Cuándo plantar albahaca en Ciudad Real
- 13 Oct, 2026
En Ciudad Real, la albahaca se trasplanta al huerto de mediados de mayo a junio, cuando ya no hiela y las noches se mantienen por encima de 10 °C. El semillero se hace a finales de marzo o en abril, a cubierto, y las hojas se cortan de julio a octubre. Es una planta que se resiente con cualquier noche fría: adelantarla a abril, aunque luzca el sol, la deja parada semanas.
Calendario de la albahaca en Ciudad Real
| Labor | Época | Señal |
|---|---|---|
| Semillero protegido | finales de marzo – abril | 20–25 °C para germinar |
| Trasplante | mediados de mayo – junio | mínimas estables de 10–12 °C |
| Siembra directa | desde finales de mayo | suelo por encima de 15 °C |
| Nuevas siembras escalonadas | cada 3–4 semanas hasta principios de verano | |
| Cosecha de hojas | julio – octubre | hasta la primera helada |
En la Mancha alta, deja el trasplante para finales de mayo. En el Campo de Calatrava y el Valle de Alcudia, algo más templados, se puede apurar a mediados de mes.
Por qué estas fechas en Ciudad Real
La albahaca muere con la primera helada y sufre por debajo de 10 °C. En la capital, a 630 m, las heladas llegan hasta la segunda quincena de abril, y después siguen unas semanas de noches frescas. Por eso la fecha tradicional de San Isidro, el 15 de mayo, es una buena referencia para sacar los plantones al exterior.
El verano juega a favor, pero con matices. Con máximas medias de 34 °C en julio, la albahaca crece deprisa, aunque en las horas centrales las hojas se ablandan y la planta tiende a florecer antes. Un poco de sombra a mediodía y riegos regulares la mantienen productiva. La lluvia, unos 400 mm al año, apenas cuenta en verano: toda el agua sale del riego.
Al final de la temporada, la primera helada de finales de octubre o noviembre la mata de golpe. Antes de esa fecha conviene hacer la última cosecha grande para secar, congelar o preparar pesto.
Cómo plantar albahaca en Ciudad Real
- Siembra en bandeja o maceta a finales de marzo o en abril, dentro de casa o en un invernadero, cubriendo la semilla con apenas 0,5 cm de sustrato.
- Espera a que los plantones tengan 4–6 hojas verdaderas, a las 4–6 semanas, y endurécelos unos días al aire libre antes de trasplantar.
- Trasplanta a 25–30 cm entre plantas, o a 30–40 cm las de hoja grande, en un suelo suelto y con compost.
- Elige un sitio con sol de mañana y algo de sombra a primera hora de la tarde, como el lado este de una tomatera alta o una pared.
- Acolcha el suelo con paja fina para conservar la humedad durante el verano.
- Siembra una nueva tanda cada 3–4 semanas hasta principios de verano para tener hojas tiernas hasta el otoño.
Variedades que funcionan bien
- ‘Genovesa’: la clásica para pesto, de hoja grande y aromática; agradece la sombra de mediodía en el verano manchego.
- ‘Fina verde’: de hoja pequeña y porte compacto, buena opción para maceta en patios y balcones calurosos.
- ‘Napolitana’: de hoja muy grande y rizada; necesita riego constante.
- ‘Dark Opal’: de hoja morada, más ornamental y algo más lenta.
Cuidados y riesgos en Ciudad Real
- Riego: regular y sin encharcar, siempre al pie, sin mojar las hojas. En maceta, en julio puede hacer falta regar a diario; tienes más pautas en cada cuánto regar albahaca.
- Floración temprana: con el calor, la albahaca florece pronto. Pellizca las puntas y quita las flores para alargar la producción; se explica en cómo podar albahaca.
- Podredumbre del cuello: aparece en suelos encharcados. En los suelos pesados, mejor plantar en caballón o en maceta.
- Primeras noches frías de octubre: si tienes la albahaca en maceta, métela en casa junto a una ventana luminosa.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar albahaca en abril en Ciudad Real?
Al aire libre no, porque todavía puede helar en la segunda quincena de abril y las noches son frías. En abril, cultívala en maceta dentro de casa y sácala a mediados de mayo.
¿Por qué se pone negra la albahaca en el huerto?
Si es en primavera, casi siempre por frío nocturno. Si es en verano, puede ser por exceso de riego o por mojar las hojas al regar.
¿Cuánto tiempo produce la albahaca en la Mancha?
Desde unas 4–6 semanas después del trasplante, es decir, desde finales de junio o julio, hasta la primera helada de otoño.
Para las fechas en otras zonas de España, consulta cuándo plantar albahaca.
