco, con máximas medias de unos 32 °C en julio y unos 420 mm de lluvia al año, muy pocos en verano. Con riego regular, el pepino produce bien de julio a septiembre; sin él, los frutos amargan enseguida.

Las diferencias entre comarcas son grandes. La Campiña del Henares, en el fondo del valle, es la zona más templada. La Alcarria, con sus páramos y valles, es algo más fría y retrasa la plantación una o dos semanas. El Señorío de Molina es uno de los lugares más fríos de España, con heladas que pueden llegar a junio: allí el pepino al aire libre es una apuesta arriesgada.

Cómo plantar pepino en Guadalajara

1. Siembra en abril dentro de casa en la Campiña, y a finales de abril o en mayo en la Alcarria y Molina.
2. Prepara el bancal con 3-4 kg/m² de compost y monta el goteo antes de plantar.
3. Trasplanta con 2-3 hojas verdaderas, a 40-50 cm entre plantas, junto a una malla o cañas.
4. Acolcha con plástico negro en la Alcarria y Molina, para calentar la tierra, y con paja en la Campiña, para mantenerla fresca en julio.
5. En el Señorío de Molina, planta dentro de un túnel y ventílalo en los días de sol.
6. Escalona una siembra directa a mediados de junio en la Campiña para alargar la cosecha hasta septiembre.

Variedades que funcionan bien

• ‘Muncher’: frutos de piel fina, productivos con riego constante en la Campiña.
• Corto español: ciclo corto, el más seguro en la Alcarria y Molina.
• ‘Marketmore’: aguanta noches frescas y tolera el oídio de final de verano.

Cuidados y riesgos en Guadalajara

• Hojas amarillas: los plantones que pasan frío tras el trasplante amarillean y se paran; también puede ser falta de nitrógeno o exceso de agua. Repasa las causas en hojas amarillas en pepinos.
• Heladas tardías: en la Alcarria y Molina, ten manta térmica hasta junio.
• Riego: en julio y agosto, goteo diario o en días alternos según el suelo.
• Oídio y araña roja: los dos aparecen en pleno verano; revisa el envés de las hojas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo plantar a la vez que en Madrid?

En la Campiña del Henares, sí: el clima es parecido y la fecha de mediados de mayo funciona en los dos sitios. En la Alcarria y Molina, en cambio, conviene esperar entre dos y cinco semanas más.

¿Cómo cultivar pepino en Molina de Aragón?

Con plantones de semillero, túnel o invernadero y acolchado negro, plantando a mediados o finales de junio. Producirá en agosto y la primera quincena de septiembre.

¿Por qué los plantones se paran después del trasplante?

Casi siempre por noches frías o por plantar con la tierra todavía fresca. Si se recuperan en una o dos semanas, no hay problema; si amarillean del todo, sustitúyelos.

Para ver las fechas en el resto de España, consulta cuándo plantar pepinos, y para el cultivo completo, cómo cultivar pepinos.