Cuándo plantar granados en Asturias: costa y valles
- 18 May, 2026
En Asturias, el granado se planta en febrero o marzo a raíz desnuda, o hasta mayo si viene en maceta. En la costa de Gijón, Avilés o Llanes casi nunca hiela y puedes empezar en febrero; en los valles del interior, como el de Oviedo, conviene esperar a que pasen las heladas de marzo. Es un árbol que aquí crece y florece sin problemas, pero que solo da granadas aceptables en los rincones más cálidos.
Calendario del granado en Asturias
| Labor | Costa (Gijón, Avilés, Llanes) | Valles interiores (Oviedo) | Montaña (Somiedo, Picos de Europa) |
|---|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | febrero – marzo | marzo | no recomendable |
| Plantación en contenedor | febrero – mayo | marzo – mayo | solo en maceta, en mayo |
| Floración | junio – julio | junio – julio | — |
| Cosecha | octubre – noviembre, variable | octubre – noviembre, escasa | — |
Por qué estas fechas en Asturias
El clima asturiano es templado y muy húmedo: unos 950 mm de lluvia al año en Oviedo y una mínima media de 3,5 °C en enero. Al granado en reposo el frío no le preocupa, pero sí que lo planten en un suelo saturado y frío, donde las raíces apenas avanzan. Por eso es mejor hacerlo al final del invierno, cuando el árbol está a punto de despertar y la tierra empieza a templarse.
En los valles interiores la última helada llega en marzo; si el plantón ya ha movido yemas, una helada así las daña. En la montaña hiela hasta mayo y el verano es corto: el granado sobrevive con dificultad y no madura fruto.
El verano decide la cosecha. Con máximas medias de unos 22,5 °C en julio y nubosidad frecuente, la granada engorda despacio, colorea poco y queda ácida. Además, las lluvias de septiembre y octubre llegan con la fruta aún en el árbol y favorecen el rajado y las pudriciones. Por eso, en Asturias tiene más sentido como árbol de flor, con algunas granadas de propina.
Cómo plantar granados en Asturias
- Busca la máxima insolación: una pared clara orientada al sur multiplica el calor que recibe el árbol. Antes de decidir, repasa cuánta luz necesita el granado.
- Asegura el drenaje con un caballón o con un hoyo amplio relleno de tierra mezclada con arena gruesa; las arcillas pesadas retienen demasiada agua.
- Planta a la misma profundidad que en el vivero y, si la tierra está húmeda, no riegues.
- Forma el árbol bajo, como arbusto de varios troncos o en espaldera contra el muro, para que aproveche el calor reflejado.
- Ata el tronco a un tutor si el lugar está expuesto a los temporales del noroeste.
Variedades que funcionan bien
- ‘Acco’: temprana; la que más opciones tiene de madurar antes de las lluvias de otoño.
- ‘Valenciana’: otra temprana, de fruto dulce y poco ácido.
- ‘Nana’: compacta y de flor abundante; perfecta en maceta en la costa o como seto bajo.
Cuidados y riesgos en Asturias
- Humedad y hongos: la poda de aclareo es clave; elimina los chupones y las ramas que crucen el centro. Tienes el método en cómo podar el granado.
- Riego: casi nunca; solo en veranos secos y durante los dos primeros años.
- Abonado: basta con un poco de compost al pie en primavera; demasiado nitrógeno da hojas y retrasa la floración.
- Fruto: recógelo en cuanto tenga color y no lo dejes expuesto a las lluvias largas de otoño.
Preguntas frecuentes
¿Por qué mi granado no florece en Asturias?
Casi siempre por falta de sol o por exceso de abono: en semisombra crece, pero florece poco. También influye la edad, porque los plantones tardan dos o tres años en florecer con fuerza.
¿Puedo plantarlo en un pueblo de montaña?
En tierra no lo recomendamos: las heladas de mayo y el verano corto dañan los brotes y lo dejan sin fruto. Un granado enano en maceta, que se resguarda en invierno, sí es viable.
¿Hace falta otro granado para que dé fruto?
No. El granado es autofértil y un solo ejemplar puede cuajar fruto; las abejas ayudan a mejorar la polinización.
Para comparar con otras regiones, consulta la guía sobre cuándo plantar granados.
