Cuándo plantar cerezos en Huesca: Bajo Cinca, Hoya y Pirineo
- 01 Apr, 2026
En Huesca, el cerezo a raíz desnuda se planta de diciembre a febrero en el Bajo Cinca, los Monegros, la Hoya y el Somontano, y en contenedor de noviembre a marzo. En el Pirineo, con heladas de octubre a mayo, espera a marzo. El Bajo Cinca, con Fraga a la cabeza, es una de las zonas cereceras del valle del Ebro, con regadío y cosechas tempranas.
Calendario del cerezo en Huesca
| Labor | Bajo Cinca y Monegros | Hoya de Huesca y Somontano | Pirineo (Jaca, Benasque) |
|---|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | diciembre – febrero | diciembre – febrero, sin helada | marzo |
| Plantación en contenedor | noviembre – marzo | noviembre – marzo | marzo – abril |
| Floración | mediados de marzo – abril | abril | finales de abril – mayo |
| Cosecha | mayo – junio | junio | julio |
Por qué estas fechas en Huesca
La capital, a unos 470 m, tiene una mínima media de 0,5 °C en enero: el frío invernal está asegurado en toda la provincia. La última helada llega entre mediados de abril y principios de mayo, mientras que el cerezo florece de mediados de marzo a abril. Ese solapamiento es el principal riesgo, y por eso en el llano se buscan lomas y laderas en lugar de hondonadas.
El Bajo Cinca y los Monegros tienen veranos secos y calurosos. En el Bajo Cinca, el regadío del Cinca y la menor altitud adelantan la floración y la cosecha, que en las variedades tempranas empieza en mayo. Los Monegros sin riego no sirven para el cerezo: con unos 530 mm de media en la capital y bastante menos en la estepa, el árbol no aguanta el verano.
La Hoya de Huesca y el Somontano tienen inviernos frescos y maduran la fruta en junio. El Pirineo, con heladas de octubre a mayo en Jaca o Benasque, solo admite cerezos en solanas abrigadas de los valles. A todo ello se suma el cierzo, el viento del noroeste del valle del Ebro, que inclina los árboles jóvenes y reseca las flores.
Cómo plantar cerezos en Huesca
- Cortavientos frente al cierzo. Un seto, una tapia o una fila de árboles al noroeste, y el tutor clavado en el lado de donde sopla el viento.
- Cuidado con el riego a manta. El cerezo no soporta tener el pie encharcado durante horas. Si la parcela se riega por inundación, planta sobre un caballón; si puedes, pasa a goteo.
- Patrón según suelo. En suelos calizos y bien drenados, Santa Lucía (SL-64); en tierras más pesadas o con riego abundante, franco.
- Planta con el injerto 10-15 cm sobre el suelo y riega con 20-30 litros.
- Acolchado. Una capa de paja de 8-10 cm conserva la humedad en verano y frena las hierbas.
Variedades que funcionan bien
- Bajo Cinca: ‘Burlat’ y ‘Early Lory’, tempranas, para recoger en mayo; ‘Prime Giant’, de fruto grande, a continuación. Necesitan polinizadora.
- Hoya y Somontano: ‘Lapins’, autofértil, y ‘Van’, que necesita pareja; ‘Lapins’ puede polinizarla si florecen a la vez.
- Pirineo: ‘Stella’, autofértil y sencilla para un solo árbol en el huerto.
Cuidados y riesgos en Huesca
- Heladas en flor: en árboles pequeños, manta térmica las noches de riesgo. En el Pirineo, cuenta con perder la flor algunos años.
- Riego regular: goteo de abril a septiembre. Un riego muy abundante tras días secos, justo antes de la cosecha, raja la fruta.
- Mosca de la cereza: afecta sobre todo a las variedades de media estación y tardías. Trampas amarillas, recogida completa de la fruta y nada de cerezas caídas en el suelo; tienes el detalle en cómo eliminar la mosca de la cereza.
- Drosophila suzukii: en zonas de regadío pica la fruta madura; cosecha a tiempo y sin dejar restos.
Preguntas frecuentes
¿Por qué las cerezas del Bajo Cinca maduran antes?
Por la menor altitud y la primavera más cálida y seca que en la Hoya o el Pirineo. El árbol florece antes y la fruta madura antes, siempre que tenga riego.
¿Puedo plantar un cerezo en Jaca?
Sí, en un lugar soleado y protegido, como junto a una pared orientada al sur. Planta en marzo y elige una variedad autofértil; algunos años las heladas de mayo se llevarán la flor.
¿Riego a manta o por goteo?
Goteo. El cerezo agradece un suelo húmedo pero aireado; el riego a manta deja el suelo saturado y favorece la asfixia radicular y la gomosis.
El calendario del resto de zonas está en cuándo plantar cerezos, y la poda y el abonado, en cómo cultivar cerezos.
