Cuándo plantar olivos en Valencia, de la huerta a Requena
- 19 May, 2026
En la huerta y la costa de Valencia, el olivo se planta en octubre y noviembre, con las primeras lluvias de otoño, o de febrero a abril. Como prácticamente no hiela, el plantón arraiga durante un invierno suave. En el interior, en Requena-Utiel y el Rincón de Ademuz, donde las heladas llegan hasta abril o mayo, es mejor plantar en primavera, pasado lo peor del frío.
Calendario del olivo en Valencia
| Labor | Huerta, litoral y La Ribera | Requena-Utiel y Los Serranos | Rincón de Ademuz |
|---|---|---|---|
| Plantación | octubre – noviembre o febrero – abril | finales de marzo – abril | abril – mayo |
| Riego de apoyo | mayo – septiembre | junio – septiembre | junio – septiembre |
| Tratamiento contra repilo | otoño, si es lluvioso | — | — |
| Cosecha | octubre – diciembre | noviembre – diciembre | noviembre – diciembre |
| Primeras aceitunas | 3.º-4.º año | 4.º-5.º año | 4.º-5.º año |
Por qué estas fechas en Valencia
Valencia capital tiene una mínima media de 7 °C en enero, una máxima de 30 °C en julio y unos 450 mm de lluvia, con el máximo en otoño. En la huerta casi nunca hiela, así que plantar con las lluvias de octubre y noviembre es lo más eficaz: el árbol echa raíces todo el invierno y llega al verano bien asentado.
La costa tiene una particularidad: los veranos son húmedos, con noches cálidas y bochornosas. Esa humedad favorece a la mosca del olivo y, en los otoños lluviosos, al repilo, dos problemas más frecuentes aquí que en el interior seco.
El interior es continental. Requena-Utiel, en una meseta elevada, y el Rincón de Ademuz, encajado entre Castilla y Aragón, tienen inviernos fríos y heladas tardías hasta abril o mayo. Allí un plantón de otoño se arriesga a perder la copa en su primer invierno, y la primavera es la época segura. Es el terreno de variedades rústicas como la ‘Blanqueta’.
Cómo plantar olivos en Valencia
- Si tu parcela de huerta se riega a manta por acequia, no dejes que el agua inunde el alcorque del olivo: planta en un caballón elevado o aísla el árbol del resto de la tabla.
- En los antiguos campos de naranjos, retira los restos de raíces y, si el suelo está muy compactado, descompáctalo antes de plantar.
- Abre un hoyo de 50-60 cm y planta sin enterrar el cuello, con un tutor firme.
- Riega con 20-30 litros al plantar y deja un alcorque amplio.
- Compra siempre plantones con pasaporte fitosanitario: en la Comunidad Valenciana hay zonas afectadas por Xylella fastidiosa, sobre todo en almendros de Alicante.
Variedades que funcionan bien
- ‘Blanqueta’: la variedad tradicional del interior valenciano, rústica y resistente al frío; su aceite es suave y afrutado.
- ‘Villalonga’: valenciana de doble uso, para aceite y para mesa, de fruto grande.
- ‘Arbequina’: compacta y precoz, buena opción para jardines de la costa y para regadío.
Cuidados y riesgos en Valencia
- Mosca del olivo: en la costa, con veranos húmedos, puede picar gran parte de la aceituna a partir de finales de verano. Tienes cómo controlarla en cómo eliminar la mosca del olivo.
- Repilo: en otoños lluviosos aparecen manchas circulares en las hojas, que acaban cayendo. Aprende a identificarlas en manchas en las hojas del olivo y, si se repite, aplica un producto cúprico autorizado en otoño, respetando la etiqueta.
- Exceso de riego: el olivo plantado junto a cultivos de huerta suele recibir demasiada agua. Riega en profundidad pero espaciado.
- Heladas en el interior: protege el tronco y la base los dos primeros inviernos en Requena-Utiel y Ademuz.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar un olivo donde había naranjos?
Sí. El olivo es menos exigente que los cítricos en agua y abono. Solo asegúrate de que el suelo drene bien y de no regarlo con la misma frecuencia que a los naranjos.
¿Qué variedad planto en Requena?
‘Blanqueta’ o ‘Arbequina’, que aguantan bien el frío continental del interior. Plántalas a finales de marzo o en abril.
¿Cuándo se recoge la aceituna en Valencia?
En la costa, de octubre a diciembre según la variedad; en el interior, entre noviembre y diciembre, antes de las heladas fuertes.
Si quieres comparar con otras zonas de España, tienes el calendario en cuándo plantar olivos.
