Cuándo plantar guisantes en Ciudad Real
- 13 Oct, 2026
En Ciudad Real, el guisante se siembra directamente en febrero y marzo, en cuanto la tierra se deja trabajar, y se cosecha en mayo y junio. En el Campo de Calatrava y el Valle de Alcudia también se puede sembrar en octubre o noviembre. La carrera es contra el calor: con máximas que en julio rondan los 34 °C, el guisante tiene que haber llenado sus vainas antes de finales de junio.
Calendario del guisante en Ciudad Real
| Zona | Siembra directa | Floración | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Llanura manchega y Mancha alta | febrero – marzo | abril – mayo | mayo – junio |
| Campo de Calatrava y Valle de Alcudia, siembra de otoño | octubre – noviembre | marzo – abril | abril – mayo |
| Campo de Calatrava y Valle de Alcudia, siembra de invierno | febrero – principios de marzo | abril | mayo – junio |
El guisante no necesita semillero: se siembra siempre en el sitio definitivo.
Por qué estas fechas en Ciudad Real
El guisante es una legumbre de clima fresco: crece a gusto entre 13 y 18 °C y, por encima de 25–27 °C, florece y cuaja mal. En la llanura manchega esa franja de temperaturas suaves dura poco. Las heladas siguen hasta la segunda quincena de abril y el verano entra fuerte en junio, de modo que la ventana útil se reduce a la primavera.
Por eso la siembra de finales de invierno es la más segura. Las plantas jóvenes aguantan heladas de unos -5 °C, así que las de febrero, con una mínima media de enero de 0,5 °C en la capital, pasan sin problema las últimas noches frías. Lo delicado es la flor, que se daña con heladas ligeras: sembrando en febrero o marzo, la floración cae mayoritariamente después de las heladas de abril.
La siembra de otoño adelanta la cosecha a abril o mayo, lejos del calor, pero obliga a que la planta florezca en marzo o abril, cuando aún puede helar. El Campo de Calatrava y el Valle de Alcudia, con inviernos algo más templados que la Mancha alta, hacen razonable ese riesgo. En el resto de la provincia, el otoño es una apuesta.
La lluvia, unos 400 mm al año, se concentra en otoño, invierno y primavera, justo cuando crece el guisante. Eso ayuda, aunque en mayo hará falta regar si no llueve.
Cómo plantar guisantes en Ciudad Real
- Espera a que el suelo no esté encharcado ni helado: en tierra fría y empapada la semilla se pudre antes de nacer.
- No abones con estiércol: el guisante fija su propio nitrógeno. Basta con un suelo que tuviera compost en el cultivo anterior.
- Siembra a 3–5 cm de profundidad, con 5–8 cm entre semillas, en líneas o surcos dobles.
- Deja 50–60 cm entre líneas en las variedades enanas y 80–100 cm en las de enrame.
- Coloca los tutores o la malla de 1,5–2 m al sembrar las de enrame, antes de que las plantas se tumben con el viento de la llanura.
Variedades que funcionan bien
- ‘Petit Provençal’: enana y precoz, la más indicada para la siembra de otoño en el Campo de Calatrava, porque cosecha pronto.
- ‘Kelvedon Wonder’: enana y temprana; buena opción si siembras en marzo y quieres recoger antes del calor.
- ‘Lincoln’: de vaina llena y grano dulce, productiva en siembras de febrero.
- ‘Teléfono’: de enrame, más tardía; siémbrala de las primeras para que no florezca con calor.
Cuidados y riesgos en Ciudad Real
- Riego: moderado y sin encharcar, algo más abundante en floración. En mayo, si no llueve, un riego profundo por semana suele bastar en suelos que retienen bien el agua; ajústalo con cada cuánto regar guisantes.
- Heladas de abril con la planta en flor: cubre con manta térmica las noches de riesgo.
- Golpes de calor de finales de mayo: adelantan el final del cultivo. Recoge a menudo para que la planta siga produciendo mientras pueda.
- Oídio: aparece al final del ciclo, cuando sube la temperatura. En ese punto suele compensar arrancar las plantas y dejar las raíces en el suelo.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden sembrar guisantes en abril en Ciudad Real?
Se puede, pero la planta florecerá ya con calor y cuajará mal. Si siembras en abril, elige una variedad enana y precoz y cuenta con una cosecha corta.
¿Aguanta el guisante las heladas de enero en la Mancha?
La planta joven resiste heladas de unos -5 °C, así que una siembra de otoño suele pasar el invierno. El riesgo real es una helada de abril con el guisante en flor.
¿Cuándo se recogen los guisantes?
Cuando las vainas están llenas pero aún tiernas, a los 60–80 días en siembras de finales de invierno. Los tirabeques se recogen antes, con el grano apenas marcado; tienes más señales en cuándo cosechar guisantes.
Las fechas para otras zonas están en la guía general de cuándo plantar guisantes.
