Cuándo plantar lechugas en Huesca: llano, Somontano y Pirineo

En la Hoya de Huesca y el Somontano la lechuga se trasplanta de mediados de marzo a mayo, con manta térmica en las primeras tandas porque hiela hasta mediados de abril o primeros de mayo, y otra vez de finales de agosto a finales de septiembre. En los Monegros y el Bajo Cinca la primavera llega antes y el verano aprieta más; en el Pirineo, la lechuga es un cultivo de verano.

Calendario de la lechuga en Huesca

Zona	Semillero	Trasplante	Cosecha
Hoya de Huesca y Somontano	febrero-abril (bajo cubierto) y agosto	mediados de marzo-mayo y finales de agosto-septiembre	mayo-junio y octubre-noviembre
Monegros y Bajo Cinca	febrero-marzo y agosto-septiembre	marzo-abril y septiembre-principios de octubre	abril-junio y octubre-diciembre
Pirineo (Jaca, Benasque)	abril-junio	finales de mayo-julio	julio-septiembre

Por qué estas fechas en Huesca

La capital, a unos 470 m, tiene una mínima media de enero de 0,5 °C y heladas que se prolongan hasta mediados de abril o principios de mayo; la primera vuelve a finales de octubre. El verano, con máximas de 31 °C en julio, ya es demasiado caluroso para la lechuga en el llano. Así se dibujan las dos temporadas clásicas del valle del Ebro: primavera y otoño.

Dentro de la provincia, las diferencias son grandes. La Hoya de Huesca y el Somontano tienen inviernos frescos, y las plantaciones de marzo necesitan protección. Los Monegros y el Bajo Cinca, en torno a Fraga, son secos y calurosos en verano: la primavera se adelanta, pero el calor llega antes, de modo que la tanda de primavera debe estar cosechada a principios de junio. En el Pirineo, con heladas de octubre a mayo, la lechuga solo tiene los meses centrales, aunque allí el verano fresco le sienta muy bien.

A esto se suma el cierzo, el viento seco del valle del Ebro, que deseca el suelo y las hojas. Con unos 530 mm de lluvia al año en la capital, y bastante menos en los Monegros, el riego regular es imprescindible.

Cómo plantar lechugas en Huesca

1. Haz el semillero de primavera en febrero o marzo bajo cubierto; el de otoño, en agosto, en sombra.
2. Instala un cortavientos de malla o cañizo en el lado expuesto al cierzo.
3. Trasplanta con 4-5 hojas y el cuello a ras de suelo; los cogollos, a 20-25 cm entre plantas, y las romanas, a 30 cm.
4. Cubre con manta térmica las plantaciones de marzo y abril las noches de helada.
5. Instala goteo y acolcha con paja: reduce la evaporación del viento y el calor.
6. En el Pirineo, espera a finales de mayo para trasplantar.

Variedades que funcionan bien

• ‘Cogollo de Tudela’: la variedad tradicional del valle del Ebro, compacta y de ciclo corto, ideal en primavera y otoño.
• Romanas: robustas, buenas para la plantación de otoño.
• ‘Reina de mayo’: mantecosa temprana que tolera el frío de marzo.
• ‘Trocadero’: tierna y rápida, perfecta para el verano del Pirineo.

Cuidados y riesgos en Huesca

• Cierzo: reseca y quema los bordes de las hojas. Cortavientos, acolchado y riegos algo más frecuentes los días de viento.
• Falta de agua: en los Monegros y el Bajo Cinca, el suelo se seca en horas; si las hojas se ablandan, revisa lechuga con falta de agua.
• Calor de junio: cosecha en cuanto estén formadas.
• Heladas: manta hasta mayo en el llano y hasta junio en el Pirineo.
• Pulgón: frecuente en abril y mayo.

Preguntas frecuentes

¿Por qué se recomienda el cogollo de Tudela en Huesca?

Porque es una variedad tradicional del valle del Ebro, adaptada a sus primaveras y otoños. Es pequeña, crece rápido y aprovecha bien las ventanas cortas entre las heladas y el calor.

¿Cómo protejo las lechugas del cierzo?

Con un cortavientos permeable, como malla o cañizo, que frene el viento sin crear remolinos, y con acolchado para que el suelo no se seque. Más pautas en cómo cultivar lechugas.

¿Cuándo planto lechugas en Jaca?

Desde finales de mayo, con manta las noches frías, hasta julio. Cosecha antes de las heladas de octubre.

Para comparar con otras provincias, consulta la guía general sobre cuándo plantar lechugas.