Cuándo plantar olivos en Pontevedra frente a lluvia y hongos
- 05 Jan, 2026
En las Rías Baixas y el Condado, el olivo se planta en marzo y abril, cuando aflojan las lluvias y el suelo deja de estar empapado. En el interior (Deza, Lalín), donde puede helar hasta marzo o abril, espera a finales de abril o mayo. En Pontevedra el frío casi nunca es el problema: lo que decide si el olivo sale adelante es un suelo que drene y un sitio ventilado, porque con tanta lluvia los hongos lo tienen fácil.
Calendario del olivo en Pontevedra
| Labor | Rías Baixas (Vigo, Pontevedra, O Salnés) | Condado do Tea (Salvaterra, Ponteareas) | Interior (Deza, Lalín) |
|---|---|---|---|
| Plantación | marzo – abril | marzo – abril | finales de abril – mayo |
| Riego de apoyo | julio – agosto, si no llueve | junio – septiembre | julio – agosto |
| Tratamiento con cobre | octubre – noviembre y febrero | octubre – noviembre | octubre – noviembre |
| Cosecha | escasa e irregular | noviembre – diciembre, irregular | escasa |
Por qué estas fechas en Pontevedra
Pontevedra y Vigo tienen un clima muy templado: unos 6,5 °C de mínima en enero, 25 °C de máxima en julio y heladas raras junto a la ría. Pero llueve mucho, alrededor de 1.600 mm al año, casi todo entre octubre y abril. Plantar en pleno invierno supone meter las raíces en tierra saturada de agua, sin oxígeno, y el olivo no lo tolera. En marzo y abril el suelo empieza a escurrir, sube la temperatura y el plantón arraiga con rapidez.
Esa humedad constante también explica por qué las Rías Baixas tienen una presión de hongos tan alta. El repilo y la tuberculosis encuentran aquí condiciones ideales, y con veranos de 25 °C la aceituna madura con dificultad. Por eso el olivo es aquí sobre todo un árbol de jardín.
El Condado do Tea, aguas arriba del Miño, es algo más cálido y menos expuesto al aire del mar, y es la comarca donde el olivo tiene más opciones de producir. El interior, en cambio, es más frío y tiene heladas hasta la primavera.
Cómo plantar olivos en Pontevedra
- Elige el lugar más soleado y aireado de la finca, lejos de muros altos, setos densos y otros árboles que frenen el aire.
- Planta en alto: sobre un caballón o montículo de 20-30 cm, o en una ladera, para que el agua escurra lejos del cuello.
- Si el suelo es granítico y ácido, como es habitual, aplica una enmienda caliza según un análisis de suelo unos meses antes; el olivo prefiere un pH entre 6 y 8,5.
- Abre el hoyo, rellena con la tierra mezclada con grava o arena gruesa y coloca el plantón sin enterrar el cuello, con un tutor.
- Riega solo para asentar la tierra; en primavera rara vez hará falta más.
Variedades que funcionan bien
- ‘Arbequina’: árbol pequeño, de copa clara y maduración temprana; la que más opciones tiene de dar aceituna con veranos frescos.
- ‘Arbosana’: compacta y de poco vigor, fácil de mantener aireada con la poda, buena para jardines.
Cuidados y riesgos en Pontevedra
- Repilo: produce manchas redondas en las hojas y defoliación. Revisa las hojas en otoño y primavera con ayuda de manchas en las hojas del olivo. Un tratamiento con un producto cúprico autorizado en otoño y otro a finales de invierno ayudan a prevenirlo; respeta la etiqueta.
- Tuberculosis: verrugas en ramas que aparecen tras heridas. Poda solo en días secos y desinfecta las tijeras.
- Encharcamiento: si el olivo amarillea en invierno y el suelo está siempre húmedo, el problema son las raíces asfixiadas; tienes otras causas en hojas amarillas en el olivo.
- Poda de aclareo: una copa abierta, por la que pasen la luz y el aire, seca antes tras la lluvia y enferma menos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo tener un olivo en Vigo?
Sí, como árbol ornamental. Aguanta bien el clima suave y el aire del mar; lo importante es que no se encharque y que reciba sol directo buena parte del día.
¿Por qué no plantar en noviembre, como en el sur?
Porque en Pontevedra noviembre es el comienzo de la época más lluviosa. Un plantón pasaría el invierno con las raíces en tierra empapada.
¿Hay que tratar con cobre todos los años?
En las Rías Baixas, en la práctica, sí: un tratamiento preventivo en otoño reduce mucho el repilo. En el Condado, si el árbol está sano, puedes tratar solo en otoños lluviosos.
Para comparar con zonas más secas, tienes el calendario de cuándo plantar olivos.
