Cuándo plantar un granado en Ciudad Real: fechas y variedades
- 13 Oct, 2026
En Ciudad Real, el granado a raíz desnuda se planta en febrero y marzo, una vez pasadas las heladas más fuertes de enero; en contenedor, hasta abril. El verano manchego, con máximas medias de 34 °C, es justo lo que este frutal necesita para endulzar sus granadas. El límite está en el otoño: la primera helada llega a finales de octubre o en noviembre, así que conviene elegir variedades que maduren a tiempo.
Calendario del granado en Ciudad Real
| Labor | Campo de Calatrava y Valle de Alcudia | Llanura manchega (Ciudad Real, Daimiel, Alcázar de San Juan) |
|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | febrero – marzo | finales de febrero – marzo |
| Plantación en contenedor | febrero – abril | marzo – abril |
| Floración | mayo – junio | mayo – junio |
| Riego de apoyo | junio – septiembre | junio – septiembre |
| Cosecha | octubre – noviembre | octubre, antes de las heladas |
| Primeras granadas | 2.º-3.º año | 2.º-3.º año |
Por qué estas fechas en Ciudad Real
El granado aguanta en reposo unos -10 °C, pero un plantón recién llegado del vivero es más delicado. En la capital, a 630 m, la mínima media de enero es de 0,5 °C y las noches de helada son habituales en pleno invierno. Plantar en febrero o marzo evita que el árbol pase sus primeras semanas en un suelo helado, y aún le deja tiempo de arraigar antes de brotar.
Las heladas se alargan hasta la segunda quincena de abril, aunque al granado le afectan poco: brota tarde y florece entre mayo y junio sobre los brotes del año, cuando el frío ya ha pasado. Es una ventaja frente al almendro o el melocotonero, que en la llanura pierden la flor muchos años.
Donde el granado de verdad disfruta es en el verano. Con unos 400 mm de lluvia al año y julio seco y caluroso, la fruta se colorea y acumula azúcar. El precio es el riego: sin agua, las granadas se quedan pequeñas.
El Campo de Calatrava y el Valle de Alcudia, algo más templados en invierno que la Mancha alta, son los rincones más favorables. En la llanura, las variedades tardías pueden quedarse sin madurar si la helada llega a finales de octubre.
Cómo plantar un granado en Ciudad Real
- Elige un sitio a pleno sol y resguardado del viento del norte. El granado tolera la caliza y los suelos pobres de la Mancha, pero no el encharcamiento.
- Abre un hoyo de 50–60 cm y planta a la misma altura que tenía en el vivero. Deja 3–4 m entre árboles.
- Riega con 20–30 litros al plantar y acolcha el alcorque con paja o restos de poda triturados.
- Si lo quieres en árbol, deja 3 o 4 brazos a poca altura y elimina los chupones de la base; en cómo podar el granado tienes la formación paso a paso.
- Los dos primeros inviernos, protege el tronco con arpillera las noches de helada fuerte.
Variedades que funcionan bien
- ‘Valenciana’: de las más tempranas, la apuesta segura en la llanura, porque se recoge antes de que lleguen las heladas.
- ‘Acco’: temprana y de grano rojo; buena opción para zonas con otoño corto.
- ‘Mollar de Elche’: la granada dulce de grano tierno por excelencia, que madura en octubre y noviembre. Resérvala para el Campo de Calatrava o un rincón muy soleado.
Cuidados y riesgos en Ciudad Real
- Rajado del fruto: es el problema más común en la Mancha. Se produce cuando a un verano seco le sigue una tormenta o un riego abundante. Regar con regularidad, sin dejar que el suelo se seque del todo, lo reduce mucho; tienes la pauta en cada cuánto regar el granado.
- Golpe de sol: en agosto, los frutos más expuestos pueden quemarse por la cara de poniente. No despejes en exceso la copa.
- Pulgón y cotonet: aparecen en los brotes y en la corona del fruto; revisa el árbol en primavera y a principios de verano.
- Heladas tempranas: si se anuncia la primera helada con granadas todavía en el árbol, cosecha las que estén coloreadas.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se recogen las granadas en Ciudad Real?
Normalmente en octubre, y en noviembre en las zonas más templadas. La granada está madura cuando la piel ha tomado el color propio de la variedad y los granos de una fruta de prueba tienen buen color y sabor dulce; más señales en cuándo cosechar granadas.
¿Aguanta el granado los inviernos de la Mancha?
Sí. Un granado adulto soporta el frío de la llanura sin problemas; los que sufren son los ejemplares jóvenes y los brotes muy tiernos, por eso conviene protegerlos los dos primeros inviernos.
Para comparar con otras zonas, consulta la guía sobre cuándo plantar granados.
