Cómo fertilizar un olivo en secano y en regadío
- 14 Jul, 2026
El olivo se abona a finales de invierno, en febrero-marzo, antes de que brote y aprovechando que la tierra está húmeda por las lluvias. Lo que más necesita es nitrógeno y potasio, y en muchos suelos también boro, que se aporta antes de la floración. En secano basta con un aporte al año; en regadío, el abono se reparte en varias dosis con el riego de primavera y verano.
Qué necesita el olivo
El olivo es rústico y vive en suelos pobres, pero eso no significa que no responda al abono. Un olivo con hambre brota poco, cuaja mal y acentúa la vecería, esa alternancia entre años de mucha y de poca aceituna.
- Nitrógeno: brotación, floración y cuajado. Es el que más influye en la cosecha.
- Potasio: tamaño del fruto, contenido de aceite y resistencia a la sequía. Su falta es común en los olivares de secano.
- Boro: imprescindible para la floración y el cuajado. Escasea en suelos calizos y en años secos.
- Fósforo: rara vez falta en el olivar; no hace falta aportarlo cada año.
- Hierro: en suelos muy calizos, algunas variedades sufren clorosis.
Calendario de abonado
| Época | En secano | En regadío |
|---|---|---|
| Febrero-marzo | Abono al suelo (todo el nitrógeno y el potasio del año) con la tierra húmeda | Primera parte del abono, al suelo |
| Abril-mayo, antes de florecer | Abono foliar con boro y, si hace falta, nitrógeno | Fertirrigación con nitrógeno y boro |
| Junio-agosto | Nada | Fertirrigación con potasio |
| Julio | Análisis de hojas si quieres afinar | Análisis de hojas |
| Otoño, tras la cosecha | Estiércol o compost cada 2–3 años | Igual |
En secano, el abono al suelo solo funciona si llega agua: si febrero viene seco, espera a la siguiente lluvia, aunque sea en primavera. Echarlo en tierra seca y sin lluvias por delante es desperdiciarlo.
Dosis orientativas según la edad
Para olivos de huerto o finca familiar, con un abono complejo (un 15-15-15 o un abono para olivar con más nitrógeno y potasio). En secano, usa la parte baja de cada rango.
| Edad | Abono complejo al año | Materia orgánica |
|---|---|---|
| Plantón (1–2 años) | 50–100 g, en 2–3 tomas pequeñas en primavera | Compost mezclado en el hoyo |
| 3–5 años | 200–500 g | 5–10 kg de estiércol maduro cada 2 años |
| 6–10 años | 0,5–1 kg | 10–20 kg cada 2–3 años |
| Adulto | 1–2 kg | 20–40 kg cada 2–3 años |
Tras un año de mucha cosecha, el árbol necesita más; tras uno de poca aceituna, puedes reducir. La referencia más fiable es el análisis foliar: se toman hojas del año en julio y un laboratorio agrario indica qué falta y qué sobra. Si tienes varios árboles, merece la pena.
Cómo aplicar el abono
- Repártelo bajo la copa, en la zona de goteo, sin amontonarlo junto al tronco.
- Hazlo con la tierra húmeda o justo antes de una lluvia anunciada.
- Incorpóralo ligeramente con un rastrillo o con un pase superficial de cultivador.
- En regadío por goteo, usa abonos solubles en el agua de riego, en dosis pequeñas y frecuentes de marzo a agosto.
El abono foliar es muy habitual en el olivar porque la hoja absorbe bien el nitrógeno, el potasio y el boro. Se pulveriza en primavera, antes de la floración, con la mezcla y la dosis que indique la etiqueta, a primera hora o al atardecer.
Materia orgánica en el olivar
Un aporte de estiércol maduro o compost cada pocos años mejora la estructura del suelo y su capacidad de retener agua, algo valiosísimo en secano. También sirven:
- Restos de poda triturados, extendidos como acolchado bajo los árboles.
- Alperujo compostado, el subproducto de la almazara una vez compostado; nunca fresco.
- Cubierta vegetal en las calles, segada en primavera antes de que compita por el agua.
Tienes las opciones y cantidades en abono orgánico para olivo. La ceniza de madera aporta potasio, pero sube el pH, y la mayoría de los suelos de olivar ya son calizos; úsala solo en suelos ácidos o neutros, como se explica en ceniza de madera para olivo.
Señales de un abonado incorrecto
| Lo que ves | Posible causa |
|---|---|
| Brotes cortos, hojas pequeñas de un verde pálido | Falta de nitrógeno |
| Puntas de las hojas secas y quemadas | Falta de potasio o exceso de sales |
| Floración pobre, mucha flor que no cuaja, frutos deformes | Falta de boro |
| Hojas amarillas con los nervios verdes | Clorosis férrica |
| Mucho brote vigoroso, más repilo y poca aceituna | Exceso de nitrógeno |
Errores habituales
- Abonar con nitrógeno en otoño: los brotes tardíos se hielan en las zonas frías.
- Repartir el abono en secano sin lluvia a la vista.
- Echar más nitrógeno a un olivo vigoroso que no da fruto: lo vuelve aún más vigoroso.
- Olvidar el boro en suelos calizos.
Preguntas frecuentes
¿Un olivo ornamental en el jardín necesita abono?
Muy poco. Si crece en el césped o junto a otras plantas que se riegan y se abonan, suele tener de sobra. Basta con algo de compost cada dos años.
¿Cómo abono un olivo en maceta?
Con un abono líquido para frutales cada 3–4 semanas de marzo a julio o con un complejo de liberación lenta en primavera, y renovando la capa superior del sustrato cada año. Desde octubre, nada.
¿El riego cambia el abonado?
Mucho. Un olivo regado produce más y extrae más nutrientes, así que necesita más abono y mejor repartido. Ajusta el riego con cada cuánto regar un olivo.
Para la plantación, la poda y el resto de cuidados, consulta cómo cultivar olivos.
