Cuándo plantar granados en Girona: costa, llano y Empordà

En Girona, el granado se planta a raíz desnuda de diciembre a febrero en la Costa Brava, y a finales de febrero o en marzo en el llano de Girona y el Empordà interior, donde las heladas de invierno son frecuentes y llegan hasta abril. En contenedor, de octubre a abril. Además del frío, la provincia tiene dos condicionantes propios: la tramontana del Empordà y la lluvia de la Garrotxa.

Calendario del granado en Girona

Labor	Costa Brava	Llano de Girona y Empordà	Garrotxa	Cerdanya y Ripollès
Plantación a raíz desnuda	diciembre – febrero	finales de febrero – marzo	marzo	no recomendable
Plantación en contenedor	octubre – abril	marzo – abril	marzo – mayo	solo en maceta
Floración	mayo – junio	mayo – junio	junio	—
Cosecha	septiembre – noviembre	octubre – noviembre	octubre, irregular	—

Por qué estas fechas en Girona

Aunque la provincia se incluye en el litoral mediterráneo, la ciudad de Girona tiene inviernos fríos: la mínima media de enero es de 1,5 °C, porque el aire frío se acumula en el llano en las noches despejadas. La última helada llega en abril en el llano y en mayo en la Garrotxa; la primera, a finales de octubre o en noviembre. Un granado recién plantado en diciembre pasaría ese invierno sin raíces asentadas, de modo que en el interior conviene esperar a finales de febrero.

La Costa Brava es mucho más suave: el mar templa las noches y apenas hiela, así que puedes plantar en pleno invierno.

El verano, con máximas de unos 29,5 °C en julio, es suficiente para madurar las granadas en la costa y el llano, sobre todo las variedades tempranas y de media estación. Con unos 750 mm de lluvia al año, más que en el litoral de Barcelona, el riesgo de rajado en otoño es alto. En el Empordà, la tramontana sopla con fuerza y seca los brotes; en la Garrotxa, la lluvia y la humedad favorecen los hongos. La Cerdanya y el Ripollès son de montaña y no son tierra de granados.

Cómo plantar granados en Girona

1. En el Empordà, planta al abrigo de una pared, una hilera de cipreses o un seto cortavientos orientado al norte.
2. En el llano, evita las zonas más bajas del terreno, donde se estanca el aire frío; mejor una ligera pendiente orientada al sur.
3. Haz un hoyo de 50-60 cm, mezcla la tierra con compost y asegúrate de que drena.
4. Planta a la misma profundidad que en el vivero, riega para asentar y pon un tutor firme.
5. Despunta a 50-60 cm y forma un vaso bajo y abierto; en la Garrotxa, una copa aireada es la mejor defensa contra los hongos.

Variedades que funcionan bien

• ‘Valenciana’: temprana; en el llano y la Garrotxa, la más segura para cosechar antes del frío.
• ‘Acco’: temprana y dulce, adecuada para todo el interior.
• ‘Mollar de Elche’: solo en la Costa Brava, donde el otoño templado le da tiempo a madurar.

Cuidados y riesgos en Girona

• Tramontana: revisa tutores y ataduras después de cada episodio de viento fuerte.
• Heladas tardías: en el llano, cubre el árbol joven con velo térmico si hiela con los brotes ya fuera.
• Rajado y pudrición: riego regular en julio y agosto y cosecha en cuanto las granadas tengan color.
• Pulgón: aparece en los brotes de primavera; jabón potásico si la colonia crece.

Tienes el resto de labores, del abonado a la poda, en cómo cultivar granados.

Preguntas frecuentes

¿Por qué en Girona hiela más que en la Costa Brava?

Porque el llano está alejado del mar y en las noches despejadas de invierno el aire frío baja de las montañas y se queda en el fondo. La costa, en cambio, se beneficia del efecto templado del mar.

¿Aguanta el granado la tramontana?

Sí, pero con viento constante crece torcido, pierde flores y los frutos se marcan al rozar. Un cortavientos marca mucho la diferencia.

Tengo un granado en maceta, ¿cuándo lo paso al suelo?

En el llano, en marzo; en la costa, en cualquier momento del invierno. Tienes los detalles en cuándo trasplantar un granado.

El calendario general, con todas las zonas climáticas de España, está en cuándo plantar granados.