Cuándo plantar olivos en Lugo: Ribeira Sacra y A Mariña
- 29 Aug, 2026
En Lugo, el olivo se planta en primavera, entre abril y mayo, cuando ya no hiela y las lluvias empiezan a aflojar. En el interior de la provincia, con heladas hasta principios o mediados de mayo, espera a la segunda quincena de mayo; en los bancales soleados de la Ribeira Sacra y en la costa de A Mariña puedes adelantarte a abril. El árbol crece bien en casi toda la provincia, pero solo da cosecha con cierta regularidad en los valles más cálidos.
Calendario del olivo en Lugo
| Labor | Interior (Lugo, Terra Chá, Montaña) | Ribeira Sacra (Sil y Miño) | A Mariña (Viveiro, Ribadeo) |
|---|---|---|---|
| Enmienda caliza del suelo | invierno anterior | invierno anterior | invierno anterior |
| Plantación | segunda quincena de mayo – junio | abril – mayo | abril – mayo |
| Riego de apoyo | julio – agosto | junio – septiembre | julio – agosto |
| Tratamiento con cobre | otoño | otoño | otoño y final de invierno |
| Cosecha | escasa | noviembre – diciembre | escasa e irregular |
Por qué estas fechas en Lugo
La ciudad de Lugo, a 450 m, tiene una mínima media de 1,5 °C en enero, una máxima de 25-26 °C en julio y unos 1.100 mm de lluvia al año. En el interior hiela con frecuencia de noviembre a abril, y la última helada llega a principios o mediados de mayo. El olivo aguanta ese frío una vez adulto, pero un plantón necesita pasar la primavera y el verano enraizando antes de enfrentarse a su primer invierno.
El mayor problema no es el frío, sino la humedad y el verano corto. Con tanta lluvia, los hongos de la hoja encuentran condiciones ideales, y con máximas de 25 °C la aceituna no acumula el calor que necesita para madurar antes de noviembre.
La Ribeira Sacra es la excepción. Sus laderas en bancales sobre el Sil y el Miño, orientadas al sol y con viñedo, tienen veranos claramente más cálidos y secos. En esos valles hubo olivos en el pasado y es donde el árbol tiene opciones de producir. A Mariña, en la costa, apenas hiela, pero el verano es fresco y húmedo: el olivo vive bien como árbol de jardín.
Cómo plantar olivos en Lugo
- Corrige la acidez: los suelos gallegos suelen ser ácidos y el olivo prefiere un pH entre 6 y 8,5. Haz un análisis y aplica la enmienda caliza que indique, unos meses antes de plantar.
- Asegura el drenaje: planta sobre un caballón o un montículo de 20-30 cm si la tierra es pesada o se encharca en invierno.
- Elige el rincón más soleado y ventilado, lejos de muros que den sombra y de otros árboles; el aire que circula seca antes las hojas.
- Coloca el plantón sin enterrar el cuello, con tutor, y riega con unos 20 litros.
- En la Ribeira Sacra, aprovecha el pie de un muro de bancal orientado al sur, pero comprueba que haya tierra suficiente para las raíces.
Variedades que funcionan bien
- ‘Arbequina’: madura temprano, lo que importa donde el otoño llega pronto, y es compacta para jardines pequeños.
- ‘Manzanilla cacereña’: se cultiva en el oeste peninsular sobre suelos ácidos y sueltos, como los de la Sierra de Gata, y madura pronto; sirve para aceite y para mesa.
En algunos valles gallegos se están recuperando olivos antiguos de variedades locales. Si encuentras plantones de un vivero gallego, son una alternativa bien adaptada.
Cuidados y riesgos en Lugo
- Repilo: es la enfermedad más probable. Produce manchas redondas en el haz de la hoja y caída de hojas; aprende a identificarla en manchas en las hojas del olivo. Un tratamiento con un producto cúprico autorizado en otoño la previene; lee la etiqueta y respeta el plazo de seguridad.
- Tuberculosis: forma verrugas en ramas tras heridas de helada, granizo o poda. Poda en tiempo seco y desinfecta las herramientas.
- Encharcamiento: si las hojas amarillean en invierno y el suelo está empapado, el problema son las raíces sin aire.
- Heladas: en la Terra Chá, protege el tronco y la base los dos primeros inviernos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo tener un olivo en Lugo capital?
Sí, como árbol ornamental en un lugar soleado y con buen drenaje. Crecerá, pero no esperes una cosecha regular.
¿Por qué no plantar en otoño, como en el sur?
Porque el invierno lucense es largo, frío y muy húmedo. Un plantón de otoño pasaría meses con las raíces en tierra empapada y sin crecer.
¿Hace falta encalar cada año?
No. Tras la enmienda inicial, basta con revisar el pH cada pocos años y corregir si vuelve a bajar.
Para el cultivo completo, consulta cómo cultivar olivos, y para otras zonas, cuándo plantar olivos.
