Cuándo plantar olivos en La Rioja: de Alfaro a Haro
- 05 Jul, 2026
En La Rioja, el olivo se planta entre marzo y abril, cuando ya han pasado los fríos fuertes del invierno. En la Rioja Baja (Calahorra, Alfaro, Arnedo), más seca y cálida, puedes plantar desde principios de marzo; en Logroño y la Rioja Alta, mejor a partir de mediados de abril, porque las heladas tardías pueden repetirse hasta mayo. En la Sierra de Cameros el olivo no es una apuesta razonable.
Calendario del olivo en La Rioja
| Labor | Rioja Baja (Calahorra, Alfaro) | Logroño y Rioja Media | Rioja Alta (Haro) |
|---|---|---|---|
| Plantación en contenedor | marzo – abril (octubre en solanas abrigadas) | finales de marzo – abril | mediados de abril – mayo |
| Riego de apoyo | mayo – septiembre | junio – septiembre | junio – agosto |
| Protección del tronco | primer invierno | dos primeros inviernos | dos primeros inviernos |
| Cosecha | noviembre – diciembre | noviembre – diciembre | diciembre, irregular |
| Primeras aceitunas | 3.º-4.º año con riego | 4.º-5.º año | 5.º año o más |
Por qué estas fechas en La Rioja
Logroño, a 380 m de altitud, tiene una mínima media de 1 °C en enero y una máxima de 29-30 °C en julio. La última helada suele caer a mediados o finales de abril, pero en primaveras frías el riesgo se alarga hasta mayo, y la primera vuelve a finales de octubre. Un plantón puesto en otoño pasaría su primer invierno con las raíces sin asentar; plantado en primavera, tiene seis meses de crecimiento por delante antes del frío.
La provincia es un escalón a lo largo del Ebro. Aguas abajo, la Rioja Baja es la comarca más seca y templada, y allí se concentra el olivar riojano junto al cereal y la huerta. Conforme subes hacia Haro, el clima se vuelve más fresco y húmedo por la influencia atlántica, y la aceituna madura más tarde y con menos regularidad. Cameros, ya en la sierra, tiene inviernos demasiado largos para este árbol.
Con unos 400 mm de lluvia al año en Logroño, y algo menos en la Rioja Baja, el olivo adulto vive en secano, pero los dos o tres primeros veranos necesita riego.
Cómo plantar olivos en La Rioja
- Elige un terreno en ladera o algo elevado y evita los fondos de vaguada junto al Ebro y sus afluentes (Iregua, Cidacos, Alhama), donde se acumula el aire frío en las noches de helada.
- Si el suelo es arcilloso, como en muchas vegas, abre un hoyo de 60 × 60 cm y mezcla la tierra con grava o arena gruesa. Los suelos calizos no son problema para el olivo.
- Planta el cepellón a la misma altura que tenía en la maceta, sin enterrar el cuello.
- Clava un tutor firme antes de rellenar y sujeta el tronco con cinta ancha: el viento del noroeste recorre el valle y tumba los plantones mal atados.
- Riega con 20-30 litros y deja un alcorque amplio. En la Rioja Baja conviene instalar un gotero desde el principio.
- Coloca un protector contra conejos alrededor del tronco.
Variedades que funcionan bien
- ‘Arbequina’: árbol compacto que entra pronto en producción y madura temprano, una ventaja donde el otoño se enfría deprisa.
- ‘Arróniz’: la variedad tradicional de la vecina Tierra Estella y de la Rioja Alavesa, acostumbrada a inviernos frescos; da un aceite intenso.
- ‘Empeltre’: la clásica del valle medio del Ebro, rústica y de aceite suave.
En la Rioja Baja quedan olivos viejos de variedades locales. Si un vivero de la zona las multiplica, son una opción muy bien adaptada.
Cuidados y riesgos en La Rioja
- Heladas tardías: un olivo adulto las nota poco, pero un plantón recién puesto puede perder los brotes tiernos. Ten a mano una manta térmica para las noches despejadas de abril y mayo.
- Riego: los primeros veranos, un riego profundo cada 7-10 días en la Rioja Baja y cada 10-15 días en la Rioja Alta. Tienes las pautas por edad del árbol en cómo regar el olivo.
- Repilo: en la Rioja Alta, más húmeda, aparecen manchas circulares en las hojas tras los otoños lluviosos. Aprende a reconocerlas en manchas en las hojas del olivo.
- Aceituna y frío de otoño: en Haro y alrededores, recoge antes de las heladas fuertes; la aceituna helada da un aceite de peor calidad.
Preguntas frecuentes
¿Se hace aceite en La Rioja?
Sí. La Rioja tiene olivar tradicional, sobre todo en la Rioja Baja, y una denominación de origen propia de aceite. La aceituna se recoge entre noviembre y diciembre.
¿Puedo plantar un olivo en Haro?
Sí, en un lugar soleado y resguardado del viento, a partir de mediados de abril. Crecerá bien, aunque la cosecha será más irregular que en Alfaro o Calahorra.
¿Qué hago si un invierno frío seca las puntas?
Espera a la primavera, cuando veas qué brota, y corta lo seco hasta la madera sana. Antes de que mueva la savia no sabrás qué ramas siguen vivas.
Para comparar con otras zonas olivareras de España, consulta el calendario general de cuándo plantar olivos.
