Cuándo plantar pepinos en Córdoba para esquivar el calor
- 07 Mar, 2026
En la vega de Córdoba el pepino se trasplanta de mediados de abril a mayo, con plantones sembrados en marzo. El objetivo es que empiece a producir en junio, antes de que lleguen los 37 °C de media en julio, que agotan la planta y amargan los frutos. Una segunda siembra en julio da pepinos en septiembre y octubre. En Los Pedroches y la Sierra Morena, más fríos, hay que esperar a mediados de mayo.
Calendario del pepino en Córdoba
| Zona | Semillero | Trasplante o siembra directa | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Vega del Guadalquivir (Córdoba, Palma del Río, Montoro) | marzo | mediados de abril – mayo | junio – julio |
| Vega, siembra de verano | — | siembra directa en julio | septiembre – octubre |
| Subbética (Priego de Córdoba, Cabra) | marzo – abril | finales de abril – mayo | junio – agosto |
| Los Pedroches y Sierra Morena | abril | mediados de mayo – junio | julio – septiembre |
Por qué estas fechas en Córdoba
La vega del Guadalquivir tiene los veranos más calurosos de España: la máxima media de julio en Córdoba ronda los 37 °C, con días por encima de 40 °C. Con ese calor el pepino cuaja mal, aborta flores y, si el suelo se seca, da frutos amargos y deformes. Por eso el calendario cordobés tiene dos ventanas, la primavera y el otoño, y deja el centro del verano como época de descanso para el pepino.
El invierno, en cambio, es suave: la mínima media de enero es de 4 °C, las heladas son débiles y la última suele caer en febrero o, como mucho, a principios de marzo. Aun así, el trasplante no se adelanta a marzo, porque la tierra no alcanza los 15 °C y las noches no superan los 12 °C hasta mediados de abril.
La primera helada no llega hasta diciembre, así que una siembra en julio tiene tiempo de sobra para producir en un otoño templado. Los Pedroches y la Sierra Morena son más fríos, con un calendario de interior que retrasa la plantación a mayo. La Subbética es más lluviosa, con unos veranos algo menos extremos que la vega.
Cómo plantar pepino en Córdoba
- Siembra en marzo en bandejas o macetas; en tres o cuatro semanas tendrás plantones listos para mediados de abril.
- Elige un lugar que reciba sombra a última hora de la tarde, por ejemplo al este de un muro o de un árbol.
- Trasplanta con 2-3 hojas verdaderas, a 40-50 cm entre plantas, en malla vertical.
- Riega por goteo y extiende un acolchado grueso de paja, de 5-8 cm.
- A partir de junio, tiende una malla de sombreo ligera, en torno al 30 %, sobre la línea de pepinos.
- En julio siembra directamente la tanda de otoño: con la tierra tan caliente, nace en tres o cuatro días.
Variedades que funcionan bien
- ‘Ashley’: seleccionado para climas cálidos, es de los que mejor aguantan junio y julio.
- Tipo francés: rústico, con frutos medianos que se recogen pronto.
- Corto español: ciclo rápido, perfecto para la siembra de julio.
Cuidados y riesgos en Córdoba
- Marchitez: en las horas de más calor las hojas se desploman aunque el suelo esté húmedo. Si al atardecer no se recuperan, revisa las causas en pepinos marchitándose.
- Araña roja: el gran enemigo del verano cordobés; punteado amarillento y telillas en el envés. Tienes cómo actuar en cómo eliminar la araña roja en pepinos.
- Riego: en julio, goteo diario a primera hora; en olas de calor, un segundo riego corto por la tarde.
- Frutos al sol: los pepinos expuestos amarillean y se ablandan; deja que las hojas los cubran.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena tener pepinos en agosto en Córdoba?
Con mucho cuidado se puede, pero la producción cae y abundan los frutos amargos. Lo más práctico es arrancar las plantas de primavera a finales de julio y dejar crecer la siembra de julio, que producirá desde septiembre.
¿Por qué mi planta tiene muchas flores pero pocos pepinos?
Con más de 35 °C la planta abre sobre todo flores masculinas y las femeninas se caen sin cuajar. Cuando el calor afloja, vuelve a cuajar. Mantén el riego y no la abones de más.
¿Hasta cuándo produce la siembra de julio?
Hasta finales de octubre, y en otoños templados hasta primeros de noviembre. Las noches frescas detienen la planta mucho antes de que llegue la helada de diciembre.
Puedes comparar estas fechas con las del resto de España en cuándo plantar pepinos.
