Cuándo plantar pepinos en Palencia: Tierra de Campos y Montaña
- 20 May, 2026
En Palencia el pepino se trasplanta al aire libre a partir de finales de mayo y se siembra en el sitio en la primera quincena de junio, porque la última helada suele llegar hacia mediados de mayo. En la Montaña Palentina, más fría y lluviosa, conviene esperar a mediados de junio y, si es posible, cultivarlo bajo túnel.
Calendario del pepino en Palencia
| Zona / método | Semillero protegido | Trasplante o siembra directa | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Palencia, Tierra de Campos y Cerrato, al aire libre | principios-mediados de mayo | finales de mayo-mediados de junio | finales de julio-septiembre |
| Llanura, con túnel o invernadero | finales de abril | mediados de mayo | julio-principios de octubre |
| Montaña Palentina (Guardo, Cervera, Aguilar) | mayo, bajo cubierta | mediados-finales de junio | agosto-septiembre |
Por qué estas fechas en Palencia
Palencia, a 740 m, tiene una mínima media de -0,5 °C en enero, máximas de unos 28-29 °C en julio y solo 400 mm de lluvia. La última helada suele producirse hacia mediados de mayo y la primera vuelve a mediados de octubre: unos cinco meses sin heladas, justos para el pepino si se planta con plantón y sin retrasos.
Tierra de Campos y el Cerrato son llanuras abiertas, sin abrigo, donde las noches de mayo y buena parte de junio siguen frescas. El pepino se detiene por debajo de 12 °C, y una planta parada en junio pierde semanas de producción que luego no recupera. Por eso el semillero bajo cubierta, el acolchado negro y una manta térmica a mano marcan aquí la diferencia entre una cosecha buena y una mediocre.
La Montaña Palentina, al norte, es otra historia: más fría, más lluviosa y con una temporada corta. Allí el pepino es mucho más seguro en túnel o invernadero.
Cómo plantar pepinos en Palencia
- Siembra en macetas a principios o mediados de mayo, dentro de casa o en invernadero, con el sustrato a 20-25 °C.
- Cubre el bancal con plástico negro una o dos semanas antes del trasplante para que la tierra gane temperatura.
- Trasplanta a finales de mayo o primeros de junio, con 2-3 hojas verdaderas y el cepellón intacto, a 40-50 cm entre plantas. Las claves para que no se resienta están en cuándo trasplantar pepinos.
- Protege las primeras noches con manta térmica si el pronóstico baja de 10 °C.
- Entutora en malla y orienta las líneas de norte a sur para que reciban sol por ambas caras.
- Siembra una segunda tanda a mediados de junio; es la última que produce con seguridad antes del frío.
Variedades que funcionan bien
- ‘Marketmore’: rústico y productivo, buena elección para la llanura.
- ‘Muncher’ y pepinillos: frutos pequeños que se recogen pronto, ideales para una temporada ajustada.
- Corto español: empieza a dar fruto antes que los pepinos largos.
Cuidados y riesgos en Palencia
- Frío nocturno: las hojas amarillas en las primeras semanas suelen deberse al suelo frío o a noches por debajo de 10 °C; si persisten con calor, descarta otras causas en hojas amarillas en pepinos.
- Viento: en la llanura, un cortavientos o un seto bajo protege las guías y reduce la evaporación.
- Riego: con veranos secos, riega con regularidad por goteo; los cortes de agua amargan los frutos.
- Oídio: aparece en septiembre con las noches frías y húmedas; retira las plantas agotadas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar pepinos en mayo en Palencia?
A finales de mayo, sí, con plantón y protección nocturna. Antes de mediados de mayo el riesgo de helada es alto.
¿Cuál es la última fecha para sembrar pepinos en Palencia?
Mediados de junio para ir sobre seguro, y finales de junio como mucho si el verano acompaña. Más tarde, las noches de septiembre y la helada de octubre no dejan tiempo para producir.
¿Se puede cultivar pepino en Cervera de Pisuerga?
Sí, mejor en invernadero o túnel, con plantón hecho en casa y trasplante a mediados de junio.
Para comparar con otras zonas de España, consulta cuándo plantar pepinos.
