Cuándo plantar granados en Alicante: costa e interior
- 04 Jan, 2026
En Alicante, el granado se planta a raíz desnuda de diciembre a febrero, con el árbol en reposo; si lo compras en contenedor, puedes hacerlo de octubre a abril. Eso vale para la costa, el Baix Vinalopó y la Vega Baja, donde prácticamente no hiela. En el interior de Alcoy y Villena, con heladas hasta marzo o abril, es mejor esperar al final del invierno.
Calendario del granado en Alicante
| Labor | Costa, Elche y Vega Baja | Marina Alta | Interior (Alcoià, Alto Vinalopó) |
|---|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | diciembre – febrero | diciembre – febrero | finales de febrero – marzo |
| Plantación en contenedor | octubre – abril | octubre – abril | marzo – abril |
| Floración | abril – junio | abril – junio | mayo – junio |
| Cosecha | septiembre (‘Valenciana’) a noviembre (‘Mollar de Elche’) | septiembre – noviembre | octubre – noviembre |
Por qué estas fechas en Alicante
El litoral alicantino tiene inviernos suaves (mínima media de 6,5 °C en enero en la capital) y veranos largos, con máximas de unos 31 °C. Es el clima en el que el granado da lo mejor de sí: el entorno de Elche concentra el cultivo de la ‘Mollar de Elche’, amparada por una denominación de origen.
Plantar en pleno invierno tiene una ventaja clara: el suelo conserva algo de la humedad de las lluvias de otoño y el árbol emite raíces antes de brotar en marzo. Si lo plantas en abril o mayo, el calor llega cuando todavía no ha enraizado y dependerá por completo del riego.
La lluvia es escasa, unos 310 mm al año, y muy irregular. Los aguaceros de finales de verano y otoño caen a menudo cuando las granadas están casi maduras y, tras meses de sequía, las rajan. En la Marina Alta llueve algo más; en el interior montañoso de Alcoy y Villena los inviernos son fríos y hiela hasta marzo o abril, por eso allí conviene plantar a finales de invierno.
Cómo plantar granados en Alicante
- Escoge un sitio a pleno sol. En la costa no necesita resguardo del frío, pero sí agradece estar a cubierto del viento cargado de salitre en primera línea de mar.
- Abre un hoyo de 50-60 cm. El granado se adapta a los suelos calizos y algo salinos de la provincia; añade compost si la tierra es muy pobre.
- Planta a la misma profundidad que tenía en el vivero y da un riego abundante para asentar.
- Instala goteo desde el primer año: el granado aguanta la sequía, pero con agua regular en verano el fruto engorda y se raja menos.
- Despunta a 50-70 cm y forma un vaso bajo con 3-4 brazos. Retira los chupones que salgan de la base.
Variedades que funcionan bien
- ‘Mollar de Elche’: la variedad de la tierra; dulce, poco ácida y de semilla blanda. Madura en octubre y noviembre.
- ‘Valenciana’: más temprana, se cosecha desde finales de agosto o septiembre y alarga la temporada.
- ‘Wonderful’: de grano rojo intenso y sabor más ácido; en el interior madura con más dificultad.
Cuidados y riesgos en Alicante
- Riego: en verano, riega de forma regular; los cambios bruscos entre sequía y agua son la principal causa del rajado. Tienes frecuencias orientativas en cada cuánto regar el granado.
- Cotonet: la cochinilla algodonosa se esconde en la corona de la granada y entre frutos que se tocan. Revisa a partir de junio; más detalles en cómo eliminar la cochinilla del granado.
- Mosca de la fruta: activa en otoño en la costa; las trampas con atrayente ayudan a vigilarla y a reducir su población.
- Agua salobre: el granado tolera algo de salinidad, pero si riegas con agua de pozo, da de vez en cuando un riego largo para lavar las sales del bulbo húmedo.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene de especial la ‘Mollar de Elche’?
Es una granada dulce, de poca acidez y con la semilla tan tierna que apenas se nota al comerla. Necesita veranos largos y calurosos como los del sur de Alicante.
¿Puedo plantar un granado en verano?
Si viene en maceta es posible, pero con el calor de julio y agosto sufrirá y necesitará riegos casi diarios. Espera al otoño: en octubre o noviembre arraiga mucho mejor.
¿Cuándo empieza a dar fruto?
Hacia el segundo o tercer año da las primeras granadas, y alcanza su plena producción entre el quinto y el séptimo.
Para ver las fechas en el resto de España, consulta la guía sobre cuándo plantar granados.
