Cuándo trasplantar cilantro sin que se suba a flor
- 12 Mar, 2026
El cilantro se trasplanta muy joven, con 2–4 hojas verdaderas (unas 3–4 semanas después de sembrar) y sin romper el cepellón, porque cualquier daño en su raíz principal lo empuja a subirse a flor. La época es la fresca: de septiembre a marzo en la costa mediterránea, en primavera (marzo-mayo) y a finales de verano en la meseta. Dicho esto, la recomendación general es sembrarlo directamente en su sitio: el trasplante es la excepción, no la norma.
Por qué al cilantro no le gusta el trasplante
El cilantro forma una raíz pivotante, larga y fina, que se rompe con facilidad. Cuando eso pasa, la planta interpreta que está en peligro y acelera la floración: en pocas semanas echa un tallo central con hojas finas, como de eneldo, y deja de producir las hojas anchas que se usan en cocina. El calor por encima de 25–28 °C y los días largos producen el mismo efecto, así que un trasplante en mayo o junio reúne todas las papeletas para que se espigue enseguida.
Aun así, hay situaciones en que trasplantar tiene sentido: has comprado una maceta de cilantro en el vivero o el supermercado, quieres adelantar la temporada con un semillero protegido o te ha nacido demasiado junto y quieres aprovechar las plantas que sobran.
Cuándo trasplantar o sembrar cilantro según la zona
| Zona | Ejemplos | Época de siembra o trasplante | Cuándo evitarlo |
|---|---|---|---|
| Litoral mediterráneo | Valencia, Barcelona, Málaga | septiembre–marzo (mejor octubre–noviembre y febrero–marzo) | desde mayo |
| Sureste semiárido | Murcia, Almería, Alicante | octubre–febrero | desde mayo |
| Interior cálido del sur | Sevilla, Córdoba, Badajoz | septiembre–noviembre y febrero–marzo | de mayo a agosto |
| Meseta | Madrid, Toledo, Albacete | marzo–mayo y finales de agosto–septiembre | pleno verano y pleno invierno |
| Meseta fría | Burgos, León, Soria | abril–julio, escalonado | de octubre a marzo |
| Valle del Ebro | Zaragoza, Lleida, La Rioja | marzo–mayo y septiembre | julio y agosto |
| Atlántica | A Coruña, Asturias, Guipúzcoa | marzo–julio y septiembre | suelos encharcados |
| Atlántica interior | Ourense, Álava, Navarra | abril–junio y finales de agosto | suelo aún frío |
| Canarias | Las Palmas, Santa Cruz de Tenerife | octubre–abril | verano en las vertientes sur |
En el interior con heladas de las zonas cálidas (Altiplano murciano, Requena-Utiel, la Vega de Granada, Los Pedroches), las ventanas se desplazan a la primavera y a septiembre. En la meseta fría, espera a que el suelo pase de 10 °C. En las vertientes norte de Canarias, frescas y nubosas, se puede cultivar casi todo el año.
La guía de cuándo plantar cilantro explica la siembra directa zona por zona.
Cómo trasplantar cilantro con éxito
Si vas a hacer semillero
Usa alveolos profundos o macetitas de papel o fibra que se plantan enteras, con 2–3 semillas por hueco. Antes de sembrar, parte con suavidad cada «semilla», que en realidad es un fruto con dos semillas dentro, y déjala en remojo unas horas. Nace en 7–20 días.
El trasplante, paso a paso
- No esperes: trasplanta a las 3–4 semanas, con 2–4 hojas verdaderas, antes de que la raíz llegue al fondo del alveolo.
- Riega el semillero una hora antes para que el cepellón salga compacto.
- Planta el grupo entero. No separes las plantitas de un mismo alveolo o de una maceta comprada: plántalas juntas, como una mata.
- Mismo nivel, sin apretar fuerte. Haz un hoyo algo mayor que el cepellón, colócalo y rellena con la mano.
- Separación: unos 15–20 cm entre matas si quieres hoja, con 20–30 cm entre líneas.
- Riega con suavidad y mantén la tierra húmeda, no encharcada, durante las dos primeras semanas. Para ajustar el riego después, consulta cada cuánto regar el cilantro.
- Semisombra en las épocas templadas. Si trasplantas en primavera, un sitio con sol de mañana y sombra de tarde retrasa la floración.
Las macetas de cilantro compradas
Suelen venir muy densas y criadas en invernadero. Lo mejor es pasarlas enteras a una maceta mayor (de 20 cm o más) o al huerto, sin dividirlas, y empezar a cortar las hojas exteriores pronto. Tómalas como una cosecha de unas semanas mientras nace la siembra directa que hagas al lado.
Lo que cambia según el clima
- Costa y sureste. El cilantro es un cultivo de otoño e invierno. Un trasplante en octubre da hoja durante meses; uno en abril o mayo se espiga casi enseguida.
- Meseta y valle del Ebro. Dos ventanas, primavera temprana y final de verano. Una manta térmica alarga la cosecha de otoño hasta las primeras heladas fuertes. La planta ya desarrollada aguanta heladas ligeras, de unos -3 a -5 °C.
- Atlántica. Los veranos frescos permiten sembrar o trasplantar de marzo a julio sin que se espigue tan deprisa; el riesgo está en la humedad y las babosas.
- Meseta fría. El verano moderado es su mejor momento; protege las plántulas del sol más fuerte de julio.
Errores habituales
- Trasplantar en mayo o junio en zonas cálidas: florece en dos o tres semanas.
- Dejar el plantón demasiado tiempo en el alveolo, con la raíz ya doblada en el fondo.
- Separar las plantas de una maceta comprada, rompiendo sus raíces.
- Dejar que se seque el cepellón tras el trasplante: el estrés hídrico también acelera el espigado.
- Plantar una sola vez. Aunque todo vaya bien, cada tanda da hoja tierna unas pocas semanas; lo práctico es sembrar o trasplantar cada 3–4 semanas.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena trasplantar un cilantro que ya ha espigado?
Para hoja, no. Si ya tiene tallo floral, déjalo donde está: atrae insectos útiles y, a los 90–120 días de la siembra, te dará semilla seca para la cocina o para volver a sembrar.
¿Cuánto tarda en dar hojas después del trasplante?
Los primeros cortes llegan a los 40–50 días de la siembra, así que un plantón de 3–4 semanas estará listo en otras 2–4. En cuándo cosechar cilantro tienes cómo cortarlo para que rebrote.
¿Se puede pasar el cilantro de maceta al huerto en invierno?
En la costa y en Canarias, sí, porque no hiela o lo hace poco. En la meseta, mejor esperar a marzo o dejarlo en maceta junto a una ventana luminosa.
