Cuándo plantar olivos en Asturias como árbol ornamental

En Asturias, el olivo se planta de marzo a mayo: en la franja costera desde marzo, en los valles interiores a partir de abril y en la montaña no se recomienda. Aquí se cultiva sobre todo como árbol ornamental. Crece sin problemas, pero con veranos frescos y mucha humedad la aceituna rara vez madura bien.

Calendario del olivo en Asturias

Labor	Costa (Gijón, Avilés, Llanes)	Valles interiores (Oviedo)	Montaña (Somiedo, Picos de Europa)
Plantación en contenedor	marzo – abril	abril – mayo	no recomendable; en maceta
Floración	junio	junio	—
Tratamiento preventivo contra hongos	octubre – noviembre	octubre – noviembre	—
Cosecha	noviembre – diciembre, escasa	rara	—

Por qué estas fechas en Asturias

En la costa asturiana casi nunca hiela y en los valles la última helada suele caer en marzo. El frío no es el enemigo del olivo en esta provincia, salvo en la montaña, donde hiela hasta mayo y la nieve es frecuente.

Lo que limita el cultivo es la combinación de humedad y falta de calor. Oviedo recibe unos 950 mm de lluvia al año, repartidos en muchos días nublados, y la máxima media de julio se queda en torno a 22,5 °C. El olivo es un árbol de sol y veranos secos: con ese clima florece, pero cuaja poco, la aceituna madura despacio y los hongos encuentran condiciones ideales en otoño.

Plantar en primavera tiene sentido por dos motivos: el suelo ya no está saturado como en pleno invierno y el árbol dispone de todo el verano, la época más seca del año, para arraigar. En la costa, marzo suele ser buen momento; en los valles, mejor esperar a abril.

Cómo plantar olivos en Asturias

1. Elige el punto más soleado de la finca: el olivo necesita sol directo buena parte del día. Si dudas, revisa cuánta luz necesita el olivo antes de decidir el sitio.
2. Déjalo al menos a 5 m de edificios y de otros árboles; la sombra y la falta de aire favorecen los hongos.
3. Comprueba el drenaje. En suelos pesados, planta sobre un montículo de 30-40 cm y mezcla la tierra con grava.
4. Corrige la acidez si el suelo es muy ácido, con un encalado moderado varios meses antes de plantar.
5. Coloca el plantón a la misma altura que en la maceta, pon un tutor y riega solo lo justo para asentar la tierra.

Variedades que funcionan bien

• ‘Arbequina’: compacta, tolerante al frío y la más fácil de encontrar en viveros; buena elección para un jardín pequeño.
• ‘Picual’: vigorosa, aguanta mejor que otras los suelos húmedos, aunque es sensible al repilo.

Muchos olivos ornamentales se venden sin variedad indicada. Si vas a comprar un ejemplar grande, pregunta si viene de zona cálida y si ha pasado al menos un invierno al aire libre en el norte.

Cuidados y riesgos en Asturias

• Repilo: produce manchas redondas en las hojas y defoliación. Con otoños húmedos es casi seguro; aprende a reconocer las manchas en las hojas del olivo y aplica cobre en otoño y a finales de invierno, siguiendo la etiqueta.
• Tuberculosis: tumores en ramas que aparecen tras heridas; poda solo con tiempo seco.
• Negrilla: el hollín negro sobre las hojas acompaña a la cochinilla en rincones húmedos y sin ventilación. Aclarar la copa ayuda.
• Encharcamiento: más grave que cualquier helada; hojas amarillas y caída en invierno suelen indicar raíces asfixiadas.

Preguntas frecuentes

¿Se puede tener un olivo en Gijón o en Avilés?

Sí. En la costa crece bien como ornamental, siempre que tenga sol y un suelo que no se encharque. Espera pocas aceitunas.

¿Por qué mi olivo no da aceitunas en Asturias?

Falta calor en verano para que la flor cuaje y la aceituna madure, y el repilo debilita el árbol. Es normal que produzca poco o nada.

¿Vale la pena en maceta?

Es una buena opción en terrazas: un contenedor de 50-60 litros, sustrato muy drenante y el sitio más soleado posible.

Para ver cómo cambian las fechas en zonas olivareras, consulta cuándo plantar olivos.