Cuándo plantar granados en Valencia: huerta e interior
- 29 Sep, 2026
En la huerta y la costa de Valencia, el granado se planta a raíz desnuda de diciembre a febrero, y en contenedor de octubre a abril. Como en la huerta prácticamente no hiela, puedes plantarlo en cuanto el vivero tenga árboles sin hoja. En el interior, en Requena-Utiel o el Rincón de Ademuz, las heladas duran hasta abril o mayo, así que es mejor esperar a finales de febrero o marzo.
Calendario del granado en Valencia
| Labor | Huerta, costa, Ribera y Safor | Interior (Requena-Utiel, Rincón de Ademuz) |
|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | diciembre – febrero | finales de febrero – marzo |
| Plantación en contenedor | octubre – abril | marzo – abril |
| Floración | abril – junio | mayo – junio |
| Cosecha | finales de agosto – noviembre | octubre – noviembre |
Por qué estas fechas en Valencia
La huerta valenciana tiene inviernos suaves, con mínimas medias de 7 °C en enero, y veranos calurosos y húmedos, con máximas de unos 30 °C en julio. El granado necesita pocas horas de frío para florecer, así que el invierno valenciano le basta, y el verano largo madura incluso las variedades más tardías.
Plantar en pleno invierno tiene una ventaja clara: las raíces crecen con el suelo húmedo y templado antes de que el árbol brote en marzo. La lluvia, unos 450 mm al año, se concentra en otoño, a menudo en episodios torrenciales de gota fría. Esas tormentas pueden coincidir con la maduración de las granadas y rajarlas si el árbol ha pasado sed en agosto.
El interior es otro clima. Requena-Utiel y el Rincón de Ademuz son continentales, con heladas tardías hasta abril o mayo y de nuevo desde noviembre. Allí el árbol recién plantado necesita pasar lo peor del invierno antes de ir a tierra, y la cosecha se concentra en octubre y noviembre.
Cómo plantar granados en Valencia
- Escoge un rincón soleado; en la huerta, la humedad del verano hace que agradezca un lugar bien ventilado.
- Abre un hoyo de 50-60 cm. Los suelos de la huerta son fértiles; no hace falta mucho abono, basta con algo de compost.
- Planta sin enterrar el cuello y riega a fondo para asentar la tierra.
- Si lo pones entre naranjos, dale su propio sector de riego: necesita menos agua y no tolera el encharcamiento.
- Despunta a 50-70 cm, forma un vaso bajo y elimina los chupones que brotan de la base.
Variedades que funcionan bien
- ‘Valenciana’: muy temprana, se cosecha desde finales de agosto y suele esquivar las lluvias fuertes de otoño.
- ‘Mollar de Elche’: dulce y de semilla blanda; madura en octubre y noviembre.
- ‘Wonderful’: de grano rojo intenso y sabor ácido, apreciada para zumo.
Cuidados y riesgos en Valencia
- Cotonet: con el calor húmedo del verano, la cochinilla algodonosa se multiplica en la corona del fruto y entre granadas que se tocan. Revisa desde junio y consulta cómo eliminar la cochinilla del granado.
- Gota fría: si se anuncian lluvias fuertes y tienes granadas a punto, recógelas antes; las señales de madurez están en cuándo cosechar granadas.
- Riego: regular en verano y sin cambios bruscos, para que la piel no se raje.
- Interior: en Requena-Utiel, protege el tronco de los árboles jóvenes los dos primeros inviernos.
Preguntas frecuentes
¿Es la ‘Valenciana’ la mejor variedad para la huerta?
Es la más temprana y la que mejor esquiva las lluvias de otoño. Si quieres alargar la temporada, combínala con ‘Mollar de Elche’, que madura un mes o dos después.
¿Se puede plantar en un huerto urbano o en maceta en la ciudad?
Sí. En maceta de al menos 50 litros produce algunas granadas; en espacios pequeños, la variedad enana ‘Nana’ ofrece flor y frutos decorativos.
¿Hay que proteger el granado del frío en la huerta?
No. En la huerta y la costa casi nunca hiela; solo en el interior necesita protección los primeros inviernos.
Para comparar con otras provincias, consulta la guía sobre cuándo plantar granados.
