Cuándo plantar patatas en Navarra según la comarca

Cuándo plantar patatas en Navarra según la comarca

En Navarra las patatas se plantan desde principios de marzo en la Ribera, de finales de marzo a abril en la Zona Media y de mediados de abril a mediados de mayo en la Cuenca de Pamplona. En el Pirineo se espera a mayo o junio. Entre Tudela y los valles pirenaicos hay más de dos meses de diferencia, así que la fecha depende sobre todo de dónde tengas el huerto.

Calendario de la patata en Navarra

ZonaPlantaciónCosecha
Ribera (Tudela, Peralta, Cascante)principios de marzo-principios de abriljunio-agosto
Zona Media (Estella, Tafalla, Olite)finales de marzo-abriljulio-septiembre
Cuenca de Pamplonamediados de abril-mediados de mayoagosto-octubre
Valles húmedos del norte (Baztan, Bortziriak)abril-principios de mayoagosto-septiembre
Pirineo (Roncal, Salazar)mayo-principios de junioseptiembre-principios de octubre

Por qué estas fechas en Navarra

Pamplona, a unos 450 m, tiene una mínima media de 1 °C en enero y la última helada a finales de abril o principios de mayo; la primera llega a finales de octubre. Con unos 700 mm de lluvia y máximas de 28 °C en julio, la Cuenca es una zona de transición: el verano no es excesivo para la patata, pero las heladas de primavera obligan a plantar a partir de mediados de abril, para que la mata asome en mayo.

La Ribera es otro clima, el del valle del Ebro: seco, cálido en verano y barrido por el cierzo. Allí se planta un mes antes que en Pamplona para cosechar antes de los calores de julio, que frenan los tubérculos. La Zona Media queda a mitad de camino.

En el norte atlántico, húmedo y lluvioso, el frío no es el problema, sino la humedad: el mildiu y los suelos encharcados mandan más que el calendario. Y en el Pirineo, con heladas largas, la temporada se reduce a los meses de verano.

Cómo plantar patatas en Navarra

  1. Prebrota la semilla certificada a la luz tres o cuatro semanas antes de la fecha de tu zona.
  2. En la Ribera, prepara el goteo antes de plantar y acolcha: el cierzo seca la tierra en pocas horas.
  3. En los valles del norte, planta en caballones altos y con marco amplio, 35-40 cm entre plantas y 75 cm entre líneas, para que el aire seque las hojas.
  4. En el resto, planta a 10-12 cm de profundidad, con 30-35 cm entre plantas y 70 cm entre surcos.
  5. Aporca dos veces y, en la Cuenca y el Pirineo, ten a mano manta térmica en mayo.

Variedades que funcionan bien

  • ‘Kennebec’: de media estación y buena para todo; funciona en casi toda la comunidad.
  • ‘Désirée’: de piel roja, aguanta mejor que otras los periodos secos; buena para la Ribera y la Zona Media.
  • ‘Agria’: de carne amarilla y ciclo semitardío, para la Cuenca de Pamplona, donde el verano suave le deja engordar hasta septiembre.

Cuidados y riesgos en Navarra

  • Escarabajo de la patata: muy presente en la Ribera y la Zona Media desde mayo. Revisa las hojas a menudo.
  • Mildiu: el gran riesgo en el norte y en veranos lluviosos de la Cuenca. Tienes cómo actuar en cómo tratar el mildiu en patatas.
  • Heladas tardías: en la Cuenca de Pamplona, hasta principios de mayo; cubre la mata con tierra si se anuncian.
  • Cierzo: en la Ribera, aporca pronto para que los tallos no se tumben.

Preguntas frecuentes

¿Por qué en Tudela se plantan las patatas un mes antes que en Pamplona?

Porque la Ribera es más baja, seca y cálida, con heladas que terminan antes, y porque allí el calor de julio llega con fuerza. Plantar en marzo permite cosechar antes de que el calor frene los tubérculos. En Pamplona, plantar en marzo expondría la mata a las heladas de abril.

¿Qué hago para que no se me enfermen las patatas en el Baztan?

Planta en la parcela más soleada y ventilada, en caballón, con marco amplio y sin exceso de abono nitrogenado. Elige variedades tempranas si quieres arrancar antes del verano y revisa las hojas cada pocos días cuando el tiempo sea templado y húmedo.

¿Hasta cuándo puedo plantar en el Pirineo navarro?

Hasta principios de junio, con variedades de ciclo medio o corto, para arrancar en septiembre o principios de octubre, antes de las primeras heladas.

Para comparar con otras zonas, consulta cuándo plantar patatas y la guía de cómo cultivar patatas.