Albahaca con demasiada agua: señales y cómo salvarla

Una albahaca con demasiada agua tiene las hojas de abajo amarillas y blandas, aspecto mustio aunque la tierra esté mojada y, en casos avanzados, la base del tallo oscura. Si el tallo sigue firme, basta con dejar secar el sustrato y corregir el riego. Si ya está negro y blando en la base, lo más eficaz es salvar las puntas sanas como esquejes.

Señales de exceso de agua

El encharcamiento avanza por fases, y cuanto antes lo detectes, más fácil es revertirlo:

• Fase inicial: las hojas inferiores amarillean, la planta deja de crecer y la tierra está oscura y fría al tacto.
• Fase media: las hojas cuelgan lacias, aparecen manchas negras, mosquitas oscuras revolotean sobre la maceta y crece verdín o moho blanco en la superficie.
• Fase grave: el tallo se oscurece y se ablanda a ras de tierra, las raíces se deshacen al tocarlas y el sustrato huele a podrido.

¿Exceso o falta de agua?

Comprobación	Demasiada agua	Falta de agua
Tierra a 2–3 cm	Húmeda y pegajosa	Seca y suelta
Hojas	Blandas, amarillas, a veces con manchas negras	Lacias pero sin manchas; bordes secos
Tras regar	No mejora o empeora	Se recupera en pocas horas
Base del tallo	Puede estar oscura	Firme y verde

Si lo que ves encaja con la columna de la derecha, lee albahaca marchitándose, donde se repasan todas las causas de que se ponga mustia.

Por qué se encharca la albahaca

• Macetas del supermercado: llevan muchas plantitas apiñadas en turba, que retiene muchísima agua. Con tantas raíces compitiendo en tan poco espacio, la planta se asfixia en cuanto se riega de más.
• Plato o cubremacetas con agua: el fondo de la maceta queda permanentemente sumergido.
• Riego por costumbre: regar a diario en primavera, en otoño o en interior, cuando la evaporación es mínima.
• Sustrato pesado: turba sola o tierra de jardín compactada, sin perlita ni nada que airee.
• Piedras o grava en el fondo: en contra de lo que se cree, no mejoran el drenaje. Crean una capa en la que el agua se queda retenida justo encima, a la altura de las raíces.
• Poca luz: la planta consume menos agua y el sustrato tarda mucho en secarse.

Cómo salvarla paso a paso

1. Vacía el plato y coloca la maceta en un sitio luminoso y ventilado, sin sol abrasador.
2. No riegues hasta que los primeros 2–3 cm de tierra estén secos y la maceta pese poco.
3. Si a los tres o cuatro días sigue empapada, saca el cepellón y envuélvelo unas horas en papel de periódico o de cocina para que absorba el exceso.
4. Revisa las raíces: las blancas y firmes están sanas; corta con tijera limpia las marrones y blandas.
5. Si es una maceta del supermercado, divídela en tres o cuatro grupos de plantas y pásalos a macetas propias. Te lo explicamos en cuándo trasplantar la albahaca.
6. Replanta en sustrato universal mezclado con un 20–30 % de perlita, en una maceta con agujeros.
7. Quita las hojas amarillas y no abones hasta que veas brotes nuevos.

Plan B: esquejes de las puntas sanas

Si el tallo principal está podrido en la base pero las puntas siguen verdes, la albahaca se reproduce con mucha facilidad:

1. Corta puntas de 8–10 cm justo por debajo de un nudo.
2. Quita las hojas de la mitad inferior.
3. Ponlas en un vaso con agua en un sitio luminoso, sin sol directo, y cambia el agua cada dos o tres días.
4. En una o dos semanas tendrán raíces. Cuando midan 2–3 cm, plántalas en maceta.

Cómo regar la albahaca sin pasarte

• Comprueba antes: riega cuando los primeros 2–3 cm estén secos, no por calendario.
• Riega a fondo y escurre: echa agua hasta que salga por abajo y retira la que quede en el plato a los 15 minutos.
• Por la mañana y al pie, sin mojar las hojas.
• Frecuencia orientativa: en pleno verano y a pleno sol, una maceta mediana puede necesitar agua casi a diario; en primavera y otoño, cada dos a cuatro días; en interior, todavía menos.

Tienes la pauta completa en cada cuánto regar la albahaca.

Enfermedades que llegan con la humedad

• Caída de plántulas: en semilleros densos y húmedos, hongos del suelo pudren el tallo a ras de tierra y las plántulas se doblan. Siembra más claro y deja secar la superficie entre riegos.
• Mildiu de la albahaca: las hojas amarillean entre los nervios y en el envés aparece una pelusa grisácea o violácea. Lo favorecen las hojas mojadas y las noches húmedas. Retira las plantas afectadas, no las eches al compost y riega siempre al pie.
• Mosca del sustrato: las mosquitas negras ponen huevos en la tierra húmeda y sus larvas dañan las raíces finas. Deja secar la superficie y coloca trampas adhesivas amarillas.

Cuándo ya no tiene arreglo

Si el tallo está negro y blando en la base, no quedan raíces firmes y las hojas caen al tocarlas, la planta no se recuperará. Aprovecha las puntas sanas como esquejes y empieza con sustrato nuevo: no reutilices el viejo.

Preguntas frecuentes

¿Una albahaca encharcada se recupera sola?

Solo si el problema se ha cogido a tiempo y el sustrato puede secarse. Si sigues regando con la misma frecuencia o la maceta no drena, el daño en las raíces avanza.

¿Cuánto tarda en notarse la mejoría?

Con las raíces en buen estado, en una semana deberían dejar de aparecer hojas amarillas, y en dos o tres verás brotes nuevos. Las hojas que ya amarillearon no vuelven a ponerse verdes.

¿Es mejor regar desde abajo, llenando el plato?

Puede servir si retiras el agua sobrante a los 20–30 minutos. El problema no es el método, sino dejar la maceta en agua de forma permanente.