Cuándo abonar patatas: antes de plantar y al aporcar
- 19 May, 2026
La patata se abona en dos momentos: antes de plantar, con 3–4 kg/m² de estiércol bien descompuesto o compost, a ser posible incorporado en otoño o al menos un mes antes; y con un refuerzo ligero en el primer aporcado, cuando las plantas miden unos 15–20 cm. Después de la floración ya no necesita más abono: los tubérculos se llenan con lo que la planta ha acumulado, y el nitrógeno tardío solo da más mata.
Calendario de abonado
| Momento | Qué hacer | Dosis orientativa |
|---|---|---|
| Otoño-invierno anterior o 1 mes antes | Estiércol maduro o compost incorporado | 3–4 kg/m² |
| Al plantar | Nada en contacto con el tubérculo; si acaso, compost fino en el surco, cubierto de tierra | — |
| Primer aporcado (plantas de 15–20 cm) | Cobertera con nitrógeno y potasio | Compost o abono orgánico granulado según etiqueta |
| Segundo aporcado (antes de florecer) | Solo potasio, y solo si el suelo es pobre | Moderado |
| Desde la floración | Nada | — |
En el litoral mediterráneo, la patata temprana se planta de enero a marzo y su cobertera cae en marzo-abril; la patata de otoño, plantada en agosto o a principios de septiembre, se refuerza en septiembre-octubre. En la meseta, con plantación en marzo-abril, el primer aporcado llega en mayo. En la franja atlántica, donde se planta de febrero a abril, entre abril y mayo.
Qué nutrientes pide la patata
- Potasio: es el nutriente que más extrae la patata. Interviene en el llenado del tubérculo, en el contenido de almidón y en la conservación.
- Nitrógeno: necesario al principio para formar la mata, pero en exceso retrasa la formación de tubérculos, alarga el ciclo y favorece el mildiu.
- Fósforo: favorece el enraizamiento y el inicio de la tuberización.
Cómo abonar las patatas paso a paso
- Incorpora el estiércol o el compost con antelación, en otoño o a finales de invierno, mezclándolo con los primeros 25 cm de suelo. Tienes tipos y dosis en estiércol para patatas.
- Abre los surcos a 60–75 cm y planta los tubérculos de siembra a 8–12 cm de profundidad, cada 30–40 cm. Si añades compost en el surco, cúbrelo con un poco de tierra para que no toque la patata.
- En el primer aporcado, reparte el abono a lo largo de la línea, a ambos lados de las plantas, y cúbrelo con la tierra que arrimas. Así queda enterrado junto a las raíces.
- Riega después si el suelo está seco.
- En el segundo aporcado, solo si el suelo es arenoso o pobre, un aporte ligero de potasio.
La sarna y el pH: cuidado con la cal y la ceniza
La sarna común de la patata, que deja costras ásperas en la piel, se ve favorecida por suelos de pH alto, por la sequía durante la formación de los tubérculos y por la materia orgánica poco descompuesta. Por eso:
- No encales el terreno justo antes de plantar patatas.
- No uses estiércol fresco en la plantación.
- Con la ceniza de madera, moderación: aporta potasio, pero sube el pH. Úsala solo en suelos ácidos o neutros, sin pasar de unos 100 g/m²; tienes más detalles en ceniza de madera para patatas.
Señales de falta o exceso de abono
- Mata pequeña y hojas pálidas desde las más bajas: falta de nitrógeno. Revisa también el riego y otras causas en patatas con hojas amarillas.
- Hojas de un verde oscuro apagado, con bordes secos o bronceados: posible falta de potasio, frecuente en suelos arenosos.
- Mata exuberante que florece tarde y da pocos tubérculos: exceso de nitrógeno.
- Tubérculos huecos por dentro: crecimiento demasiado rápido, por exceso de nitrógeno combinado con riegos irregulares.
Errores habituales
- Echar abono mineral directamente sobre el tubérculo de siembra: quema los brotes.
- Abonar después de la floración para «engordar» las patatas.
- Plantar patatas donde hubo tomates, pimientos o berenjenas el año anterior: comparten plagas y enfermedades. Rota 3–4 años.
- Usar gallinaza sin compostar en cantidad: demasiado nitrógeno y demasiadas sales.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta abonar la patata de otoño?
Sí, aunque su ciclo sea algo más corto. Si va detrás de un cultivo de verano bien abonado, basta con 2 kg/m² de compost antes de plantar y una cobertera ligera al aporcar.
¿Cómo se abonan las patatas en saco o en maceta?
Usa un saco o una maceta de 30–40 l con sustrato universal y un tercio de compost. A medida que añades sustrato para cubrir los tallos, que hace las veces de aporcado, mezcla un puñado de compost o humus. A partir de la floración, nada más.
¿Cuándo dejo de abonar y regar antes de cosechar?
El abono, desde la floración. El riego se reduce cuando la mata empieza a amarillear, para que la piel de los tubérculos se endurezca y se conserven mejor.
Para la plantación, el aporcado y la cosecha, consulta cómo cultivar patatas.
