Cuándo plantar tomates en Guadalajara: Henares, Alcarria y Molina

En la Campiña del Henares, donde están la capital y Azuqueca, los tomates se plantan a partir de mediados de mayo, en torno a San Isidro, cuando han pasado las heladas de principios de mayo. El semillero se siembra en marzo bajo techo. En la Alcarria conviene esperar a finales de mayo, y en el Señorío de Molina, con heladas hasta junio, el trasplante se va a mediados o finales de junio.

Calendario del tomate en Guadalajara

Labor	Campiña del Henares	Alcarria	Señorío de Molina y zonas altas
Semillero bajo techo	marzo	finales de marzo – principios de abril	abril
Trasplante	a partir del 15 de mayo	finales de mayo	mediados – finales de junio, con túnel
Cosecha	finales de julio – octubre	agosto – principios de octubre	finales de agosto – septiembre

Por qué estas fechas en Guadalajara

La capital está a 690 m y tiene una mínima media de enero de 0 °C. Las heladas se alargan hasta principios o mediados de mayo, bastante más tarde que en Madrid capital o en Ciudad Real. Por eso el viejo criterio de no plantar lo delicado antes de San Isidro sigue funcionando bien aquí, incluso en la zona más templada, que es la Campiña del Henares.

El verano es caluroso pero algo menos extremo que en el sur de la meseta, con máximas medias de 32 °C en julio. Las olas de calor provocan caída de flores durante unos días, pero la planta suele recuperarse. La primera helada de otoño llega a finales de octubre, lo que deja unos cinco meses de temporada en la Campiña: suficiente para variedades de ciclo medio y largo si el trasplante no se retrasa.

La Alcarria, de páramos y valles encajados, es algo más fría y tiene heladas tardías en las vegas, donde se acumula el aire frío. El Señorío de Molina es uno de los lugares más fríos de España: hiela hasta junio y la temporada útil apenas pasa de tres meses, así que allí el tomate se cultiva casi como en alta montaña. Con unos 420 mm de lluvia al año y veranos secos, el riego es imprescindible en toda la provincia.

Cómo plantar tomates en Guadalajara

1. Siembra en marzo a 20-25 °C para la Campiña; en la Alcarria, a finales de marzo; en Molina, en abril.
2. Repica a macetas individuales con las primeras hojas verdaderas y endurece los plantones a primeros de mayo.
3. En las vegas del Henares, de suelo profundo, basta con incorporar compost maduro; en los páramos pedregosos, haz hoyos amplios y rellénalos con tierra mejorada.
4. Trasplanta enterrando el tallo hasta las primeras hojas, con 50 cm entre plantas y 1 m entre líneas.
5. Instala el goteo y acolcha con paja en junio, cuando la tierra ya se ha calentado; antes, el acolchado claro mantiene el suelo frío.
6. En el Señorío de Molina, planta bajo túnel o junto a un muro orientado al sur, con plantones grandes que ganen tiempo.

Variedades que funcionan bien

• ‘Rosa de Barbastro’: tomate rosado, grande y muy sabroso, que rinde bien en la Campiña si se planta en la primera tanda de mayo.
• ‘Marmande’: precoz y resistente, el comodín para la Alcarria y para cualquier plantación tardía.
• Tomate de pera: productivo y de carne firme, para conserva; concentra la cosecha en agosto.
• Tomate cherry: la apuesta más segura en Molina, porque madura en pocas semanas y con menos calor.

Cuidados y riesgos en Guadalajara

• Heladas tardías: aunque plantes después de San Isidro, una noche despejada de mayo puede bajar a 0 °C en las vegas. Cubre las plantas con manta térmica si la previsión lo indica.
• Riego: en julio, 2,5-3 litros por planta y día por goteo, a primera hora. La regularidad evita la podredumbre apical.
• Oídio: el calor seco favorece este hongo, que deja manchas amarillas en el haz y un polvillo claro en el envés. Repasa oídio en tomates para atajarlo pronto.
• Contraste térmico: las noches frescas de junio frenan el crecimiento; no abones de más por ello, la planta acelera en cuanto suben las mínimas.
• Molina: despunta las plantas a mediados de agosto para que maduren los racimos ya cuajados antes del frío.

Preguntas frecuentes

¿Sigue siendo buena idea plantar por San Isidro?

En la Campiña del Henares, sí: coincide con el final habitual de las heladas. En la Alcarria es mejor esperar una o dos semanas más, y en Molina, a junio.

¿Puedo adelantar la plantación con un invernadero?

Sí. Un invernadero o túnel sin calefacción permite plantar a principios de mayo en la Campiña y a finales de mayo en Molina, y alarga la cosecha en otoño varias semanas.

¿Cuándo se plantan los tomates en Molina de Aragón?

A mediados o finales de junio, cuando ya no hay riesgo de helada y las mínimas se acercan a los 10 °C. Usa variedades de ciclo corto y recoge los últimos frutos a mediados de septiembre.

Para comparar con otras zonas de España, consulta la guía general sobre cuándo plantar tomates y, para el resto del cultivo, cómo cultivar tomates.