Cuándo plantar granados en Cáceres: vegas y valles del norte
- 30 Mar, 2026
En Cáceres, el granado se planta a raíz desnuda de diciembre a febrero en las llanuras y en las vegas del Alagón y el Tiétar; en contenedor, de octubre a abril. En los valles del norte (Jerte, La Vera, Sierra de Gata) conviene retrasarlo a febrero o marzo si el terreno está en altura, porque allí las heladas se alargan. Con veranos de más de 33 °C, la provincia ofrece al granado todo el calor que necesita.
Calendario del granado en Cáceres
| Labor | Llanuras y vegas (Alagón, Tiétar) | Penillanura y capital | Jerte, La Vera y Gata |
|---|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | diciembre – febrero | enero – febrero | febrero – marzo |
| Plantación en contenedor | octubre – abril | octubre – abril | marzo – abril |
| Floración | abril – junio | mayo – junio | mayo – junio |
| Cosecha | septiembre – noviembre | septiembre – noviembre | octubre – noviembre |
Por qué estas fechas en Cáceres
La capital, a unos 450 m, tiene una mínima media de 4,5 °C en enero; la última helada llega en marzo y la primera, a finales de noviembre. Ese largo periodo libre de heladas, unido a máximas de unos 33,5 °C en julio, es ideal para un frutal que necesita mucho calor para madurar.
Plantar en invierno aprovecha las lluvias, unos 520 mm al año, para que las raíces se asienten antes de la brotación. En la capital, más expuesta al frío que las vegas, es preferible esperar a enero, cuando lo más duro del invierno suele haber pasado.
Las vegas del Alagón y del Tiétar son calurosas en verano y tienen agua para regar: allí las granadas alcanzan buen tamaño y color. Los valles del norte son distintos: más lluviosos y con heladas en altura. En las partes bajas y soleadas del Jerte o La Vera el granado se da bien, pero en las laderas altas el verano es más corto, la cosecha se retrasa y el exceso de humedad en otoño favorece el rajado.
Cómo plantar granados en Cáceres
- Elige un lugar a pleno sol. En los valles del norte, busca la solana y evita los fondos donde se acumula el aire frío.
- Si tu suelo es pobre y poco profundo, como en buena parte de la penillanura, abre un hoyo amplio de 60 × 60 cm y mezcla la tierra con compost.
- Coloca el árbol a la misma altura que tenía en el vivero, rellena, pisa con suavidad y riega a fondo.
- Despunta a 50-70 cm de altura y escoge 3-4 ramas bien repartidas para formar la copa.
- Instala un goteo antes de junio: el primer verano es el más delicado.
Variedades que funcionan bien
- ‘Wonderful’: extendida en las plantaciones comerciales extremeñas; fruto grande, muy rojo y agridulce, que madura en octubre y noviembre.
- ‘Mollar de Elche’: dulce y de semilla blanda, ideal para consumo en fresco en las vegas.
- ‘Valenciana’ o ‘Acco’: tempranas, recomendables en los valles del norte, donde el otoño llega antes.
Cuidados y riesgos en Cáceres
- Riego: regular en julio y agosto; los cambios bruscos de humedad son la causa principal del rajado.
- Golpe de sol: en las vegas, las granadas muy expuestas al sol de la tarde se queman. Conserva hojas suficientes en la copa.
- Chupones: el granado emite muchos brotes desde la base; elimínalos cada invierno. Tienes el método en cómo podar el granado.
- Abonado: aporta compost al final del invierno y evita los excesos de nitrógeno. Más detalles en cómo fertilizar el granado.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar un granado en el valle del Jerte?
Sí, en las zonas bajas y soleadas. En altura, donde se cultivan los cerezos, el verano es más corto y el granado madura peor; elige allí una variedad temprana.
¿Hasta cuándo puedo plantar un granado en contenedor?
Hasta abril sin problemas. Más tarde es posible, pero tendrás que regarlo con mucha frecuencia durante todo el verano.
¿Por qué salen tantos brotes desde la base?
Es la tendencia natural del granado a crecer como arbusto. Si quieres un árbol con tronco, córtalos a ras en invierno y, si aparecen en verano, arráncalos cuando aún estén tiernos.
Para comparar con otras zonas de España, consulta la guía sobre cuándo plantar granados.
