Cuándo plantar higueras en Madrid: jardín, terraza y sierra
- 11 Dec, 2025
En Madrid, la higuera se planta a raíz desnuda en febrero y marzo, cuando todavía está en reposo, y en contenedor de marzo a mayo. En la ciudad y el sur de la comunidad la última helada suele llegar a principios o mediados de abril; en zonas abiertas y en la Sierra de Guadarrama puede alargarse hasta mayo, así que allí conviene plantar más tarde y siempre en un rincón protegido.
Calendario de la higuera en Madrid
| Labor | Madrid ciudad y área metropolitana | Las Vegas (Aranjuez) y el sur | Sierra de Guadarrama |
|---|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | febrero – marzo | febrero – marzo | finales de marzo – abril |
| Plantación en contenedor | marzo – mayo | marzo – mayo | abril – mayo |
| Brevas | julio | julio, salvo tras heladas tardías | escasas |
| Higos | finales de agosto – octubre | agosto – octubre | septiembre – octubre |
Por qué estas fechas en Madrid
Madrid, a 667 m, tiene un clima de meseta con matices. La mínima media de enero ronda los 2,5 °C y el calor urbano suaviza las noches, de modo que una higuera en un patio o un jardín de la ciudad sufre bastante menos que otra en campo abierto. Aun así, algunos inviernos traen heladas fuertes capaces de secar ramas de un árbol joven, y las heladas de abril queman brotes y brevas recién formadas.
El refrán madrileño de esperar a San Isidro, el 15 de mayo, vale para tomates y pimientos, no para la higuera: un árbol a raíz desnuda tiene que entrar en la tierra antes de brotar, en febrero o marzo. Lo que sí conviene es elegirle un sitio donde los brotes tiernos queden a resguardo de las heladas tardías.
El verano, con máximas medias de 32 °C y unos 420 mm de lluvia al año, es seco y caluroso: perfecto para madurar higos, siempre que el árbol joven tenga riego. En Las Vegas, en torno a Aranjuez, los veranos son todavía más calurosos, pero el fondo del valle acumula aire frío y hiela con fuerza en invierno. En la sierra, el frío y la nieve limitan la higuera a jardines abrigados y orientados al sur.
Cómo plantar una higuera en Madrid
- Calcula el espacio: una higuera adulta puede ocupar 5-6 m de diámetro y sus raíces buscan agua. Plántala a varios metros de la casa, la piscina, las arquetas y las tuberías.
- Elige el lado sur o suroeste del jardín, a pleno sol.
- Abre un hoyo de 60 × 60 cm. En suelos arcillosos o de relleno de obra, mezcla la tierra con compost y algo de arena gruesa para que drene.
- Planta, coloca un tutor y riega con 20-30 litros para asentar la tierra.
- Acolcha el alcorque con corteza o paja para reducir la evaporación en verano.
- En terraza, usa una maceta de al menos 50-60 litros con buen drenaje y renueva la tierra o pásala a una mayor cada 2-3 años.
Variedades que funcionan bien
- ‘Brown Turkey’: compacta y precoz, buena para jardines pequeños, terrazas y la sierra.
- ‘San Antonio’: brevas grandes en julio en los jardines más cálidos del sur de la comunidad.
- ‘Cuello de dama’: higo verde muy dulce, para jardines soleados de la ciudad y de Las Vegas.
Cuidados y riesgos en Madrid
- Riego: el primer verano, un riego profundo cada 5-7 días; a partir del tercer año, apoyos cada dos o tres semanas en julio y agosto.
- Calor en maceta: el sustrato se recalienta en las terrazas orientadas al sur o al oeste; sombrea la maceta, no la planta.
- Heladas tardías: en zonas abiertas, protege el árbol joven con manta térmica si ya ha brotado.
- Cochinillas: en jardines urbanos aparecen con frecuencia en ramas y tronco; revisa en primavera.
- Paso de maceta a suelo: hazlo en reposo, a finales de invierno. Tienes los pasos en cuándo trasplantar la higuera.
Preguntas frecuentes
¿Puedo tener una higuera en una terraza de Madrid?
Sí, en maceta grande y con una variedad compacta. Necesita sol directo, riego frecuente en verano y una maceta que no se recaliente. Producirá menos que en el suelo, pero da higos.
¿Cuándo planto en la sierra?
A finales de marzo o en abril, junto a una pared orientada al sur y con el tronco protegido los primeros inviernos. Las brevas serán escasas, pero los higos de septiembre maduran.
¿A qué distancia de la casa debo plantarla?
Como mínimo a 4-5 m de cimientos y tuberías, y más lejos si hay piscina o pozo, porque sus raíces son muy invasivas.
Para el cultivo completo, consulta cómo cultivar higueras, y para otras zonas, la guía de cuándo plantar higueras.
