Cuándo plantar albahaca en Lugo sin heladas ni mildiu
- 19 Sep, 2026
En el interior de Lugo, la albahaca se planta de finales de mayo a mediados de junio, cuando ya han pasado las heladas, que pueden llegar a principios o mediados de mayo, y las noches dejan de bajar de 10 °C. En la Ribeira Sacra, de veranos más cálidos, se puede adelantar a mediados de mayo. En A Mariña la helada casi no cuenta, pero el fresco y la humedad aconsejan esperar también a finales de mayo.
Calendario de la albahaca en Lugo
| Labor | Lugo capital y Terra Chá | A Mariña (Viveiro, Ribadeo) | Ribeira Sacra | Montaña (Os Ancares, O Courel) |
|---|---|---|---|---|
| Semillero protegido | abril | abril | finales de marzo-abril | mayo |
| Trasplante | finales de mayo-mediados de junio | finales de mayo-junio | mediados-finales de mayo | mediados-finales de junio |
| Cosecha | julio-septiembre | julio-septiembre | julio-principios de octubre | agosto-septiembre |
Por qué estas fechas en Lugo
La capital, a unos 450 m de altitud, tiene inviernos con heladas frecuentes de noviembre a abril y mínimas de enero cercanas a 1,5 °C. La última helada suele llegar a principios o mediados de mayo, y la primera vuelve a finales de octubre. Entre una y otra, el verano es suave: las máximas de julio rondan los 25,5 °C, suficientes para la albahaca, pero sin el calor que la hace crecer a toda velocidad en el sur.
El dato que más condiciona el cultivo es la lluvia: unos 1.100 mm al año. La albahaca agradece el agua en el suelo, pero no en las hojas. Cuando la planta pasa días mojada, los hongos, sobre todo el mildiu de la albahaca y la botritis, encuentran el ambiente perfecto.
Las comarcas marcan diferencias claras. A Mariña es costera y suave, casi sin heladas, aunque igual de húmeda. La Ribeira Sacra, con sus bancales de viñedo sobre el Sil y el Miño, tiene veranos más cálidos y es la zona más agradecida para la albahaca. La montaña oriental, en cambio, solo ofrece un par de meses fiables.
Cómo plantar albahaca en Lugo
- Siembra en abril dentro de casa o en una galería acristalada, a 20-25 °C. Cubre la semilla muy poco y mantén el sustrato húmedo, sin encharcar.
- Elige para el trasplante el lugar más soleado y aireado que tengas. En la Ribeira Sacra, un bancal orientado al sur es ideal.
- Si tu tierra es pesada o se encharca, planta en caballones o en un bancal elevado con compost y algo de arena gruesa.
- Deja al menos 30-35 cm entre plantas: el aire debe circular entre ellas para que las hojas se sequen tras la lluvia.
- Riega solo cuando haga falta, siempre por la mañana y al pie.
- Si tienes invernadero o galería, puedes trasplantar allí en mayo y adelantar la cosecha, siempre que ventiles a diario.
Variedades que funcionan bien
- ‘Genovesa’: la más productiva para pesto y salsas. Al aire libre, mejor en la Ribeira Sacra o en un rincón muy resguardado.
- ‘Fina verde’: compacta y de hoja pequeña, se adapta a la maceta, que puedes mover bajo techo en las semanas de lluvia.
- ‘Red Rubin’: si la cultivas bajo cubierta, colorea bien y aporta un aroma algo más especiado.
Cuidados y riesgos en Lugo
- Mildiu de la albahaca: empieza con hojas amarillentas, delimitadas por los nervios, y una pelusilla gris violácea en el envés. Retira las hojas afectadas en cuanto lo veas. En manchas en las hojas de la albahaca tienes cómo diferenciarlo de otros problemas.
- Babosas y caracoles: tras las noches de lluvia pueden devorar una albahaca recién plantada. Revisa al anochecer y consulta cómo eliminar caracoles en la albahaca.
- Encharcamiento: en suelos que no drenan, el cuello del tallo se pudre. Mejor quedarse corto de riego que pasarse.
- Final de temporada: aunque la helada no llegue hasta finales de octubre, las noches frías de septiembre ya frenan la planta. Haz la cosecha principal antes.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor cultivar albahaca en maceta en Lugo?
En la mayor parte de la provincia, sí. La maceta te permite resguardarla bajo un alero durante las rachas de lluvia y meterla en casa si refresca, algo que en el huerto no puedes hacer.
¿Qué hago si llueve varios días seguidos después de plantarla?
No riegues, retira las hojas bajas que toquen el suelo y, si es posible, cubre la planta con un túnel abierto por los lados para que no se moje sin perder ventilación.
¿Cuándo se acaba la temporada de albahaca en Lugo?
En el interior, a finales de septiembre o principios de octubre. En la Ribeira Sacra puedes estirarla unas semanas más.
Para comparar con otras zonas de España, consulta la guía de cuándo plantar albahaca.
