Cuándo plantar patatas en Girona: del Empordà al Pirineo
- 02 Jul, 2026
En Girona las patatas se plantan en febrero y marzo en la Costa Brava y de mediados de marzo a abril en el llano de Girona y el Empordà interior, donde las heladas de invierno son frecuentes. En la Garrotxa se planta en abril, y en la Cerdanya y el Ripollès, en mayo. La señal común es un suelo por encima de 8-10 °C y que la mata no vaya a asomar antes de la última helada.
Calendario de la patata en Girona
| Zona | Plantación | Cosecha |
|---|---|---|
| Costa Brava (Palamós, Sant Feliu de Guíxols, Lloret) | febrero-marzo; de otoño, finales de agosto | mayo-julio; finales de noviembre |
| Llano de Girona y Empordà interior (Figueres, La Bisbal) | mediados de marzo-abril | junio-agosto |
| Garrotxa (Olot) | abril | julio-septiembre |
| Cerdanya y Ripollès (Puigcerdà, Ripoll) | mayo | agosto-septiembre |
Por qué estas fechas en Girona
Aunque la provincia es mediterránea, su llano es bastante más frío de lo que parece. La capital, a unos 100 m de altitud, tiene una mínima media de 1,5 °C en enero y heladas invernales frecuentes, con la última en abril; en la Garrotxa y el Pirineo se alargan hasta mayo. Como la patata necesita tres o cuatro semanas para brotar, una plantación de mediados de marzo en el llano asoma a mediados de abril, con poco riesgo y margen para aporcar si hiela.
La Costa Brava tiene inviernos más suaves y permite adelantarse a febrero y hacer incluso una segunda plantación de otoño. Con unos 750 mm de lluvia y máximas de unos 29-30 °C en julio, el clima general es favorable, pero tiene dos matices: la tramontana del Empordà, que reseca la tierra y tumba los tallos, y la humedad de la Garrotxa, que favorece el mildiu.
En la Cerdanya y el Ripollès, de clima de montaña, la temporada útil se reduce a unos cuatro meses: se planta en mayo y hay que arrancar en septiembre.
Cómo plantar patatas en Girona
- Prebrota la semilla certificada desde febrero en la costa, o desde marzo en el llano, en un sitio luminoso y sin heladas.
- En el Empordà, aprovecha un seto o una malla cortavientos y aporca pronto, cuando las matas tengan unos 15 cm: la tierra sujeta los tallos frente a la tramontana.
- Planta a 8-12 cm de profundidad: más hondo en suelos arenosos y más superficial en los arcillosos y húmedos de la Garrotxa.
- Deja 30-40 cm entre plantas y 65-75 cm entre líneas.
- Para la patata de otoño en la costa, usa tubérculo de siembra ya brotado y riega con frecuencia las primeras semanas, mientras el suelo sigue caliente.
Variedades que funcionan bien
- ‘Monalisa’: semitemprana y de tubérculo regular, buena para la plantación de febrero en la costa y para la temporada corta de la Cerdanya.
- ‘Kennebec’: de media estación y muy productiva; la apuesta más segura en el llano y el Empordà.
- ‘Agata’: temprana y de ciclo corto, útil para la patata de otoño en la Costa Brava, que debe estar fuera antes de que llegue el frío.
Cuidados y riesgos en Girona
- Tramontana: seca la superficie en pocas horas. Acolcha con paja entre líneas y comprueba la humedad a 10 cm antes de regar.
- Mildiu: en la Garrotxa y en las primaveras lluviosas del llano, revisa las hojas tras varios días templados y húmedos. Más información en cómo tratar el mildiu en patatas.
- Heladas en el llano: si la patata ha salido y se anuncia helada en abril, cúbrela con tierra.
- Escarabajo de la patata: revisa las plantas desde mayo y retira a mano los primeros adultos y puestas.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer una segunda cosecha de patatas en otoño en Girona?
Solo en la franja de la Costa Brava y con variedades tempranas. Planta a finales de agosto con semilla ya brotada y riego regular, y cosecharás a finales de noviembre. En el llano, las heladas de finales de octubre o noviembre llegan antes de que los tubérculos engorden.
¿Cuándo planto patatas en Olot?
En abril, cuando la tierra se haya escurrido después de las lluvias de primavera. La Garrotxa es lluviosa y tiene heladas hasta mayo: no hay prisa, y plantar en suelo encharcado pudre la semilla.
¿La tramontana daña las patatas?
Sí, sobre todo a las plantas jóvenes: rompe tallos y reseca el suelo. Un buen aporcado y un cortavientos reducen mucho el daño.
Tienes el calendario de otras zonas en cuándo plantar patatas y el ciclo completo en cómo cultivar patatas.
