Cuándo plantar pepinos en A Coruña: túnel o aire libre

En A Coruña, el pepino se trasplanta al aire libre de finales de mayo a mediados de junio, con plantones sembrados en abril bajo cubierta. En la costa la helada apenas cuenta; lo que frena al pepino es un verano fresco, con máximas de unos 22 °C, de modo que un túnel o un invernadero permite plantar ya a principios de mayo. En Santiago y en las zonas altas del interior, como Terra de Melide, conviene esperar a junio.

Calendario del pepino en A Coruña

Zona	Semillero protegido	Trasplante	Cosecha
Costa, al aire libre (A Coruña, Ferrol, Costa da Morte)	abril	finales de mayo – mediados de junio	mediados de julio – septiembre
Costa, en túnel o invernadero	finales de marzo – abril	principios – mediados de mayo	finales de junio – principios de octubre
Santiago e interior (Terra de Melide)	finales de abril – mayo	junio	agosto – septiembre

Del trasplante al primer pepino pasan unos 50-70 días; con un verano nublado, la cifra se acerca más a la parte alta.

Por qué estas fechas en A Coruña

La costa coruñesa tiene inviernos muy templados, con una mínima media de 7,5 °C en enero, y las heladas son raras. En el interior, en cambio, todavía puede helar en marzo o abril, y las zonas altas como Terra de Melide acumulan más días de helada.

El verdadero límite está en el verano. Con máximas medias de unos 22,5 °C en julio, el suelo tarda en llegar a los 15 °C que necesita la semilla para germinar, y las noches se quedan a menudo cerca de los 12 °C, la temperatura por debajo de la cual el pepino deja de crecer. Plantar en mayo al aire libre solo sirve para que la planta pase semanas parada.

La lluvia, unos 1.000 mm al año en la ciudad y bastante más en Santiago y el interior, mantiene húmedo el suelo, pero también las hojas. Esa humedad, unida a temperaturas suaves, es el caldo de cultivo del mildiu y del oídio, los dos grandes enemigos del pepino en Galicia.

Cómo plantar pepino en A Coruña

1. Siembra en abril dos semillas por maceta de 8-10 cm, en casa junto a una ventana luminosa o en un invernadero; con 20-25 °C nacen en menos de una semana.
2. Si tu suelo es ácido, como la mayoría de los gallegos, y el pH baja de 5,5, aplica una enmienda caliza moderada en otoño o invierno. En primavera incorpora 3-4 kg/m² de compost maduro.
3. Reserva el rincón más soleado y resguardado del huerto, a ser posible junto a un muro orientado al sur que acumule calor.
4. Trasplanta cuando la planta tenga 2-3 hojas verdaderas y las noches superen los 12 °C, sin romper el cepellón.
5. Coloca una malla o cañas y deja 40-50 cm entre plantas: en vertical, el follaje se airea y se seca antes después de la lluvia.
6. Cubre el suelo con plástico negro o tela antihierba, que calientan la tierra; la paja, en cambio, la mantiene fría y húmeda en primavera.

Variedades que funcionan bien

• ‘Marketmore’: pepino de ensalada rústico, con buena tolerancia al oídio y capaz de producir con un verano templado.
• ‘Ashley’: conocido por su tolerancia al mildiu, interesante en las parcelas más lluviosas del interior.
• Largo holandés partenocárpico: cuaja sin polinización, así que rinde bien dentro de un túnel cerrado donde entran pocos insectos.

Cuidados y riesgos en A Coruña

• Mildiu: manchas amarillas y angulosas en el haz, limitadas por los nervios, y pelusilla grisácea en el envés tras días de niebla. Ventila, quita las hojas afectadas y repasa el tratamiento en mildiu en pepinos.
• Riego: menos del que pide el pepino en el sur, pero sin dejar que la tierra se seque. En julio suelen bastar dos o tres riegos por semana si no llueve, siempre al pie y por la mañana.
• Babosas y caracoles: atacan a los plantones recién trasplantados en las noches húmedas. Revisa al anochecer durante las primeras semanas.
• Túnel: ábrelo en los días de sol para que no se acumule humedad ni pase de 35 °C dentro.

Preguntas frecuentes

¿Merece la pena el pepino al aire libre en la costa coruñesa?

Sí, si eliges un sitio soleado y protegido del viento y una variedad rústica. Cosecharás más tarde y algo menos que en túnel, pero de mediados de julio a septiembre la producción es aceptable para casa.

¿Puedo sembrar directamente en el bancal?

Puedes hacerlo en junio, cuando la tierra supera los 15 °C, pero perderás tres o cuatro semanas de una temporada que ya es corta. Con plantones de semillero llegas antes a la cosecha.

¿Por qué mis pepinos crecen tan despacio en julio?

Casi siempre por las noches frescas o por varios días seguidos de nubes. Un acolchado oscuro, riegos sin encharcar y, si puedes, una cubierta de plástico por la noche ayudan a que la planta arranque.

Para comparar con otras zonas de España, consulta la guía de cuándo plantar pepinos, y para el resto de labores, la de cómo cultivar pepinos.