Cuándo plantar pepinos en Jaén: campiña y sierras
- 18 May, 2026
En la campiña de Jaén el pepino se trasplanta de mediados de abril a mayo, cuando la tierra ya supera los 15 °C; la última helada suele caer en febrero o marzo. Una segunda siembra en julio da cosecha en septiembre y octubre. En las sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, y en Sierra Mágina, donde hiela hasta abril, la plantación se retrasa a mediados de mayo.
Calendario del pepino en Jaén
| Zona | Semillero | Trasplante o siembra directa | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Campiña y La Loma (Jaén, Andújar, Linares, Úbeda) | marzo | mediados de abril – mayo | junio – agosto |
| Campiña, siembra de verano | — | siembra directa en julio | septiembre – octubre |
| Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, y Sierra Mágina | abril | mediados de mayo – junio | julio – septiembre |
Por qué estas fechas en Jaén
La capital, a 580 m, tiene una mínima media de 4 °C en enero, y en la campiña la última helada cae en febrero o marzo. La primera no llega hasta diciembre, así que la temporada es larga. Pero el pepino no se planta en cuanto deja de helar: necesita la tierra caliente y noches de más de 12 °C, algo que en la campiña no se consigue hasta mediados de abril.
El verano de la campiña olivarera es caluroso, con máximas medias de unos 34 °C en julio. En pleno verano el pepino cuaja peor y, si el riego falla, los frutos amargan. Por eso compensa adelantar la primera cosecha a junio y sembrar otra tanda en julio, que produce en un otoño todavía templado. Llueven unos 550 mm al año, casi todos fuera del verano.
Las sierras son otra historia. Cazorla, Segura y Las Villas son frías y lluviosas, con heladas hasta abril, y Sierra Mágina también es más fresca que la campiña. En los huertos de sierra el pepino sigue un calendario de interior, con plantación en mayo y cosecha hasta septiembre.
Cómo plantar pepino en Jaén
- Siembra en marzo en bandejas o macetas, en un lugar protegido y luminoso.
- Incorpora compost o estiércol maduro al bancal; los suelos de campiña, a menudo arcillosos, agradecen la materia orgánica.
- Trasplanta de mediados de abril a mayo, con 2-3 hojas verdaderas, a 40-50 cm entre plantas en malla.
- Riega por goteo y acolcha con paja desde el principio.
- En julio, siembra directamente la segunda tanda en otro bancal, rotando con cultivos que no sean cucurbitáceas.
- En la sierra, espera a mediados de mayo y elige el rincón más soleado y resguardado.
Variedades que funcionan bien
- Tipo francés: rústico y productivo, se adapta bien a la campiña.
- ‘Ashley’: aguanta mejor que la media el calor de julio.
- ‘Marketmore’: para los huertos de sierra, por su tolerancia a las noches frescas y al oídio.
Cuidados y riesgos en Jaén
- Pulgón: en primavera aparece en los brotes tiernos y el envés de las hojas. Actúa pronto con los métodos de cómo eliminar el pulgón en pepinos.
- Calor: en julio y agosto, goteo diario a primera hora y, si puedes, malla de sombreo ligera.
- Oídio: casi seguro desde finales de julio en la campiña; retira las hojas afectadas y no mojes el follaje.
- Heladas en la sierra: no plantes antes de mediados de mayo en Cazorla, Segura o Mágina.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena la siembra de julio en la campiña?
Sí. Las plantas de primavera llegan agotadas a agosto, y una siembra directa en julio produce en septiembre y octubre, con menos calor y menos plagas.
¿Cuándo planto en un huerto de Cazorla o Segura?
A partir de mediados de mayo, cuando ya no hiela y las noches se templan. En las zonas más altas, mejor a finales de mayo o en junio.
¿Qué hago si el pepino amarga?
El amargor se debe casi siempre al estrés por calor o por falta de agua. Riega con regularidad, acolcha y recoge los frutos antes de que crezcan demasiado; pelar el extremo del tallo suele bastar.
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